Todos los comestibles japoneses (13)

Zumo de Daidai

39,50 €

42,20 € / L

Zumo de Daidai

39,50 €42,20 € / L

Zumo de Daidai

Zumos

El Daidai es una naranja pequeña, fruto de un árbol de la familia de los naranjos amargos. Su sabor amargo, ácido y potente, cercano al de la bergamota, es perfecto para elaborar condimentos y mermeladas.

39,50 €42,20 € / L

Zumo de Daidai

Zumos

El Daidai es una naranja pequeña, fruto de un árbol de la familia de los naranjos amargos. Su sabor amargo, ácido y potente, cercano al de la bergamota, es perfecto para elaborar condimentos y mermeladas.

39,50 €42,20 € / L

Miso Doubanjiang liofilizado

A partir de 11,80 €

59,00 € / Kg

Miso Doubanjiang liofilizado

11,80 €59,00 € / Kg

Miso Doubanjiang liofilizado

Miso

Doubanjiang o tobanjiang es un condimento picante a base de pasta de soja fermentada y guindilla. Es la base de muchos platos chinos. Se utiliza mucho en la cocina de Sichuan. Doubanjiang tiene fama de estar repleto de sabores umami (sabrosos). La fermentación crea un sabor complejo, a la vez salado y terroso, que añade...

11,80 €59,00 € / Kg

Miso Doubanjiang liofilizado

Miso

Doubanjiang o tobanjiang es un condimento picante a base de pasta de soja fermentada y guindilla. Es la base de muchos platos chinos. Se utiliza mucho en la cocina de Sichuan. Doubanjiang tiene fama de estar repleto de sabores umami (sabrosos). La fermentación crea un sabor complejo, a la vez salado y terroso, que añade...

11,80 €59,00 € / Kg

Pasta de boniato Beni-Haruka al vapor

(1 nota)

11,95 €

39,83 € / Kg

Pasta de boniato Beni-Haruka al vapor

11,95 €

(1 nota)

39,83 € / Kg

Pasta de boniato Beni-Haruka al vapor

Otros condimentos

Las batatas son ricas en fibra dietética. Cuando se cortan los boniatos, el líquido blanco lechoso que escurre por la superficie se llama «Yarapin». Sólo lo contienen las batatas y tiene el efecto de proteger la mucosa del estómago y permitir un tránsito intestinal fluido. La yarapina se encuentra en abundancia, sobre todo en la...

11,95 €

(1 nota)

39,83 € / Kg

Pasta de boniato Beni-Haruka al vapor

Otros condimentos

Las batatas son ricas en fibra dietética. Cuando se cortan los boniatos, el líquido blanco lechoso que escurre por la superficie se llama «Yarapin». Sólo lo contienen las batatas y tiene el efecto de proteger la mucosa del estómago y permitir un tránsito intestinal fluido. La yarapina se encuentra en abundancia, sobre todo en la...

11,95 €

(1 nota)

39,83 € / Kg

Ma-Kombu de Hokkaido 50g

5,25 €

105,00 € / Kg

Ma-Kombu de Hokkaido 50g

5,25 €105,00 € / Kg

Ma-Kombu de Hokkaido 50g

Alga kombu

El alga kombu se encuentra en muchos países del mundo, como Japón, Rusia, China, las islas Tasmania, Australia, Sudáfrica, la península escandinava y Canadá. En Japón, la mayor parte de la kombu se cosecha en Hokkaido, con cerca del 90% de la producción total. Las aguas del océano Glacial Ártico que van de Siberia a Hokkaido son...

5,25 €105,00 € / Kg

Ma-Kombu de Hokkaido 50g

Alga kombu

El alga kombu se encuentra en muchos países del mundo, como Japón, Rusia, China, las islas Tasmania, Australia, Sudáfrica, la península escandinava y Canadá. En Japón, la mayor parte de la kombu se cosecha en Hokkaido, con cerca del 90% de la producción total. Las aguas del océano Glacial Ártico que van de Siberia a Hokkaido son...

5,25 €105,00 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

19,00 €

9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

Salsa tonkatsu

El tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Se trata de una fina loncha de tierno lomo de cerdo, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta).

