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Liste des produits du producteur TOHO SHOKUHIN
La maison Tôhô Shokuhin se situe à Komatsu, Préfecture d’Ishikawa, région de Hokuriku, au centre de la plaine de Kaga.
Créée en 1886, sa devise est «veiller à ce que nos produits soient sains, naturels et délicieux ». Véritable spécialiste de la graine de sésame assaisonnée, Toho Shokuhin élabore ses produits dans le plus pur respect de la tradition, selon des méthodes de fabrication de haut niveau. Les graines de sésame assaisonnées font partie des « furikake », condiments traditionnels japonais très importants pour le riz blanc, et la cuisine japonaise en général. Les furikake sont traditionnellement répandus sur le dessus des plats de riz blanc. Un bon furikake aux sésames présentera des graines de sésame parfaitement assaisonnées, gouteuses et croquantes.
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Graines de sésame torréfiées saveur Yuzu Kosho
à partir de 35,00 €Le yuzu kosho est un condiment indispensable dans chaque cuisine japonaise. Confectionné de piment vert ou rouge, d’écorce de yuzu, de jus de yuzu et de sel, il relève les omelettes, les poissons et viandes grillées, les carpaccios de viandes de coquillages ou de poissons, les bouillons.
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Graines de sésame torréfiées aromatisées au Wasabi
à partir de 3,60 €Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Le parfum et la saveur du wasabi vous montent au nez, sans jamais devenir désagréables.
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Graines de sésame torréfiées aromatisées à la prune Ume
à partir de 4,20 €Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Le parfum, la saveur et la fraîcheur de la prune ume sont bien présents.
