Graines de sésame torréfiées saveur Yuzu Kosho

Graines de sésame torréfiées saveur Yuzu Kosho

Name: Graines de sésame torréfiées saveur Yuzu Kosho
Brand: TOHO SHOKUHIN
SKU: NISTH7
Price: 33.30 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTH7

33,30 €

TTC

33,30 € / Kg

Le yuzu kosho est un condiment indispensable dans chaque cuisine japonaise. Confectionné de piment vert ou rouge, d’écorce de yuzu, de jus de yuzu et de sel, il relève les omelettes, les poissons et viandes grillées, les carpaccios de viandes de coquillages ou de poissons, les bouillons.

Nous avons fait créer ce furikake en prenant soin de préserver les saveurs du sésame, du yuzu et du piment.
L’alchimie fonctionne à merveille.
La fraîcheur du yuzu est omniprésente, le piment incisif, juste ce qu’il faut, sans jamais être désagréable, éduqué par la gourmandise du sésame.

Nos accords parfaits : craquantes, délicieuses, amusantes et surprenantes, elles relèveront à merveille riz blanc, pâtes, marinades, thon sauté, poissons et viandes grillés, feuilletés apéritifs, pains, fromages, salades de crudités…

Le saupoudreur de 45 g très pratique au quotidien, est rechargeable à volonté avec le sachet de 1 kg !

Fiche technique

Origine: Ishikawa, Japon
Poids: 1 kg net
45 g net
100 g
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: graines de sésame blanc torréfiées, protéines hydrolisées (protéines de soja, sel), saccharides (sucre, oligosaccharides), jus de yuzu, exhausteur E621, sel, arôme de yuzu (huile essentielle naturelle de yuzu, émulsifiant E999 ou extrait de quillaia, amidon réduit saccharifié), extrait naturel de piment rouge, colorant naturel jaune (carthames, sirop réduit de sucre), poivre
Conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s): soja
sésame
Précaution(s) d'usage: consommer dans les 3 mois après ouverture
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 593 kcal (2460 kJ) ; matières grasses 47g, dont acides gras saturés 7,5g ; glucides 19g, dont sucres 6,5g ; protéines 23g ; sel 6,4g.

TOHO SHOKUHIN

Créée en 1886, sa devise est «veiller à ce que nos produits soient sains, naturels et délicieux ». Véritable spécialiste de la graine de sésame assaisonnée, Toho Shokuhin élabore ses produits dans le plus pur respect de la tradition, selon des méthodes de fabrication de haut niveau. Les graines de sésame assaisonnées font partie des « furikake », condiments traditionnels japonais très importants pour le riz blanc, et la cuisine japonaise en général. Les furikake sont traditionnellement répandus sur le dessus des plats de riz blanc. Un bon furikake aux sésames présentera des graines de sésame parfaitement assaisonnées, gouteuses et croquantes.