Condimentos japoneses auténticos | la selección nishikidôri (3)

Azúcar de caña crudo negro en trozos de Tarama 1 kg

14,45 €

14,45 € / Kg

Azúcar de caña crudo negro en trozos de Tarama 1 kg

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Azúcar de caña crudo negro en trozos de Tarama 1 kg

Azúcar crudo negro

El azúcar crudo de caña negra de Tarama Island se caracteriza por su dulzura fuerte, probablemente debido a su cultivo en un ambiente menos expuesto a las brisas marinas. Su color marrón oscuro y granos duros y firmes lo distinguen de otras islas a primera vista. El pueblo de Tarama, el único pueblo en la prefectura de Okinawa,...

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Azúcar de caña crudo negro en trozos de Tarama 1 kg

Azúcar crudo negro

El azúcar crudo de caña negra de Tarama Island se caracteriza por su dulzura fuerte, probablemente debido a su cultivo en un ambiente menos expuesto a las brisas marinas. Su color marrón oscuro y granos duros y firmes lo distinguen de otras islas a primera vista. El pueblo de Tarama, el único pueblo en la prefectura de Okinawa,...

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Sushi vinagre y pepinillos de jengibre 300 ml

7,35 €

Sushi vinagre y pepinillos de jengibre 300 ml

7,35 €

Sushi vinagre y pepinillos de jengibre 300 ml

Otros condimentos

Este vinagre de sushi sin aditivos se compone solo en vinagre fermentado, azúcar, sal y caldo de algas. Se utiliza como para los platos de vinagre. También puedes usarlo para marinar crudités. Aparecerá maravillosamente el arroz de sushi. Mezclado con ketchup, hace posible hacer una salsa para camarones fríos, lo que hace de este vinagre un ingrediente versátil con múltiples usos.

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Sushi vinagre y pepinillos de jengibre 300 ml

Otros condimentos

Este vinagre de sushi sin aditivos se compone solo en vinagre fermentado, azúcar, sal y caldo de algas. Se utiliza como para los platos de vinagre. También puedes usarlo para marinar crudités. Aparecerá maravillosamente el arroz de sushi. Mezclado con ketchup, hace posible hacer una salsa para camarones fríos, lo que hace de este vinagre un ingrediente versátil con múltiples usos.

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Saké Premium Lie Sake Mlobun Kasu Vinegar 200 ml

Vinagre de Sake Premium Kasu Shobun 200 ml

17,60 €

Vinagre de Sake Premium Kasu Shobun 200 ml

17,60 €

Vinagre de Sake Premium Kasu Shobun 200 ml

Otros condimentos

Este vinagre rojo oscuro, elaborado exclusivamente desde el bien, es similar a la salsa de soja y se conoció como vinagre rojo durante la era de Edo. Incluso hoy en día, se usa con frecuencia en el sushi edomae y es famoso por su intenso sabor. Las mentiras de Sake se colocan en un frasco de terracota, presionadas para cazar el aire, luego se fueron para descansar durante más de seis...

17,60 €

Vinagre de Sake Premium Kasu Shobun 200 ml

Otros condimentos

Este vinagre rojo oscuro, elaborado exclusivamente desde el bien, es similar a la salsa de soja y se conoció como vinagre rojo durante la era de Edo. Incluso hoy en día, se usa con frecuencia en el sushi edomae y es famoso por su intenso sabor. Las mentiras de Sake se colocan en un frasco de terracota, presionadas para cazar el aire, luego se fueron para descansar durante más de seis...

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Pasta de sésamo de primera calidad

A partir de 7,90 €

Pasta de sésamo de primera calidad

7,90 €

Pasta de sésamo de primera calidad

Sésamo

Fecha corta / 13/06/2026 Esta pasta de sésamo, de muy alta calidad, es rara y aclamada por los mejores cocineros, pasteles, glaciares de Japón. Su aroma particularmente pronunciado da una profunda profundidad a la alimentación. Esta masa se caracteriza por su falta de amargura, su riqueza aromática y de sabor.

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Pasta de sésamo de primera calidad

Sésamo

Fecha corta / 13/06/2026 Esta pasta de sésamo, de muy alta calidad, es rara y aclamada por los mejores cocineros, pasteles, glaciares de Japón. Su aroma particularmente pronunciado da una profunda profundidad a la alimentación. Esta masa se caracteriza por su falta de amargura, su riqueza aromática y de sabor.

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Aceite de sésamo negro tostado

(2 notas)

A partir de 7,20 €

120,00 € / Kg

Aceite de sésamo negro tostado

7,20 €

(2 notas)

120,00 € / Kg

Aceite de sésamo negro tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo negro, con un aroma más elaborado, se puede usar como el aceite de sésamo blanco. Sin embargo, desaconsejamos usarlo para cocinar en caliente porque desprendería un aroma demasiado fuerte.

7,20 €

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Aceite de sésamo negro tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo negro, con un aroma más elaborado, se puede usar como el aceite de sésamo blanco. Sin embargo, desaconsejamos usarlo para cocinar en caliente porque desprendería un aroma demasiado fuerte.

7,20 €

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Condimento Shio Kôji

(2 notas)

A partir de 14,90 €

14,90 € / Kg

Condimento Shio Kôji

14,90 €

(2 notas)

14,90 € / Kg

Condimento Shio Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es un condimento tradicional japonés hecho de arroz fermentado, sal y agua.

14,90 €

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Condimento Shio Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es un condimento tradicional japonés hecho de arroz fermentado, sal y agua.

