Condimentos japoneses auténticos | la selección nishikidôri (3)

Furikake vegetal

(1 nota)

A partir de 18,50 €

37,00 € / Kg

Furikake vegetal

18,50 €

(1 nota)

37,00 € / Kg

Furikake vegetal

Furikake

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...

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37,00 € / Kg

Furikake vegetal

Furikake

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...

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Yuzu de Sansho

(1 nota)

8,30 €

92,22 € / Kg

Yuzu de Sansho

8,30 €

(1 nota)

92,22 € / Kg

Yuzu de Sansho

Otros condimentos

El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.

8,30 €

(1 nota)

92,22 € / Kg

Yuzu de Sansho

Otros condimentos

El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.

8,30 €

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Jugo de ajo negro confitado

A partir de 37,80 €

75,60 € / L

Jugo de ajo negro confitado

37,80 €75,60 € / L

Jugo de ajo negro confitado

Ajo negro

Este jugo de ajo negro confitado está hecho a base de dientes de ajo negro y agua.

37,80 €75,60 € / L

Jugo de ajo negro confitado

Ajo negro

Este jugo de ajo negro confitado está hecho a base de dientes de ajo negro y agua.

37,80 €75,60 € / L

Brotes de shiso rojo salado

(1 nota)

6,60 €

101,54 € / Kg

Brotes de shiso rojo salado

6,60 €

(1 nota)

101,54 € / Kg

Brotes de shiso rojo salado

Shiso

Shiso rojo o shiso púrpura, Aka shiso en japonés, de su nombre vernáculo Perilla Frustecens, es una planta de la familia de la menta. Es una de las hierbas aromáticas y condimentos más importantes de la cocina japonesa. En Japón se considera una planta medicinal, famosa por sus propiedades antisépticas, calmantes,...

6,60 €

(1 nota)

101,54 € / Kg

Brotes de shiso rojo salado

Shiso

Shiso rojo o shiso púrpura, Aka shiso en japonés, de su nombre vernáculo Perilla Frustecens, es una planta de la familia de la menta. Es una de las hierbas aromáticas y condimentos más importantes de la cocina japonesa. En Japón se considera una planta medicinal, famosa por sus propiedades antisépticas, calmantes,...

6,60 €

(1 nota)

101,54 € / Kg

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

(3 notas)

19,50 €

70,91 € / Kg

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

19,50 €

(3 notas)

70,91 € / Kg

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

Aceite de sésamo sin tostar

Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

19,50 €

(3 notas)

70,91 € / Kg

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

Aceite de sésamo sin tostar

Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

19,50 €

(3 notas)

70,91 € / Kg

Nuevo

Aceite de sésamo especial para tempura SAKU 830 g

25,20 €

30,36 € / Kg

Nuevo

Aceite de sésamo especial para tempura SAKU 830 g

25,20 €30,36 € / Kg

Nuevo

Aceite de sésamo especial para tempura SAKU 830 g

Harina de tempura

El aceite para tempura Saku es un aceite de sésamo especialmente diseñado para tempura. El aroma sutil y el sabor umami del sésamo resaltan el aroma y el sabor de los ingredientes de temporada. Al igual que al abrir una deliciosa bebida, el maestro fríe la tempura en un aceite de alta calidad. El significado de «SAKU» es sonreír...

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Nuevo

Aceite de sésamo especial para tempura SAKU 830 g

Harina de tempura

El aceite para tempura Saku es un aceite de sésamo especialmente diseñado para tempura. El aroma sutil y el sabor umami del sésamo resaltan el aroma y el sabor de los ingredientes de temporada. Al igual que al abrir una deliciosa bebida, el maestro fríe la tempura en un aceite de alta calidad. El significado de «SAKU» es sonreír...

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Condimento Shoyu Kôji

9,65 €

16,64 € / Kg

Condimento Shoyu Kôji

9,65 €16,64 € / Kg

Condimento Shoyu Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es muy popular en Japón desde hace varios años. Este condimento se utiliza para marinar y refinar pescado, carne y verduras. Shio significa "sal" en japonés. Presentamos aquí el Shoyu Kôji.

9,65 €16,64 € / Kg

Condimento Shoyu Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es muy popular en Japón desde hace varios años. Este condimento se utiliza para marinar y refinar pescado, carne y verduras. Shio significa "sal" en japonés. Presentamos aquí el Shoyu Kôji.