19,00 €9,05 € / Kg

Salsa Tonkatsu 2,1 kg

Salsa tonkatsu

El tonkatsu es una popular especialidad japonesa desde 1899. Se trata de una fina loncha de tierno lomo de cerdo, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta).

19,00 €9,05 € / Kg

Pétalos de oro de alimentos E175 Color Champagne

Pétalos de oro comestibles E175 color champán

(1 nota)

A partir de 55,00 €

Pétalos de oro comestibles E175 color champán

55,00 €

(1 nota)

Pétalos de oro comestibles E175 color champán

Ayudas culinarias

Pétalos de oro comestibles color champán.

55,00 €

(1 nota)

Pétalos de oro comestibles E175 color champán

Ayudas culinarias

Pétalos de oro comestibles color champán.

55,00 €

(1 nota)

Umeshu Kumamoto copa

6,70 €

35,64 € / L

Umeshu Kumamoto copa

6,70 €35,64 € / L

Umeshu Kumamoto copa

Umeshu

"Umeshu" es un licor de frutas representativo de Japón, elaborado con sumo cuidado remojando ciruelas en shochu (alcohol destilado) o sake. El vino de ciruelas (Umeshu), con su ligera acidez, rico aroma y contenido relativamente bajo de alcohol, es un licor muy popular y fácil de beber. <p...

6,70 €35,64 € / L

Umeshu Kumamoto copa

Umeshu

"Umeshu" es un licor de frutas representativo de Japón, elaborado con sumo cuidado remojando ciruelas en shochu (alcohol destilado) o sake. El vino de ciruelas (Umeshu), con su ligera acidez, rico aroma y contenido relativamente bajo de alcohol, es un licor muy popular y fácil de beber. <p...

6,70 €35,64 € / L

kankitsu ponzu 4 cítricos

(6 notas)

A partir de 12,40 €

56,36 € / L

kankitsu ponzu 4 cítricos

12,40 €

(6 notas)

56,36 € / L

kankitsu ponzu 4 cítricos

Salsa ponzu

Las naranjas y los cítricos se llaman "kankitsu" en Japón. Su zumo se utiliza en una amplia gama de condimentos, desde vinagres hasta ponzu. La palabra "ponzu" se traduce como "zumo exprimido de naranjas agrias" en japonés. La palabra procede del neerlandés "pons", que significa "ponche", y que más tarde se convirtió en...

12,40 €

(6 notas)

56,36 € / L

kankitsu ponzu 4 cítricos

Salsa ponzu

Las naranjas y los cítricos se llaman "kankitsu" en Japón. Su zumo se utiliza en una amplia gama de condimentos, desde vinagres hasta ponzu. La palabra "ponzu" se traduce como "zumo exprimido de naranjas agrias" en japonés. La palabra procede del neerlandés "pons", que significa "ponche", y que más tarde se convirtió en...

12,40 €

(6 notas)

56,36 € / L

Granos inflados de arroz glutinoso

16,75 €-50%

33,50 €

16,75 € / Kg

Granos inflados de arroz glutinoso

16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €

Granos inflados de arroz glutinoso

Arroz inflado

Los pasteleros japoneses buscan cada vez más productos naturales para realizar nuevas creaciones. El arroz glutinoso, un producto tradicional, ofrece un rico umami cuando se infla. Nuestro artesano ha conseguido recuperar el 100% del umami original, dulzor y aroma del arroz al tostado gracias a su proceso de...

16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €

Granos inflados de arroz glutinoso

Arroz inflado

Los pasteleros japoneses buscan cada vez más productos naturales para realizar nuevas creaciones. El arroz glutinoso, un producto tradicional, ofrece un rico umami cuando se infla. Nuestro artesano ha conseguido recuperar el 100% del umami original, dulzor y aroma del arroz al tostado gracias a su proceso de...

16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €

Deluxe Vinagre de Arroz para Sushi

18,60 €

10,08 € / Kg

Deluxe Vinagre de Arroz para Sushi

18,60 €10,08 € / Kg

Deluxe Vinagre de Arroz para Sushi

Vinagre japonés

Este vinagre, especialmente diseñado para restaurantes de sushi de alta gama, es un vinagre tipo condimento especializado en cocina japonesa. El vinagre de sushi Deluxe es la mejor elección para los cocineros de sushi profesionales que buscan el vinagre de arroz tradicional para el «Edomae-sushi». Los restaurantes de sushi más...

