Liste des produits du producteur NAKAYU SAKE BREWERY
La brasserie Nakayu Sake Brewery est située à Kami-machi, une ville adjacente à la zone médiane de la rivière Narusegawa traversant la plaine d'Osaki dans la partie nord de la préfecture de Miyagi.
Elle fait face au Mont Funagata à l'ouest, dans un paysage rural orné de nature. Bien qu'il s'agisse d'une petite brasserie de saké avec une production annuelle de 400 koku (72 kl), elle a reçu la médaille d'or pendant 11 années consécutives aux Annual Japan Sake Awards et jouit d'une grande réputation pour le saké Ginjo.
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Saké Tenjo-Mugen Nigorizake
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à partir de 24,00 €Saké Tenjo-Mugen Nigorizake
Ce saké «Nigori» est un saké non filtré, d’apparence laiteuse, de haute qualité, avec un bon équilibre entre la douceur du riz et l'acidité de la fermentation. Ce saké est confectionné à partir des riz spécifiques de variétés Hitomebore et Sasanishiki produites dans la préfecture de Miyagi.