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Shiitake Dashi Vinegar Condiment

(1 nota)

9,08 €-50%

18,15 €

23,28 € / L

Shiitake Dashi Vinegar Condiment

9,08 €-50%

(1 nota)

23,28 € / L18,15 €

Shiitake Dashi Vinegar Condiment

Vinagre japonés

El dashi, caldo emblemático de la cocina japonesa, famoso por sus notas saladas, es un auténtico concentrado de umami. Este condimento se elabora a partir de un dashi de setas shiitake, alga kombu infusionada, mirin y cítricos yuzu.

9,08 €-50%

(1 nota)

23,28 € / L18,15 €

Shiitake Dashi Vinegar Condiment

Vinagre japonés

El dashi, caldo emblemático de la cocina japonesa, famoso por sus notas saladas, es un auténtico concentrado de umami. Este condimento se elabora a partir de un dashi de setas shiitake, alga kombu infusionada, mirin y cítricos yuzu.

9,08 €-50%

(1 nota)

23,28 € / L18,15 €

Aceite de sésamo tostado

(1 nota)

5,75 €

38,33 € / Kg

Aceite de sésamo tostado

5,75 €

(1 nota)

38,33 € / Kg

Aceite de sésamo tostado

Aceite de sésamo

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd es la empresa de extracción de aceite más antigua de Japón. Fundada en 1725 por Chozaburo Takemoto en la prefectura de Aichi, sigue siendo propiedad de la familia fundadora. Desde hace más de 290 años, Takemoto produce aceite de sésamo sin hexano para garantizar una calidad óptima y un sabor auténtico. <p...

5,75 €

(1 nota)

38,33 € / Kg

Aceite de sésamo tostado

Aceite de sésamo

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd es la empresa de extracción de aceite más antigua de Japón. Fundada en 1725 por Chozaburo Takemoto en la prefectura de Aichi, sigue siendo propiedad de la familia fundadora. Desde hace más de 290 años, Takemoto produce aceite de sésamo sin hexano para garantizar una calidad óptima y un sabor auténtico. <p...

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(1 nota)

38,33 € / Kg

Vinagre de arroz ecológico*

(5 notas)

7,70 €

25,67 € / L

Vinagre de arroz ecológico*

7,70 €

(5 notas)

25,67 € / L

Vinagre de arroz ecológico*

Vinagre japonés

Este vinagre se elabora únicamente con arroz ecológico japonés corriente, siguiendo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación en Onomichi, prefectura de Hiroshima. *Producto ecológico certificado por FR-BIO-01

7,70 €

(5 notas)

25,67 € / L

Vinagre de arroz ecológico*

Vinagre japonés

Este vinagre se elabora únicamente con arroz ecológico japonés corriente, siguiendo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación en Onomichi, prefectura de Hiroshima. *Producto ecológico certificado por FR-BIO-01

7,70 €

(5 notas)

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Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

17,80 €

68,46 € / L

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

17,80 €68,46 € / L

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

Condimentos de vinagre

El Sudachi es un pequeño limón verde que sólo se cosecha cuando aún está verde y que se cultiva principalmente en la prefectura de Tokushima, Japón.

17,80 €68,46 € / L

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

Condimentos de vinagre

El Sudachi es un pequeño limón verde que sólo se cosecha cuando aún está verde y que se cultiva principalmente en la prefectura de Tokushima, Japón.

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Pasta de boniato Beni-Haruka al vapor

(1 nota)

11,95 €

39,83 € / Kg

Pasta de boniato Beni-Haruka al vapor

11,95 €

(1 nota)

39,83 € / Kg

Pasta de boniato Beni-Haruka al vapor

Otros condimentos

Las batatas son ricas en fibra dietética. Cuando se cortan los boniatos, el líquido blanco lechoso que escurre por la superficie se llama «Yarapin». Sólo lo contienen las batatas y tiene el efecto de proteger la mucosa del estómago y permitir un tránsito intestinal fluido. La yarapina se encuentra en abundancia, sobre todo en la...

11,95 €

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Pasta de boniato Beni-Haruka al vapor

Otros condimentos

Las batatas son ricas en fibra dietética. Cuando se cortan los boniatos, el líquido blanco lechoso que escurre por la superficie se llama «Yarapin». Sólo lo contienen las batatas y tiene el efecto de proteger la mucosa del estómago y permitir un tránsito intestinal fluido. La yarapina se encuentra en abundancia, sobre todo en la...