18,60 €10,08 € / Kg

Deluxe Vinagre de Arroz para Sushi

Vinagre japonés

Este vinagre, especialmente diseñado para restaurantes de sushi de alta gama, es un vinagre tipo condimento especializado en cocina japonesa. El vinagre de sushi Deluxe es la mejor elección para los cocineros de sushi profesionales que buscan el vinagre de arroz tradicional para el «Edomae-sushi». Los restaurantes de sushi más...

18,60 €10,08 € / Kg

Flocons de bonite séchée katsuobushi Kezuri

Copos katsuobushi KEZURI

(3 notas)

A partir de 6,10 €

305,00 € / Kg

Copos katsuobushi KEZURI

6,10 €

(3 notas)

305,00 € / Kg

Copos katsuobushi KEZURI

Katsuobushi

Estos copos o virutas son, nada más y nada menos, que el auténtico kezuribushi japonés fabricado en Yaizu y autorizado para ser comercializado en Europa.

6,10 €

(3 notas)

305,00 € / Kg

Copos katsuobushi KEZURI

Katsuobushi

Estos copos o virutas son, nada más y nada menos, que el auténtico kezuribushi japonés fabricado en Yaizu y autorizado para ser comercializado en Europa.

6,10 €

(3 notas)

305,00 € / Kg

Vinagre negro de cebada entera

19,55 €

27,15 € / Kg

Vinagre negro de cebada entera

19,55 €27,15 € / Kg

Vinagre negro de cebada entera

Otros condimentos

Este vinagre negro de cebada sin refinar es de gran calidad, con un sabor aromático y lleno de sabor. Es rico en minerales y aminoácidos y tiene un potente sabor malteado. Sorprende por sus notas balsámicas, sutiles toques a café y achicoria, acentos balsámicos y un aroma que recuerda al vinagre de Jerez. Este vinagre negro de...

19,55 €27,15 € / Kg

Vinagre negro de cebada entera

Otros condimentos

Este vinagre negro de cebada sin refinar es de gran calidad, con un sabor aromático y lleno de sabor. Es rico en minerales y aminoácidos y tiene un potente sabor malteado. Sorprende por sus notas balsámicas, sutiles toques a café y achicoria, acentos balsámicos y un aroma que recuerda al vinagre de Jerez. Este vinagre negro de...

19,55 €27,15 € / Kg

Salsa Shio Ponzu

(4 notas)

12,10 €

30,40 € / Kg

Salsa Shio Ponzu

12,10 €

(4 notas)

30,40 € / Kg

Salsa Shio Ponzu

Salsa ponzu

El shio ponzu es un condimento ligero que, a diferencia de las salsas ponzu, no contiene soja.

12,10 €

(4 notas)

30,40 € / Kg

Salsa Shio Ponzu

Salsa ponzu

El shio ponzu es un condimento ligero que, a diferencia de las salsas ponzu, no contiene soja.

12,10 €

(4 notas)

30,40 € / Kg

Té matcha con arroz Genmai tostado

4,30 €

107,50 € / Kg

Té matcha con arroz Genmai tostado

4,30 €107,50 € / Kg

Té matcha con arroz Genmai tostado

Té matcha

Este té es una mezcla de Sencha estándar en polvo y la fragancia de los tés genmai y matcha.

4,30 €107,50 € / Kg

Té matcha con arroz Genmai tostado

Té matcha

Este té es una mezcla de Sencha estándar en polvo y la fragancia de los tés genmai y matcha.

4,30 €107,50 € / Kg

Vinagre de arroz Ginjo

(2 notas)

15,80 €

8,78 € / L

Vinagre de arroz Ginjo

15,80 €

(2 notas)

8,78 € / L

Vinagre de arroz Ginjo

Vinagre japonés

Este vinagre, destinado especialmente a los restaurantes de sushi de alta gama, es un vinagre de tipo condimento especializado en la cocina japonesa. El vinagre de arroz Ginjo es un vinagre de arroz fermentado por adición de alcohol mediante el método de fermentación superficial. Es fácil de mezclar y aporta menos olor específico...

