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Miso blanco

El miso blanco es una variedad de miso con un tiempo de fermentación más corto y un menor contenido de sal en comparación con otros tipos de miso. Es ideal para realzar salsas y marinadas, y también puede sustituir la leche en el puré de patatas o la crema en una sopa cremosa. El miso blanco es más suave, sutilmente salado y rico en umami.

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      (16 notas)
      A partir de 4,95 €
      49,50 € / Kg
      Miso blanco con Yuzu
          4,95 €
          (16 notas)
          49,50 € / Kg
          Miso blanco con Yuzu
              El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.
              4,95 €
              (16 notas)
              49,50 € / Kg
              Miso blanco con Yuzu
                  El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.
                  4,95 €
                  (16 notas)
                  49,50 € / Kg
                      (2 notas)
                      A partir de 5,50 €
                      27,50 € / Kg
                      Miso Shinshu de Nagano liofilizado Miso Shinshu de Nagano liofilizado
                          5,50 €
                          (2 notas)
                          27,50 € / Kg
                          Miso Shinshu de Nagano liofilizado Miso Shinshu de Nagano liofilizado
                              Miso es tradicionalmente una mezcla semisólida fermentada y madurada de soja hervida o cocida al vapor, sal y el fermento Aspergillus oryzae. Existen muchas variantes a base de cebada, arroz o alubias. Se clasifica por ingredientes y sabor (muy suave, suave y salado; cuanto mayor es el contenido de sal, más salado es el...
                              5,50 €
                              (2 notas)
                              27,50 € / Kg
                              Miso Shinshu de Nagano liofilizado Miso Shinshu de Nagano liofilizado
                                  Miso es tradicionalmente una mezcla semisólida fermentada y madurada de soja hervida o cocida al vapor, sal y el fermento Aspergillus oryzae. Existen muchas variantes a base de cebada, arroz o alubias. Se clasifica por ingredientes y sabor (muy suave, suave y salado; cuanto mayor es el contenido de sal, más salado es el...
                                  5,50 €
                                  (2 notas)
                                  27,50 € / Kg
                                      (1 nota)
                                      8,40 €
                                      28,00 € / Kg
                                      Miso blanco avinagrado y mostaza karashimiso 300 g
                                          8,40 €
                                          (1 nota)
                                          28,00 € / Kg
                                          Miso blanco avinagrado y mostaza karashimiso 300 g
                                              El miso blanco avinagrado y con mostaza karashimiso se elabora a partir de miso blanco cremoso y ligeramente dulce, aderezado con una cantidad cuidadosamente ajustada de mostaza. Está elaborado para equilibrar la acidez y el picante sin enmascarar el delicado sabor del sumiso. Esta armonía entre la acidez y el picante es poco...
                                              8,40 €
                                              (1 nota)
                                              28,00 € / Kg
                                              Miso blanco avinagrado y mostaza karashimiso 300 g
                                                  El miso blanco avinagrado y con mostaza karashimiso se elabora a partir de miso blanco cremoso y ligeramente dulce, aderezado con una cantidad cuidadosamente ajustada de mostaza. Está elaborado para equilibrar la acidez y el picante sin enmascarar el delicado sabor del sumiso. Esta armonía entre la acidez y el picante es poco...
                                                  8,40 €
                                                  (1 nota)
                                                  28,00 € / Kg
                                                      (2 notas)
                                                      A partir de 5,50 €
                                                      27,50 € / Kg
                                                      Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu
                                                          5,50 €
                                                          (2 notas)
                                                          27,50 € / Kg
                                                          Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu
                                                              El miso es tradicionalmente una mezcla semisólida fermentada y madurada de soja hervida o cocida al vapor, sal y el fermento Aspergillus oryzae. Existen muchas variantes a base de cebada, arroz o alubias. Se clasifica por ingredientes y sabor (muy suave, suave y salado; cuanto mayor es el contenido de sal, más salado es...
                                                              5,50 €
                                                              (2 notas)
                                                              27,50 € / Kg
                                                              Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu Miso liofilizado de Nagano inaka Shinshu
                                                                  El miso es tradicionalmente una mezcla semisólida fermentada y madurada de soja hervida o cocida al vapor, sal y el fermento Aspergillus oryzae. Existen muchas variantes a base de cebada, arroz o alubias. Se clasifica por ingredientes y sabor (muy suave, suave y salado; cuanto mayor es el contenido de sal, más salado es...
                                                                  5,50 €
                                                                  (2 notas)
                                                                  27,50 € / Kg
                                                                      (15 notas)
                                                                      A partir de 27,00 €
                                                                      27,00 € / Kg
                                                                      Miso de arroz dulce Kantoya
                                                                          27,00 €
                                                                          (15 notas)
                                                                          27,00 € / Kg
                                                                          Miso de arroz dulce Kantoya
                                                                              Miso de arroz dulce Kantoya El verdadero nombre de este miso es “tenpi-shio jikomi tokubetsu ginjo shiro-miso”. Es el miso blanco más popular de Kantoya.
                                                                              27,00 €
                                                                              (15 notas)
                                                                              27,00 € / Kg
                                                                              Miso de arroz dulce Kantoya
                                                                                  Miso de arroz dulce Kantoya El verdadero nombre de este miso es “tenpi-shio jikomi tokubetsu ginjo shiro-miso”. Es el miso blanco más popular de Kantoya.
                                                                                  27,00 €
                                                                                  (15 notas)
                                                                                  27,00 € / Kg

                                                                                  El miso blanco es un ingrediente clave de la cocina japonesa. Nishikidôri ofrece miso blanco tradicional y auténtico, cuidadosamente seleccionado de casas de renombre en Japón, algunas de las cuales llevan más de 100 años elaborándolo. El miso blanco suele utilizarse para la sopa de miso dulce y el zoni y como ingrediente del dengaku o miso en vinagre.

                                                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                    Trazabilidad y origen

                                                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                  • Entregas rápidas

                                                                                    Entregas rápidas

                                                                                  • Pago 100% seguro

                                                                                    Pago

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