Ajo negro

Nuestros productos basados en ajo negro.

Tottori Black Ajo Puree

Hecho con un ajo negro con vainas carnosas y fragantes, la Pasta de ajo negro Tottori es suave, balsámico y fácil de usar. Su textura cremosa y sus sabores delicados lo convierten en un ingrediente esencial.

Acuerdos perfectos:

- Perfecto para acompañar peces blancos (suela, turbot, bar), carnes (cordero, cerdo, aves de corral) y verduras.

- Ideal para enriquecer su tomate, cebolla y salsas de aceite de oliva.

- Sublime en recetas de arroz salteadas, pizzas o pastas.

Aomori negro y mié

Este Ajo negro de Japón, Confit en agua de mar pura, se aprecia por sus sabores dulces y balsámicos. Este cabeza de ajo Se distingue por su textura suave y su aroma único que recuerda la fruta seca.

Acuerdos perfectos :

Purado con aceite de oliva, sal y pimienta para acompañar a pescado blanco y carne.

Picado, fragmenta delicadamente tus pizzas, arroz saltó y saltó fijamente.

Tomar como una glotonería.

Jugo de ajo negro

El zumo de ajo negro está hecho de clavos fermentados y agua. Expresa completamente los sabores de ajo negro: notas balsámicas, ciruela confitada y suavidad afrutada.

Acuerdos perfectos:

Ideal en marinadas para carne y pescado.

Perfecto para enriquecer salsas, jugo de frutas o incluso ensaladas de frutas.

Los beneficios del ajo negro.

En Japón de Muchos beneficios se atribuyen a laajo negro Y se recomienda encarecidamente para prevenir la senilidad, asesorar a los diabéticos. Fortalece el cuerpo y lucha contra la fatiga.

El ajo negro se aprecia en Japón por sus muchos beneficios para la salud. 100% natural, se distingue por su riqueza en S-alil-cisteína, un poderoso antioxidante a las propiedades neuroprotectoras y cardioprotectoras. Se reconoce por sus efectos beneficiosos en la reducción de los lípidos en la sangre, como el colesterol y los triglicéridos. Además, el ajo negro mejora la circulación sanguínea y ayuda a reducir la presión arterial alta. En Japón, se recomienda especialmente para personas hipertensas, diabéticos o para evitar el envejecimiento, fortalecer el cuerpo y combatir la fatiga excesiva.

¿Dónde encontrar ajo negro?

En Nishikidoir, proponemosComprar ajo negro En diferentes formas: puré de ajo negro, vainas enteras de ajo negro o zumo de ajo negro. Cada producto se selecciona cuidadosamente para ofrecerle una calidad incomparable y sabores auténticos.

Hacer Beneficios del ajo negro Un aliado saludable y sabor en su cocina diaria.