15,80 €

(2 notas)

8,78 € / L

Vinagre de arroz Ginjo

Vinagre japonés

Este vinagre, destinado especialmente a los restaurantes de sushi de alta gama, es un vinagre de tipo condimento especializado en la cocina japonesa. El vinagre de arroz Ginjo es un vinagre de arroz fermentado por adición de alcohol mediante el método de fermentación superficial. Es fácil de mezclar y aporta menos olor específico...

15,80 €

(2 notas)

8,78 € / L

Algue Rausu kombu sauvage qualité EXTRA 500g

Algas Rausu kombu silvestres

96,00 €

192,00 € / Kg

Algas Rausu kombu silvestres

96,00 €192,00 € / Kg

Algas Rausu kombu silvestres

Algas japonesas

La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami. La rausu-kombu sirve para preparar dashi con un sabor muy rico con color marrón más oscuro que el Rishiri o el Makombu dashi. Se puede usar con el Kobujime (para envolver el pescado curado crudo) y el...

96,00 €192,00 € / Kg

Algas Rausu kombu silvestres

Algas japonesas

La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami. La rausu-kombu sirve para preparar dashi con un sabor muy rico con color marrón más oscuro que el Rishiri o el Makombu dashi. Se puede usar con el Kobujime (para envolver el pescado curado crudo) y el...

96,00 €192,00 € / Kg

Alga rasu-kombu calidad de cultivo extra

A partir de 119,00 €

119,00 € / Kg

Alga rasu-kombu calidad de cultivo extra

119,00 €119,00 € / Kg

Alga rasu-kombu calidad de cultivo extra

Alga kombu

Con un intenso sabor umami, esta rasu-kombu es una de las algas más sabrosas que existen que permite preparar caldos ligeramente dulces.

119,00 €119,00 € / Kg

Alga rasu-kombu calidad de cultivo extra

Alga kombu

Con un intenso sabor umami, esta rasu-kombu es una de las algas más sabrosas que existen que permite preparar caldos ligeramente dulces.

119,00 €119,00 € / Kg

Salsa Salsa Piedra 3 años Edad Liofilizada

Cubos de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

85,00 €

283,33 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

85,00 €283,33 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

Salsa de soja liofilizada

Este producto es la salsa de soja Kamebishi fermentada 3 años deshidratada. Esto es lo que le da una textura crujiente.

85,00 €283,33 € / Kg

Cubos de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

Salsa de soja liofilizada

Este producto es la salsa de soja Kamebishi fermentada 3 años deshidratada. Esto es lo que le da una textura crujiente.

85,00 €283,33 € / Kg

Arroz glutinoso Himenomochi -Marca Kyodori -

(1 nota)

15,50 €

15,50 € / Kg

Arroz glutinoso Himenomochi -Marca Kyodori -

15,50 €

(1 nota)

15,50 € / Kg

Arroz glutinoso Himenomochi -Marca Kyodori -

Arroz glutinoso

El arroz glutinoso himenomochi se utiliza para preparar el famoso mochi, un pastel tradicional japonés hecho a base de pasta de arroz.

15,50 €

(1 nota)

15,50 € / Kg

Arroz glutinoso Himenomochi -Marca Kyodori -

Arroz glutinoso

El arroz glutinoso himenomochi se utiliza para preparar el famoso mochi, un pastel tradicional japonés hecho a base de pasta de arroz.

15,50 €

(1 nota)

15,50 € / Kg

Nuevo

NIM-SHIITAKE NIMONO 530 g

19,80 €

37,36 € / Kg

Nuevo

NIM-SHIITAKE NIMONO 530 g

19,80 €37,36 € / Kg

Nuevo

NIM-SHIITAKE NIMONO 530 g

Shiitake & Setas japonesas

El nimono es un plato guisado de la cocina japonesa, que suele consistir en un ingrediente básico cocido a fuego lento en un caldo shiru y sazonado con sake, salsa de soja y una pequeña cantidad de edulcorante. El nimono se cuece a fuego lento en el shiru durante un tiempo hasta que el líquido es absorbido por el ingrediente...

19,80 €37,36 € / Kg

Nuevo

NIM-SHIITAKE NIMONO 530 g

Shiitake & Setas japonesas

El nimono es un plato guisado de la cocina japonesa, que suele consistir en un ingrediente básico cocido a fuego lento en un caldo shiru y sazonado con sake, salsa de soja y una pequeña cantidad de edulcorante. El nimono se cuece a fuego lento en el shiru durante un tiempo hasta que el líquido es absorbido por el ingrediente...

