GLUTANTE RICE ROZ BOWS

Name: GLUTANTE RICE ROZ BOWS
SKU: NISGSRS
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISGSRS

42,00 €

Iva incluido

42,00 € / Kg

Los chefs de pastelería japonesa se ven más como productos naturales para hacer nuevas creaciones. El arroz glutinoso, el producto tradicional, las ofertas, cuando está soplado, un umami rico.

Nuestro artesano ha logrado devolver el 100% de la Umami original, la gentileza y el aroma del arroz cuando se asa, gracias a su proceso de fabricación. Por lo tanto, puede mejorar el sabor de la crema fresca, el chocolate, las ensaladas, etc.

Descripción
Detalles del producto

El único proceso de tostado utilizado elimina completamente la dureza del corazón del arroz y le da una textura ligera y nítida.

El arroz utilizado es 100% japonés y se selecciona rigurosamente. Las aplicaciones no se limitan a las preparaciones azucaradas.

Nuestros granos de arroz glutinoso ciego son un gran éxito cerca de Chocolatiers y Chefs de pastelería. Fácil de trabajar, se necesitan en múltiples creaciones.

Los cocineros también los usan como un pan, o para llevar la textura en diferentes composiciones saladas.

Hoja de datos

Origen: Gunma, japon
Peso: 1 kg neto
Empaquetado: Bolsa
Conservación: mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 395 kcal (1678 kJ) ; Grasa total 0,5g, De las cuales saturadas 0,13g ; Hidratos de carbono 90,9g, De los cuales azúcares inf a 0,2g; Fibra diética inf a 0,5; Proteínas 7,3g; Sal inf a 0,013g.

GLUTANTE RICE ROZ BOWS

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