11,95 €

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Pâte de vinaigre noir de riz Gekikara, épicée forte, 180g

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

9,50 €

52,78 € / Kg

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

9,50 €52,78 € / Kg

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

Condimentos de vinagre

Esta pasta de vinagre puede usarse con arroz, carne o verdura. Es similar al Kochujan o Samujan coreano. Se elabora cociendo el vinagre a fuego lento con ajo, cebolla, jengibre, chile y pimienta de Sansho hasta conseguir una pasta homogénea y sabrosa.

9,50 €52,78 € / Kg

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

Condimentos de vinagre

Esta pasta de vinagre puede usarse con arroz, carne o verdura. Es similar al Kochujan o Samujan coreano. Se elabora cociendo el vinagre a fuego lento con ajo, cebolla, jengibre, chile y pimienta de Sansho hasta conseguir una pasta homogénea y sabrosa.

9,50 €52,78 € / Kg

Huile de sésame torréfié koikuchi, arôme prononcé

Aceite de sésamo tostado Koikuchi fuerte

38,70 €

23,45 € / Kg

Aceite de sésamo tostado Koikuchi fuerte

38,70 €23,45 € / Kg

Aceite de sésamo tostado Koikuchi fuerte

Aceite de sésamo

Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

38,70 €23,45 € / Kg

Aceite de sésamo tostado Koikuchi fuerte

Aceite de sésamo

Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

38,70 €23,45 € / Kg

Nuevo

Aceite de sésamo tostado 1650 g

39,90 €

24,18 € / Kg

Nuevo

Aceite de sésamo tostado 1650 g

39,90 €24,18 € / Kg

Nuevo

Aceite de sésamo tostado 1650 g

Aceite de sésamo

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd es la empresa de extracción de aceite más antigua de Japón. Fundada en 1725 por Chozaburo Takemoto en la prefectura de Aichi, sigue siendo propiedad de la familia fundadora. Desde hace más de 290 años, Takemoto produce aceite de sésamo sin hexano para garantizar una calidad óptima y un sabor auténtico. <p...

39,90 €24,18 € / Kg

Nuevo

Aceite de sésamo tostado 1650 g

Aceite de sésamo

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd es la empresa de extracción de aceite más antigua de Japón. Fundada en 1725 por Chozaburo Takemoto en la prefectura de Aichi, sigue siendo propiedad de la familia fundadora. Desde hace más de 290 años, Takemoto produce aceite de sésamo sin hexano para garantizar una calidad óptima y un sabor auténtico. <p...

39,90 €24,18 € / Kg

Perlas de gelatina Petitel

A partir de 5,07 €-30%

7,25 €

46,09 € / Kg

Perlas de gelatina Petitel

5,07 €-30%46,09 € / Kg7,25 €

Perlas de gelatina Petitel

Otros condimentos

Las perlas de gelatina Petitel o «mizutamago» son una nueva técnica culinaria llamada esferificación. En su forma original, la esferificación fue inventada por Ferran Adria, el chef del antiguo restaurante español «El Bulli». El Petitel o Mizutamago es una versión avanzada de la técnica culinaria de la esferificación que puede...

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Perlas de gelatina Petitel

Otros condimentos

Las perlas de gelatina Petitel o «mizutamago» son una nueva técnica culinaria llamada esferificación. En su forma original, la esferificación fue inventada por Ferran Adria, el chef del antiguo restaurante español «El Bulli». El Petitel o Mizutamago es una versión avanzada de la técnica culinaria de la esferificación que puede...

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Semillas de sésamo Tostadas sabor a Kimchi

(1 nota)

A partir de 38,85 €

38,85 € / Kg

Semillas de sésamo Tostadas sabor a Kimchi

38,85 €

(1 nota)

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Semillas de sésamo Tostadas sabor a Kimchi

Semillas de sésamo

El kimichi es un plato coreano hecho a base de verduras lactofermentadas (la más comun es la col) condimentado con chile. En Japón, es muy común usarlo como acompañamiento de arroz y carnes a la parrilla.

38,85 €

(1 nota)

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Semillas de sésamo Tostadas sabor a Kimchi

Semillas de sésamo

El kimichi es un plato coreano hecho a base de verduras lactofermentadas (la más comun es la col) condimentado con chile. En Japón, es muy común usarlo como acompañamiento de arroz y carnes a la parrilla.