19,80 €37,36 € / Kg

Koji de arroz koji en polvo

(1 nota)

A partir de 10,20 €

102,00 € / Kg

Koji de arroz koji en polvo

10,20 €

(1 nota)

102,00 € / Kg

Koji de arroz koji en polvo

Arroz japonés

El carácter kanji para «Koji» (糀) se originó en Japón hace mucho tiempo. Formado por una combinación de los caracteres para arroz (米) y flor (花), proviene del hecho de que el arroz fermentado Koji parece flores blancas floreciendo. El koji es el punto de partida para elaborar miso, salsa de soja y amazake. Se elabora en una...

10,20 €

(1 nota)

102,00 € / Kg

Koji de arroz koji en polvo

Arroz japonés

El carácter kanji para «Koji» (糀) se originó en Japón hace mucho tiempo. Formado por una combinación de los caracteres para arroz (米) y flor (花), proviene del hecho de que el arroz fermentado Koji parece flores blancas floreciendo. El koji es el punto de partida para elaborar miso, salsa de soja y amazake. Se elabora en una...

10,20 €

(1 nota)

102,00 € / Kg

TARAMA 1 kg Tarama puede poder poder puede poder poder

Nuevo

Azúcar moreno en polvo de caña de TARAMA 1 kg

14,45 €

14,45 € / Kg

Nuevo

Azúcar moreno en polvo de caña de TARAMA 1 kg

14,45 €14,45 € / Kg

Nuevo

Azúcar moreno en polvo de caña de TARAMA 1 kg

Sucre Brut Noir de Cannes

El azúcar moreno de caña de la isla de Tarama se caracteriza por su gran dulzor, probablemente debido a su cultivo en un entorno menos expuesto a las brisas marinas. Su color marrón oscuro y sus granos duros y firmes lo distinguen de otras islas a primera vista. El pueblo de Tarama, el único pueblo de la prefectura de Okinawa, ha...

14,45 €14,45 € / Kg

Nuevo

Azúcar moreno en polvo de caña de TARAMA 1 kg

Sucre Brut Noir de Cannes

El azúcar moreno de caña de la isla de Tarama se caracteriza por su gran dulzor, probablemente debido a su cultivo en un entorno menos expuesto a las brisas marinas. Su color marrón oscuro y sus granos duros y firmes lo distinguen de otras islas a primera vista. El pueblo de Tarama, el único pueblo de la prefectura de Okinawa, ha...

14,45 €14,45 € / Kg

Salsa Sukiyaki no tare

(2 notas)

A partir de 11,75 €-50%

23,50 €

5,10 € / Kg

Salsa Sukiyaki no tare

11,75 €-50%

(2 notas)

5,10 € / Kg23,50 €

Salsa Sukiyaki no tare

Salsas yakitori

Sukiyaki es un plato tradicional japonés (se cree que se originó en la ciudad de Kobe a finales del siglo XIX) de la familia de los "nabemono" (plato único). Sin embargo, otras versiones más rudimentarias que datan de principios del siglo XIX utilizan procesos similares para cocinar pescado, aves de caza y marisco. ...

11,75 €-50%

(2 notas)

5,10 € / Kg23,50 €

Salsa Sukiyaki no tare

Salsas yakitori

Sukiyaki es un plato tradicional japonés (se cree que se originó en la ciudad de Kobe a finales del siglo XIX) de la familia de los "nabemono" (plato único). Sin embargo, otras versiones más rudimentarias que datan de principios del siglo XIX utilizan procesos similares para cocinar pescado, aves de caza y marisco. ...

11,75 €-50%

(2 notas)

5,10 € / Kg23,50 €

Vinagre de arroz negro envejecido 10 años

147,00 €

147,00 € / L

Vinagre de arroz negro envejecido 10 años

147,00 €147,00 € / L

Vinagre de arroz negro envejecido 10 años

Vinagre japonés

Una década de envejecimiento natural bajo el sol de Kagoshima, Japón. Este producto artesanal del Maestro Fabricante de Vinagre está cuidadosamente elaborado y almacenado en tarros de barro siguiendo los métodos tradicionales con el espíritu artesanal de revivir la tradición del vinagre negro japonés.

