Condimentos japoneses auténticos | la selección nishikidôri (4)

Fujigin vinagre de arroz integral

13,65 €

42,92 € / Kg

Fujigin vinagre de arroz integral

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin vinagre de arroz integral

Vinagre japonés

Vinagre de arroz negro integral elaborado exclusivamente con arroz integral japonés. Se elabora utilizando el método tradicional de fermentación estática en superficie, que fermenta lentamente el ácido acético a lo largo del tiempo, y después se madura en cubas de cedro para crear un vinagre de arroz negro integral puro rico en aminoácidos. <p...

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Fujigin vinagre de arroz integral

Vinagre japonés

Vinagre de arroz negro integral elaborado exclusivamente con arroz integral japonés. Se elabora utilizando el método tradicional de fermentación estática en superficie, que fermenta lentamente el ácido acético a lo largo del tiempo, y después se madura en cubas de cedro para crear un vinagre de arroz negro integral puro rico en aminoácidos. <p...

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Vinagre de arroz Fujisu Premium

(9 notas)

A partir de 17,15 €

44,90 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

17,15 €

(9 notas)

44,90 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

Vinagre japonés

¡El mejor vinagre de arroz del mundo! No cabe duda.

17,15 €

(9 notas)

44,90 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

Vinagre japonés

¡El mejor vinagre de arroz del mundo! No cabe duda.

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Mini gránulos con sabor a ciruela ume

29,90 €

29,90 € / Kg

Mini gránulos con sabor a ciruela ume

29,90 €29,90 € / Kg

Mini gránulos con sabor a ciruela ume

Otros condimentos

Ume es la fruta del albaricoquero japonés, normalmente procesado en una salmuera de sal y luego vinagre, La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva de forma natural la fruta, mientras que el vinagre equilibra el sabor ácido del umeboshi. Estos mini gránulos con sabor a ciruela ume son muy populares entre los...

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Mini gránulos con sabor a ciruela ume

Otros condimentos

Ume es la fruta del albaricoquero japonés, normalmente procesado en una salmuera de sal y luego vinagre, La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva de forma natural la fruta, mientras que el vinagre equilibra el sabor ácido del umeboshi. Estos mini gránulos con sabor a ciruela ume son muy populares entre los...

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Vinagre sazonador para sushi y encurtidos

(3 notas)

A partir de 10,95 €

10,95 € / L

Vinagre sazonador para sushi y encurtidos

10,95 €

(3 notas)

10,95 € / L

Vinagre sazonador para sushi y encurtidos

Vinagre japonés

Este vinagre dulce deliciosamente artesanal es extremadamente suave.

10,95 €

(3 notas)

10,95 € / L

Vinagre sazonador para sushi y encurtidos

Vinagre japonés

Este vinagre dulce deliciosamente artesanal es extremadamente suave.

10,95 €

(3 notas)

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ACEITE DE SESAME ASEADO DE USUTUCHI, aroma a la luz

Aceite de sésamo tostado Usukuchi ligero

35,65 €

21,61 € / Kg

Aceite de sésamo tostado Usukuchi ligero

35,65 €21,61 € / Kg

Aceite de sésamo tostado Usukuchi ligero

Aceite de sésamo tostado

Para elaborar este aceite, es necesario utilizar semillas de sésamo completamente maduras y ligeramente tostadas.

35,65 €21,61 € / Kg

Aceite de sésamo tostado Usukuchi ligero

Aceite de sésamo tostado

Para elaborar este aceite, es necesario utilizar semillas de sésamo completamente maduras y ligeramente tostadas.

35,65 €21,61 € / Kg

Gorsella o uva de mar Umibudo puchipuchi

(3 notas)

A partir de 7,85 €

196,25 € / Kg

Gorsella o uva de mar Umibudo puchipuchi

7,85 €

(3 notas)

196,25 € / Kg

Gorsella o uva de mar Umibudo puchipuchi

Umibudo

Umibudo (literalmente uvas de mar en japonés) es un tipo de alga verde con forma de racimo de uvas en miniatura. Nuestro umibudo se cultiva y cosecha en agua de mar rica en minerales, extraída de una profundidad de 612 m en el océano, cerca de Kumejima. La calidad del umibudo que hemos seleccionado es muy apreciada en la...

7,85 €

(3 notas)

196,25 € / Kg

Gorsella o uva de mar Umibudo puchipuchi

Umibudo

Umibudo (literalmente uvas de mar en japonés) es un tipo de alga verde con forma de racimo de uvas en miniatura. Nuestro umibudo se cultiva y cosecha en agua de mar rica en minerales, extraída de una profundidad de 612 m en el océano, cerca de Kumejima. La calidad del umibudo que hemos seleccionado es muy apreciada en la...

