Shōchū d'orge Jyotokuya 15 ans d'âge

Name: Shōchū d'orge Jyotokuya 15 ans d'âge
SKU: NISJYO4
Price: 186.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISJYO4

186,00 €

TTC

258,33 € / Kg

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Ce Shōchū, élaboré à partir d’orge cultivée sur le terroir de Usa, Préfecture d'Oita, est un grand cru, rare, réservé aux puristes.

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Il a été affiné en pot d'argile"KAME" (30 litres) pendant 15 ans et n’a pas été coupé.
C’est un authentique Genshu.
Seules 390 bouteilles ont été mises à la vente et nous avons pu en récupérer quelques-unes.

Ce Shōchū corsé exprime beaucoup de sucrosité, toffee fudge, notes toastées, vanille, liqueur au lait, foin, sucre noir, biscuit, tabac…
La bouche est opulente, réglisse (zan), mélasse de sucre, pain grillé.

Nos accords parfaits : Un excellent Shōchū à déguster à température ou sur glace, en digestif ou alors en accompagnement d’un dessert au chocolat, d’un riz au lait, d’un pain perdu…

Feuille de données

Origine: Oita, Japon
Contenance: 720 ml
Conditionnement: Carton
Ingrédients: orge Ichibanboshi, orge maltée L’orge utilisée a été cultivée à Usa, Préfecture de Oita
Conservation: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Volume d'alcool pur: 42%
Robe: claire
Catégorie: Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Ferments utilisés: koji blanc
Distillation: atmosphérique, pression normale (arôme riche)
Maturation: en pot d’argile pendant 15 ans minimum
Type: Genshu (non filtré)
Koshu (longue maturation)
corsé
Recommandation: L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie Accise: S200

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Shōchū d'orge Jyotokuya 15 ans d'âge

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