147,00 €147,00 € / L

Vinagre de arroz negro envejecido 10 años

Vinagre japonés

Una década de envejecimiento natural bajo el sol de Kagoshima, Japón. Este producto artesanal del Maestro Fabricante de Vinagre está cuidadosamente elaborado y almacenado en tarros de barro siguiendo los métodos tradicionales con el espíritu artesanal de revivir la tradición del vinagre negro japonés.

147,00 €147,00 € / L

Salsa de soja Tennen Jyozo

A partir de 19,50 €

27,08 € / L

Salsa de soja Tennen Jyozo

19,50 €27,08 € / L

Salsa de soja Tennen Jyozo

Salsa de soja

La salsa de soja Tennen Jyozo ha sido fermentada de forma natural siguiendo el método tradicional centenario. Las semillas de soja son cultivadas estrictamente a nivel local.

19,50 €27,08 € / L

Salsa de soja Tennen Jyozo

Salsa de soja

La salsa de soja Tennen Jyozo ha sido fermentada de forma natural siguiendo el método tradicional centenario. Las semillas de soja son cultivadas estrictamente a nivel local.

19,50 €27,08 € / L

Copos de trigo sarraceno tostados

(1 nota)

A partir de 36,00 €

72,00 € / Kg

Copos de trigo sarraceno tostados

36,00 €

(1 nota)

72,00 € / Kg

Copos de trigo sarraceno tostados

Trigo sarraceno

Quedará envuelto en el profundo sabor a crepe salada de trigo sarraceno.

36,00 €

(1 nota)

72,00 € / Kg

Copos de trigo sarraceno tostados

Trigo sarraceno

Quedará envuelto en el profundo sabor a crepe salada de trigo sarraceno.

36,00 €

(1 nota)

72,00 € / Kg

Matcha Ogurayama Prestige Tea, Ceremonia de calidad 30G

Nuevo

nuevo

15,65 €

521,67 € / Kg

Nuevo

nuevo

15,65 €521,67 € / Kg

Nuevo

nuevo

Té matcha

At Yamamasa Koyamaen, los artesanos cumplen con los más altos estándares en la selección de hojas de té crudo (tencha), evaluando cuidadosamente el color de las hojas, el color de la infusión, el gusto, el color y el aroma de las hojas usadas, y, una vez en tierra en matcha, el color final, el aroma, el gusto y la finura del polvo. <p...

15,65 €521,67 € / Kg

Nuevo

nuevo

Té matcha

At Yamamasa Koyamaen, los artesanos cumplen con los más altos estándares en la selección de hojas de té crudo (tencha), evaluando cuidadosamente el color de las hojas, el color de la infusión, el gusto, el color y el aroma de las hojas usadas, y, una vez en tierra en matcha, el color final, el aroma, el gusto y la finura del polvo. <p...

15,65 €521,67 € / Kg

Narazuke Kohaku-zuke PREMIUM de melón blanco Awa Uzushio, 80 g

6,85 €

85,63 € / Kg

Narazuke Kohaku-zuke PREMIUM de melón blanco Awa Uzushio, 80 g

6,85 €85,63 € / Kg

Narazuke Kohaku-zuke PREMIUM de melón blanco Awa Uzushio, 80 g

Todos los comestibles japoneses

Los NARAZUKE (奈良漬) son verduras fermentadas tradicionales japonesas con una historia que se remonta a 1300 años. Se cree que se desarrollaron originalmente en Nara. El melón blanco se introdujo en Japón desde la India. Siguió la ruta de la seda hasta China y luego a Japón, al mismo tiempo que la introducción del budismo en Japón. Hace poco más de 1300 años, el origen del narazuke se...

6,85 €85,63 € / Kg

Narazuke Kohaku-zuke PREMIUM de melón blanco Awa Uzushio, 80 g

Todos los comestibles japoneses

Los NARAZUKE (奈良漬) son verduras fermentadas tradicionales japonesas con una historia que se remonta a 1300 años. Se cree que se desarrollaron originalmente en Nara. El melón blanco se introdujo en Japón desde la India. Siguió la ruta de la seda hasta China y luego a Japón, al mismo tiempo que la introducción del budismo en Japón. Hace poco más de 1300 años, el origen del narazuke se...