38,85 €

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38,85 € / Kg

Mini gránulos con sabor a ciruela ume

29,90 €

29,90 € / Kg

Mini gránulos con sabor a ciruela ume

29,90 €29,90 € / Kg

Mini gránulos con sabor a ciruela ume

Otros condimentos

Ume es la fruta del albaricoquero japonés, normalmente procesado en una salmuera de sal y luego vinagre, La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva de forma natural la fruta, mientras que el vinagre equilibra el sabor ácido del umeboshi. Estos mini gránulos con sabor a ciruela ume son muy populares entre los...

29,90 €29,90 € / Kg

Mini gránulos con sabor a ciruela ume

Otros condimentos

Ume es la fruta del albaricoquero japonés, normalmente procesado en una salmuera de sal y luego vinagre, La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva de forma natural la fruta, mientras que el vinagre equilibra el sabor ácido del umeboshi. Estos mini gránulos con sabor a ciruela ume son muy populares entre los...

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Preparado Ochazuke, surtido de 4 sabores (5x16g)

(1 nota)

8,00 €-50%

16,00 €

100,00 € / Kg

Preparado Ochazuke, surtido de 4 sabores (5x16g)

8,00 €-50%

(1 nota)

100,00 € / Kg16,00 €

Preparado Ochazuke, surtido de 4 sabores (5x16g)

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...

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Preparado Ochazuke, surtido de 4 sabores (5x16g)

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...

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Huile de sésame Premium torréfié Houjyun

Aceite de sésamo tostado prémium Houjyun

(2 notas)

47,00 €

28,48 € / Kg

Aceite de sésamo tostado prémium Houjyun

47,00 €

(2 notas)

28,48 € / Kg

Aceite de sésamo tostado prémium Houjyun

Aceite de sésamo

El aceite de sésamo tostado prémium Houjyun es un aceite «grand cru».

47,00 €

(2 notas)

28,48 € / Kg

Aceite de sésamo tostado prémium Houjyun

Aceite de sésamo

El aceite de sésamo tostado prémium Houjyun es un aceite «grand cru».

47,00 €

(2 notas)

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Salsa de soja dulce espesa para mochi

5,60 €-30%

8,00 €

22,67 € / L

Salsa de soja dulce espesa para mochi

5,60 €-30%22,67 € / L8,00 €

Salsa de soja dulce espesa para mochi

Salsa de soja dulce

Esta salsa de soja dulce y salada está especialmente diseñada para el mitarashi dango, una brocheta de bolas de mochi de arroz glutinoso.

5,60 €-30%22,67 € / L8,00 €

Salsa de soja dulce espesa para mochi

Salsa de soja dulce

Esta salsa de soja dulce y salada está especialmente diseñada para el mitarashi dango, una brocheta de bolas de mochi de arroz glutinoso.

5,60 €-30%22,67 € / L8,00 €

Vinagre negro de cebada entera

19,55 €

27,15 € / Kg

Vinagre negro de cebada entera

19,55 €27,15 € / Kg

Vinagre negro de cebada entera

Otros condimentos

Este vinagre negro de cebada sin refinar es de gran calidad, con un sabor aromático y lleno de sabor. Es rico en minerales y aminoácidos y tiene un potente sabor malteado. Sorprende por sus notas balsámicas, sutiles toques a café y achicoria, acentos balsámicos y un aroma que recuerda al vinagre de Jerez. Este vinagre negro de...

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Vinagre negro de cebada entera

Otros condimentos

Este vinagre negro de cebada sin refinar es de gran calidad, con un sabor aromático y lleno de sabor. Es rico en minerales y aminoácidos y tiene un potente sabor malteado. Sorprende por sus notas balsámicas, sutiles toques a café y achicoria, acentos balsámicos y un aroma que recuerda al vinagre de Jerez. Este vinagre negro de...

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SAKURA EDOMAE vinagre de arroz rojo

22,10 €

11,95 € / Kg

SAKURA EDOMAE vinagre de arroz rojo

22,10 €11,95 € / Kg

SAKURA EDOMAE vinagre de arroz rojo

Vinagre japonés

La serie de vinagres «EDOMAE» de Kisaichi está diseñada para restaurantes de alta gama. Los restaurantes de sushi de alta gama mezclan varios tipos de vinagre y condimentos para preparar su original arroz de sushi. La serie «EDOMAE» se desarrolló en colaboración con el restaurante de sushi con más estrellas Michelin de Japón. El...

