Les Produits de la Marque TAKALABO PRODUCE LLC

Elle se concentre principalement sur les ingrédients inspirés du Hakko, l'art traditionnel japonais de la fermentation. L'un de ses produits phares, le Coppamijin, un radis japonais fumé, a été adopté comme garniture pour les onigiri (boulettes de riz) par les grandes chaînes de magasins de proximité au Japon. En 2023, Takalabo Produce LLC a mis au point son propre liquide de conservation, spécialement conçu pour le radis fumé japonais. Cette innovation a permis de multiplier par quatre la durée de conservation du produit tout en respectant les normes de sécurité et de qualité. Ce liquide de conservation est entièrement composé d'ingrédients végétaliens et est conforme aux réglementations strictes de l'UE en matière d'additifs alimentaires.