Referencia NISNISHOT1
Este aceite de arroz combina la frescura del cítrico yuzu y la calidez del excepcional y auténtico hon-wasabi de Sekigane.
El hon-wasabi de Sekigane se cultiva en terrazas de agua clara procedente de riachuelos con una temperatura constante de 13-18 ºC. Se cosecha después de 24 meses y garantiza un wasabi rico en un aceite esencial de sabor fuerte y punzante.
Nuestra combinación perfecta: unas pocas gotas de este aceite serán suficientes para sazonar sus carpachos, tartares, sushi, ensaladas, filetes poco hechos, pizzas, sashimi de lubina, dorada o caballa, langostinos y gambas crudas, vieiras y caldos de pescados o verduras.
NISHIKAWA SHOTEN
En 2016, l’entreprise était un grossiste spécialisé dans la vente de wasabi et de produits dérivés à base de wasabi (tels que le miso Wasabi), localisé dans l’arrondissement de Sekigane, ville de Kurayoshi, Préfecture de Tottori. En 2017, l’entreprise commence à produire son huile au wasabi.
Este aceite de arroz combina la frescura del cítrico yuzu y la calidez del excepcional y auténtico hon-wasabi de Sekigane.
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