6,85 €85,63 € / Kg

Nuevo

Arroz Koshihikari de Niigata - Marca Kyodori -

47,00 €

9,40 € / Kg

Nuevo

Arroz Koshihikari de Niigata - Marca Kyodori -

47,00 €9,40 € / Kg

Nuevo

Arroz Koshihikari de Niigata - Marca Kyodori -

Arroz japonés

El arroz japonés es como ningún otro. En Japón, se dice que la excelencia en el arroz se encuentra o descubre en la región de Niigata. Desde finales de la década de 1950, el arroz koshihikari se ha convertido en el emblema de la prefectura japonesa de Niigata. Se ha convertido en un cultivo importante por su sabor y cualidades...

47,00 €9,40 € / Kg

Nuevo

Arroz Koshihikari de Niigata - Marca Kyodori -

Arroz japonés

El arroz japonés es como ningún otro. En Japón, se dice que la excelencia en el arroz se encuentra o descubre en la región de Niigata. Desde finales de la década de 1950, el arroz koshihikari se ha convertido en el emblema de la prefectura japonesa de Niigata. Se ha convertido en un cultivo importante por su sabor y cualidades...

47,00 €9,40 € / Kg

Salsa de soja Premium Heizaemon Premium 720 ml

Nuevo

Salsa de soja Premium Heizaemon Premium 720 ml

27,50 €

38,19 € / L

Nuevo

Salsa de soja Premium Heizaemon Premium 720 ml

27,50 €38,19 € / L

Nuevo

Salsa de soja Premium Heizaemon Premium 720 ml

Salsa de soja

Esta salsa de soja se produce en cantidades limitadas. Esta salsa de soja de primera calidad se hace exclusivamente de las materias primas de Japón. La soja viene de Yamagata, cultivada bajo contrato. El trigo se cultiva y se selecciona estrictamente en Hokkaido, la isla más al norte de Japón. La sal...

27,50 €38,19 € / L

Nuevo

Salsa de soja Premium Heizaemon Premium 720 ml

Salsa de soja

Esta salsa de soja se produce en cantidades limitadas. Esta salsa de soja de primera calidad se hace exclusivamente de las materias primas de Japón. La soja viene de Yamagata, cultivada bajo contrato. El trigo se cultiva y se selecciona estrictamente en Hokkaido, la isla más al norte de Japón. La sal...

27,50 €38,19 € / L

Nuevo

Azúcar moreno de caña en polvo de IE 1 kg

14,45 €

14,45 € / Kg

Nuevo

Azúcar moreno de caña en polvo de IE 1 kg

14,45 €14,45 € / Kg

Nuevo

Azúcar moreno de caña en polvo de IE 1 kg

Sucre Brut Noir de Cannes

La producción de azúcar moreno de caña de Iejima comenzó en 2011. Iejima es conocida desde hace mucho tiempo por su agricultura, y su azúcar moreno tiene un sabor ligeramente dulce y salado. Por ejemplo, si se mezcla con un dulce, como el chocolate, su sabor salado resaltará y lo hará delicioso. <p...

14,45 €14,45 € / Kg

Nuevo

Azúcar moreno de caña en polvo de IE 1 kg

Sucre Brut Noir de Cannes

La producción de azúcar moreno de caña de Iejima comenzó en 2011. Iejima es conocida desde hace mucho tiempo por su agricultura, y su azúcar moreno tiene un sabor ligeramente dulce y salado. Por ejemplo, si se mezcla con un dulce, como el chocolate, su sabor salado resaltará y lo hará delicioso. <p...

14,45 €14,45 € / Kg

Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu

A partir de 17,00 €

17,00 € / Kg

Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu

17,00 €17,00 € / Kg

Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu

Miso blanco

El miso es tradicionalmente una mezcla semisólida fermentada y madurada de soja hervida o cocida al vapor, sal y el fermento Aspergillus oryzae. Existen muchas variantes a base de cebada, arroz o alubias. Se clasifica por ingredientes y sabor (muy suave, suave y salado; cuanto mayor es el contenido de sal, más salado es...

17,00 €17,00 € / Kg

Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu

Miso blanco

El miso es tradicionalmente una mezcla semisólida fermentada y madurada de soja hervida o cocida al vapor, sal y el fermento Aspergillus oryzae. Existen muchas variantes a base de cebada, arroz o alubias. Se clasifica por ingredientes y sabor (muy suave, suave y salado; cuanto mayor es el contenido de sal, más salado es...