7,85 €

(3 notas)

196,25 € / Kg

Sazonando Vinitre para sushi

(2 notas)

A partir de 7,95 €

17,59 € / L

Sazonando Vinitre para sushi

7,95 €

(2 notas)

17,59 € / L

Sazonando Vinitre para sushi

Vinagre japonés

Este vinagre de arroz artesanal para sushi está delicadamente sazonado y listo para usar.

7,95 €

(2 notas)

17,59 € / L

Sazonando Vinitre para sushi

Vinagre japonés

Este vinagre de arroz artesanal para sushi está delicadamente sazonado y listo para usar.

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(2 notas)

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Aceite de sésamo blanco tostado

(1 nota)

14,50 €

52,73 € / Kg

Aceite de sésamo blanco tostado

14,50 €

(1 nota)

52,73 € / Kg

Aceite de sésamo blanco tostado

Aceite de sésamo

Este producto es el resultado de un proceso de elaboración de varias semanas en el que se tuestan las semillas de sésamo en un fuego de leña para, más tarde, someterlas a una presión en frío.

14,50 €

(1 nota)

52,73 € / Kg

Aceite de sésamo blanco tostado

Aceite de sésamo

Este producto es el resultado de un proceso de elaboración de varias semanas en el que se tuestan las semillas de sésamo en un fuego de leña para, más tarde, someterlas a una presión en frío.

14,50 €

(1 nota)

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Condimento Shoyu Kôji

8,40 €

14,48 € / Kg

Condimento Shoyu Kôji

8,40 €14,48 € / Kg

Condimento Shoyu Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es muy popular en Japón desde hace varios años. Este condimento se utiliza para marinar y refinar pescado, carne y verduras. Shio significa "sal" en japonés. Presentamos aquí el Shoyu Kôji.

8,40 €14,48 € / Kg

Condimento Shoyu Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es muy popular en Japón desde hace varios años. Este condimento se utiliza para marinar y refinar pescado, carne y verduras. Shio significa "sal" en japonés. Presentamos aquí el Shoyu Kôji.

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Vinagre de arroz negro envejecido 10 años

147,00 €

147,00 € / L

Vinagre de arroz negro envejecido 10 años

147,00 €147,00 € / L

Vinagre de arroz negro envejecido 10 años

Vinagre japonés

Una década de envejecimiento natural bajo el sol de Kagoshima, Japón. Este producto artesanal del Maestro Fabricante de Vinagre está cuidadosamente elaborado y almacenado en tarros de barro siguiendo los métodos tradicionales con el espíritu artesanal de revivir la tradición del vinagre negro japonés.

147,00 €147,00 € / L

Vinagre de arroz negro envejecido 10 años

Vinagre japonés

Una década de envejecimiento natural bajo el sol de Kagoshima, Japón. Este producto artesanal del Maestro Fabricante de Vinagre está cuidadosamente elaborado y almacenado en tarros de barro siguiendo los métodos tradicionales con el espíritu artesanal de revivir la tradición del vinagre negro japonés.

147,00 €147,00 € / L

Azúcar de caña crudo negro en pedazos de iriomote 1 kg

14,45 €

14,45 € / Kg

Azúcar de caña crudo negro en pedazos de iriomote 1 kg

14,45 €14,45 € / Kg

Azúcar de caña crudo negro en pedazos de iriomote 1 kg

Azúcar crudo negro

El azúcar crudo de caña negra de la isla de Iriomote tiene un sabor profundo y rico y fuerte dulzura, con poca salinidad o amargura, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de recetas. Iriomote Island es la segunda isla más grande de Okinawa después de la isla principal. Situado a 400 km de la isla principal de Okinawa,...

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Azúcar de caña crudo negro en pedazos de iriomote 1 kg

Azúcar crudo negro

El azúcar crudo de caña negra de la isla de Iriomote tiene un sabor profundo y rico y fuerte dulzura, con poca salinidad o amargura, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de recetas. Iriomote Island es la segunda isla más grande de Okinawa después de la isla principal. Situado a 400 km de la isla principal de Okinawa,...

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Kôji de Yuzu

6,20 €

56,36 € / Kg

Kôji de Yuzu

6,20 €56,36 € / Kg

Kôji de Yuzu

Todos los comestibles japoneses

Este kôji está hecho completamente a mano.

6,20 €56,36 € / Kg

Kôji de Yuzu

Todos los comestibles japoneses

Este kôji está hecho completamente a mano.

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Mirin Kasu

(2 notas)

4,80 €

24,00 € / L

Mirin Kasu

4,80 €

(2 notas)

24,00 € / L

Mirin Kasu

Salsa mirin

El mirin kasu está hecho de ingredientes naturales, sin mezclas ni aditivos. Es rico en «proteína instantánea» y actúa como fibra dietética.

4,80 €

(2 notas)

24,00 € / L

Mirin Kasu

Salsa mirin

El mirin kasu está hecho de ingredientes naturales, sin mezclas ni aditivos. Es rico en «proteína instantánea» y actúa como fibra dietética.

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