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Furikake de sésamo y almendras

A partir de 4,65 €

132,86 € / Kg

Furikake de sésamo y almendras

4,65 €132,86 € / Kg

Furikake de sésamo y almendras

Furikake

Condimento furikake de sésamo y almendras

4,65 €132,86 € / Kg

Furikake de sésamo y almendras

Furikake

Condimento furikake de sésamo y almendras

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Vinagre de arroz negro Genmai Fuji

26,70 €

Vinagre de arroz negro Genmai Fuji

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Vinagre de arroz negro Genmai Fuji

Vinagre japonés

El vinagre de arroz negro Genmai, en comparación con otros vinagres negros, tiene un sabor más suave.

26,70 €

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Vinagre japonés

El vinagre de arroz negro Genmai, en comparación con otros vinagres negros, tiene un sabor más suave.

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Aceite de colza con sabor a wasabi

(1 nota)

A partir de 7,15 €

75,26 € / L

Aceite de colza con sabor a wasabi

7,15 €

(1 nota)

75,26 € / L

Aceite de colza con sabor a wasabi

Otros aceites

Este aceite es fácil de usar y revela un poderoso sabor a wasabi.

7,15 €

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Aceite de colza con sabor a wasabi

Otros aceites

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Yuzu aceite de salvado de arroz

21,00 €

150,00 € / Kg

Yuzu aceite de salvado de arroz

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu aceite de salvado de arroz

Aceite

Este aceite de salvado de arroz se produce íntegramente en Japón y está garantizado que no contiene OMG. La materia prima utilizada para su elaboración procede exclusivamente del arroz recién descascarillado. El aceite de salvado de arroz, que contiene menos acroleína, hace que cocinar sea mucho más cómodo. La acroleína es una...

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu aceite de salvado de arroz

Aceite

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Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

(4 notas)

26,50 €

189,29 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

26,50 €

(4 notas)

189,29 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

Todos los comestibles japoneses

Este aceite de arroz combina la frescura del cítrico yuzu y la calidez del excepcional y auténtico hon-wasabi de Sekigane.

26,50 €

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Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

Todos los comestibles japoneses

Este aceite de arroz combina la frescura del cítrico yuzu y la calidez del excepcional y auténtico hon-wasabi de Sekigane.

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Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

(1 nota)

5,00 €

33,33 € / Kg

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

5,00 €

(1 nota)

33,33 € / Kg

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

Aceite de sésamo

Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.

5,00 €

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Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

Aceite de sésamo

Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.

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Semillas de sansho Asakura secas 10 g

A partir de 17,95 €

Semillas de sansho Asakura secas 10 g

17,95 €

Semillas de sansho Asakura secas 10 g

Otros condimentos

El sansho Asakura es una semilla japonesa cultivada en las prefecturas de Hyogo y Kioto. Esta semilla proporciona una sensación de entumecimiento similar a la del pimienta de Sichuan china. Sus notas frescas de cítricos le confieren un sabor refrescante. Es rica en limoneno, un componente activo de los cítricos, en mayor...

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Semillas japonesas de mostaza en condimento de 100 g

Nuevo

Japanese mustard seed in condiment 100g

9,00 €

Nuevo

Japanese mustard seed in condiment 100g

9,00 €

Nuevo

Japanese mustard seed in condiment 100g

Otros condimentos

Esta mostaza de semillas universal es popular entre los gourmets en Japón. Se distingue por la presencia de semillas agregadas de semillas de shiso "Egoma" (Perilla Frutes), súper alimentos ricos en ácido α-linolénico, útil para la prevención de la demencia y preservar a los jóvenes de los vasos sanguíneos. Esta mostaza compuesta de semillas de mostaza amarilla, las menos...

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Esta mostaza de semillas universal es popular entre los gourmets en Japón. Se distingue por la presencia de semillas agregadas de semillas de shiso "Egoma" (Perilla Frutes), súper alimentos ricos en ácido α-linolénico, útil para la prevención de la demencia y preservar a los jóvenes de los vasos sanguíneos. Esta mostaza compuesta de semillas de mostaza amarilla, las menos...

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Vinagre premium Kasumi

A partir de 21,30 €

Vinagre premium Kasumi

21,30 €

Vinagre premium Kasumi

Otros condimentos

Este vinagre negro, que contiene una alta concentración de arroz integral, es rico en nutrientes tales como aminoácidos. Además, el vinagre negro de Kasumi se caracteriza por su suave acidez, olor a luz y facilidad de uso. Este vinagre contiene las celdas de las bacterias acéticas de Kuratsuke que se han desarrollado en cervecerías de Shobunsu durante 300 años, lo que le brinda un sabor...

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Kanzuri

(6 notas)

14,75 €

147,50 € / Kg

Kanzuri

14,75 €

(6 notas)

147,50 € / Kg

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

14,75 €

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Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

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Vinagre de sushi Konotori

(2 notas)

6,35 €

13,74 € / L

Vinagre de sushi Konotori

6,35 €

(2 notas)

13,74 € / L

Vinagre de sushi Konotori

Vinagre japonés

Este vinagre para sushi es una mezcla bien equilibrada de dulzura y sabor a kombu. Cualquiera puede preparar fácilmente un arroz para sushi auténtico con este vinagre.

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Vinagre de sushi Konotori

Vinagre japonés

Este vinagre para sushi es una mezcla bien equilibrada de dulzura y sabor a kombu. Cualquiera puede preparar fácilmente un arroz para sushi auténtico con este vinagre.

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