17,00 €17,00 € / Kg

Vinaigre noir de riz et de soja Izumi, Bio, 3 ans d'âge 720 ml

Vinagre negro de arroz orgánico Izumi con soja envejecido 3 años

52,00 €

72,22 € / L

Vinagre negro de arroz orgánico Izumi con soja envejecido 3 años

52,00 €72,22 € / L

Vinagre negro de arroz orgánico Izumi con soja envejecido 3 años

Vinagre japonés

Este vinagre orgánico se elabora de acuerdo con un proceso único y patentado. Al arroz integral se le añade soja, arroz malteado y agua dulce para conseguir una doble fermentación durante un periodo mínimo de 3 años.

52,00 €72,22 € / L

Vinagre negro de arroz orgánico Izumi con soja envejecido 3 años

Vinagre japonés

Este vinagre orgánico se elabora de acuerdo con un proceso único y patentado. Al arroz integral se le añade soja, arroz malteado y agua dulce para conseguir una doble fermentación durante un periodo mínimo de 3 años.

52,00 €72,22 € / L

Alga kombu Kuro tororo

A partir de 62,90 €

62,90 € / Kg

Alga kombu Kuro tororo

62,90 €62,90 € / Kg

Alga kombu Kuro tororo

Alga kombu

Esta kombu negra rallada se ha extraído de la parte del corazón del alga y es un símbolo de la ciudad de Toyama. Las familias japonesas la consumen a diario.

62,90 €62,90 € / Kg

Alga kombu Kuro tororo

Alga kombu

Esta kombu negra rallada se ha extraído de la parte del corazón del alga y es un símbolo de la ciudad de Toyama. Las familias japonesas la consumen a diario.

62,90 €62,90 € / Kg

Aceite de sésamo negro tostado Etiqueta OR 1650 g

39,90 €

24,18 € / Kg

Aceite de sésamo negro tostado Etiqueta OR 1650 g

39,90 €24,18 € / Kg

Aceite de sésamo negro tostado Etiqueta OR 1650 g

Aceite de sésamo

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd es la empresa extractora de aceite más antigua de Japón. Fundada en 1725 por Chozaburo Takemoto en la prefectura de Aichi, sigue siendo propiedad de la familia fundadora. Desde hace más de 290 años, Takemoto produce aceite de sésamo sin hexano para garantizar una calidad óptima y un sabor auténtico. <p...

39,90 €24,18 € / Kg

Aceite de sésamo negro tostado Etiqueta OR 1650 g

Aceite de sésamo

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd es la empresa extractora de aceite más antigua de Japón. Fundada en 1725 por Chozaburo Takemoto en la prefectura de Aichi, sigue siendo propiedad de la familia fundadora. Desde hace más de 290 años, Takemoto produce aceite de sésamo sin hexano para garantizar una calidad óptima y un sabor auténtico. <p...

39,90 €24,18 € / Kg

Hojas de magnolia seca 25-30x 13.5-16 cm,

Nuevo

Hojas de magnolia secas 25-30 x 13,5-16 cm,

A partir de 37,90 €

84,22 € / Kg

Nuevo

Hojas de magnolia secas 25-30 x 13,5-16 cm,

37,90 €84,22 € / Kg

Nuevo

Hojas de magnolia secas 25-30 x 13,5-16 cm,

Flores y hojas

La magnolia o " Hoba Es emblemático de la cocina con barbacoa usando miso. En Japón, cada invitado puede usar una pequeña barbacoa de mesa. La hoja de magnolia se limpia brevemente y luego se seca con una toalla de papel. Luego se coloca en el centro de una capa (10 cm x 8 cm x...

37,90 €84,22 € / Kg

Nuevo

Hojas de magnolia secas 25-30 x 13,5-16 cm,

Flores y hojas

La magnolia o " Hoba Es emblemático de la cocina con barbacoa usando miso. En Japón, cada invitado puede usar una pequeña barbacoa de mesa. La hoja de magnolia se limpia brevemente y luego se seca con una toalla de papel. Luego se coloca en el centro de una capa (10 cm x 8 cm x...

37,90 €84,22 € / Kg