22,10 €11,95 € / Kg

SAKURA EDOMAE vinagre de arroz rojo

Vinagre japonés

La serie de vinagres «EDOMAE» de Kisaichi está diseñada para restaurantes de alta gama. Los restaurantes de sushi de alta gama mezclan varios tipos de vinagre y condimentos para preparar su original arroz de sushi. La serie «EDOMAE» se desarrolló en colaboración con el restaurante de sushi con más estrellas Michelin de Japón. El...

22,10 €11,95 € / Kg

Vinagre de arroz

A partir de 7,15 €

35,22 € / L

Vinagre de arroz

7,15 €35,22 € / L

Vinagre de arroz

Vinagre japonés

Este vinagre de arroz blanco es elaborado por maestros artesanos japoneses respetando el método tradicional de producción.

7,15 €35,22 € / L

Vinagre de arroz

Vinagre japonés

Este vinagre de arroz blanco es elaborado por maestros artesanos japoneses respetando el método tradicional de producción.

7,15 €35,22 € / L

Polvo de cáscara de Yuzu seca

(1 nota)

A partir de 10,50 €

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

10,50 €

(1 nota)

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

Cítricos en polvo

Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.

10,50 €

(1 nota)

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

Cítricos en polvo

Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.

10,50 €

(1 nota)

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Vinagreta japonesa de sésamo

17,70 €

16,67 € / L

Vinagreta japonesa de sésamo

17,70 €16,67 € / L

Vinagreta japonesa de sésamo

Otros condimentos

Esta vinagreta es cremosa y suave.

17,70 €16,67 € / L

Vinagreta japonesa de sésamo

Otros condimentos

Esta vinagreta es cremosa y suave.

17,70 €16,67 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

(6 notas)

A partir de 18,30 €

47,91 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

18,30 €

(6 notas)

47,91 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

Vinagre japonés

¡El mejor vinagre de arroz del mundo! No cabe duda.

18,30 €

(6 notas)

47,91 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

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¡El mejor vinagre de arroz del mundo! No cabe duda.

18,30 €

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Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

(2 notas)

A partir de 12,15 €

35,74 € / Kg

Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

12,15 €

(2 notas)

35,74 € / Kg

Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo es muy popular en la cocina japonesa. Los chefs especialistas en tempura valoran el color y sabor que proporciona este aceite en la cocina a los alimentos una vez fritos, su ligereza y su textura tan crujiente.

12,15 €

(2 notas)

35,74 € / Kg

Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo es muy popular en la cocina japonesa. Los chefs especialistas en tempura valoran el color y sabor que proporciona este aceite en la cocina a los alimentos una vez fritos, su ligereza y su textura tan crujiente.

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Condimento picante Ra-Yu

10,35 €

50,49 € / Kg

Condimento picante Ra-Yu

10,35 €50,49 € / Kg

Condimento picante Ra-Yu

Otros condimentos

Este aceite suavemente picante atraerá rápidamente a los aficionados.

10,35 €50,49 € / Kg

Condimento picante Ra-Yu

Otros condimentos

Este aceite suavemente picante atraerá rápidamente a los aficionados.

10,35 €50,49 € / Kg

Vinagre de arroz Blend Kinsho Akasu

23,35 €

12,61 € / Kg

Vinagre de arroz Blend Kinsho Akasu

23,35 €12,61 € / Kg

Vinagre de arroz Blend Kinsho Akasu

Vinagre japonés

Lo que nos apasiona de este vinagre de arroz Blend Kinsho Akasu son sus notas yodadas, su ligero amargor, la riqueza de sus sabores y su excepcional umami.

23,35 €12,61 € / Kg

Vinagre de arroz Blend Kinsho Akasu

Vinagre japonés

Lo que nos apasiona de este vinagre de arroz Blend Kinsho Akasu son sus notas yodadas, su ligero amargor, la riqueza de sus sabores y su excepcional umami.

23,35 €12,61 € / Kg

Sake Izumo Jidenshu para cocinar

(2 notas)

23,50 €

31,54 € / L

Sake Izumo Jidenshu para cocinar

23,50 €

(2 notas)

31,54 € / L

Sake Izumo Jidenshu para cocinar

Sake para cocinar

El Izumo Jidenshu es un sake muy especial elaborado de forma única. Tiene su origen en las tradicionales y centenarias cocinas de Izumo y se considera un patrimonio único de la región. En sus comienzos, solo servía como bebida pero más tarde, se comenzó a usar en la cocina.

23,50 €

(2 notas)

31,54 € / L

Sake Izumo Jidenshu para cocinar

Sake para cocinar

El Izumo Jidenshu es un sake muy especial elaborado de forma única. Tiene su origen en las tradicionales y centenarias cocinas de Izumo y se considera un patrimonio único de la región. En sus comienzos, solo servía como bebida pero más tarde, se comenzó a usar en la cocina.

23,50 €

(2 notas)

31,54 € / L

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi

(1 nota)

16,00 €

290,91 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi

16,00 €

(1 nota)

290,91 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi

Otros aceites

El aroma único del hon-wasabi, su sabor umami y su toque de dulzura: todo incluido en una única botella. Si lo prueba ya no habrá vuelta atrás.

16,00 €

(1 nota)

290,91 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi

Otros aceites

El aroma único del hon-wasabi, su sabor umami y su toque de dulzura: todo incluido en una única botella. Si lo prueba ya no habrá vuelta atrás.

16,00 €

(1 nota)

290,91 € / Kg

Saké Akazake Honden Tohi

A partir de 10,50 €

31,82 € / L

Saké Akazake Honden Tohi

10,50 €31,82 € / L

Saké Akazake Honden Tohi

Saké Japonés

Akazake es un sake tradicional japonés que ahora se utiliza principalmente para cocinar, tradicionalmente en la región de Kumamoto. La mayor parte del sake ordinario se calienta para esterilizarlo, mientras que el Akazake utiliza ceniza de madera para conservarlo. La ceniza de madera se añade al sake antes de prensar el...

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Saké Akazake Honden Tohi

Saké Japonés

Akazake es un sake tradicional japonés que ahora se utiliza principalmente para cocinar, tradicionalmente en la región de Kumamoto. La mayor parte del sake ordinario se calienta para esterilizarlo, mientras que el Akazake utiliza ceniza de madera para conservarlo. La ceniza de madera se añade al sake antes de prensar el...

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Condimento con shiso rojo

A partir de 43,00 €

19,32 € / L

Condimento con shiso rojo

43,00 €19,32 € / L

Condimento con shiso rojo

Shiso

El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas. El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi,...

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Condimento con shiso rojo

Shiso

El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas. El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi,...

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Vinagre oscuro de ciruelas ume

A partir de 26,50 €

78,40 € / L

Vinagre oscuro de ciruelas ume

26,50 €78,40 € / L

Vinagre oscuro de ciruelas ume

Ume y Umeboshi

Las carnosas y sabrosas ciruelas Nanko ume (las más renombradas de Japón) utilizadas para este vinagre, se cultivan en una región excepcional: Kishu Minabé.

26,50 €78,40 € / L

Vinagre oscuro de ciruelas ume

Ume y Umeboshi

Las carnosas y sabrosas ciruelas Nanko ume (las más renombradas de Japón) utilizadas para este vinagre, se cultivan en una región excepcional: Kishu Minabé.

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Vinagre de arroz blanco sazonado EDOMAE

25,50 €

11,83 € / Kg

Vinagre de arroz blanco sazonado EDOMAE

25,50 €11,83 € / Kg

Vinagre de arroz blanco sazonado EDOMAE

Vinagre japonés

La serie de vinagres «EDOMAE» de Kisaichi está diseñada para restaurantes de alta gama. Los restaurantes de sushi de alta gama mezclan varios tipos de vinagre y condimentos para preparar su original arroz de sushi. La serie «EDOMAE» se ha desarrollado en colaboración con el restaurante de sushi con más estrellas Michelin de...

25,50 €11,83 € / Kg

Vinagre de arroz blanco sazonado EDOMAE

Vinagre japonés

La serie de vinagres «EDOMAE» de Kisaichi está diseñada para restaurantes de alta gama. Los restaurantes de sushi de alta gama mezclan varios tipos de vinagre y condimentos para preparar su original arroz de sushi. La serie «EDOMAE» se ha desarrollado en colaboración con el restaurante de sushi con más estrellas Michelin de...

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