Referencia NISKOKO6
Este mirin se caracteriza por tener un "sabor añejo" resultado de su exclusiva elaboración a partir de arroz glutinoso, alcohol de arroz destilado y arroz malteado.
El método de fermentación tradicional que se sigue en su producción es típico de la región de Mikawa.
Su refinado dulzor natural y el umami procedente del arroz glutinoso potencia el sabor de los ingredientes y hace de los platos auténticas delicias.
Nuestra combinación perfecta: pescados con sabor fuerte, carnes y vísceras. También sirve para potenciar el sabor insípido del pescado blanco.
Este mirin se caracteriza por tener un "sabor añejo" resultado de su exclusiva elaboración a partir de arroz glutinoso, alcohol de arroz destilado y arroz malteado.
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