Piment cheveux d'ange

Name: Piment cheveux d'ange
SKU: NISAMA16
Price: 150.00 EUR
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Le piment cheveux d’ange est un piment taillé en très fines lamelles.

Description
Détails du produit

D’un piquant modéré à moyen, de saveur légèrement fruitée, il est un ingrédient indispensable pour finaliser la décoration de nombreux plats : bouillons, crustacés, poissons, carpaccios et tartares, fromages de chèvre, hamburgers, ragoûts, verrines, voire même en association sucrée avec le chocolat.

Idéalement, il ne faut pas l’introduire à la cuisson, ce qui altérerait ses saveurs.

Son piquant est légèrement plus élevé que le piment d’Espelette.

Fiche technique

Origine: Kyoto, Japon
Poids: 1 kg net
20 g net
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: piment rouge (Capsicum Annuum)
Conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Important: Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer