Junmai Ginjô

Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004

48,50 €

269,44 € / L

Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004

48,50 €269,44 € / L

Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004

Saké Japonés

Kitakata es una ciudad de la Prefectura de Fukushima en la que se concentran muchas destilerías. De hecho, muchos la llaman "la ciudad de las destilerías". La de nuestro fabricante, Minenoyuki, es la más antigua. Su nombre proviene del Monte Iide, situado en la frontera con Yamagata. Los artesanos que componen la fábrica son jóvenes y cada año emprenden nuevos procesos de elaboración....

48,50 €269,44 € / L

Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004

Saké Japonés

Kitakata es una ciudad de la Prefectura de Fukushima en la que se concentran muchas destilerías. De hecho, muchos la llaman "la ciudad de las destilerías". La de nuestro fabricante, Minenoyuki, es la más antigua. Su nombre proviene del Monte Iide, situado en la frontera con Yamagata. Los artesanos que componen la fábrica son jóvenes y cada año emprenden nuevos procesos de elaboración....

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Saké KID Junmai Ginjo 15,5% 720 ml

A partir de 27,00 €

37,50 € / L

Saké KID Junmai Ginjo 15,5% 720 ml

27,00 €37,50 € / L

Saké KID Junmai Ginjo 15,5% 720 ml

Saké Japonés

El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El sake...

27,00 €37,50 € / L

Saké KID Junmai Ginjo 15,5% 720 ml

Saké Japonés

El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El sake...

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Sake Fukumitsuya Junmaï vintage 1999

60,00 €

333,33 € / L

Sake Fukumitsuya Junmaï vintage 1999

60,00 €333,33 € / L

Sake Fukumitsuya Junmaï vintage 1999

Saké Japonés

La destilería que fabrica este sake es la más antigua de Kanazawa (Prefectura de Ishikawa). Este Fukumitsuya Junmaï es único, se elabora con un arroz cultivado con agua dulce y clara procedente de la montaña sagrada Hakusan, que tarda en descender 100 años, en un clima cambiante que pasa por las 4 estaciones. Las técnicas tradicionales han evolucionado y esta destilería lleva...

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Sake Fukumitsuya Junmaï vintage 1999

Saké Japonés

La destilería que fabrica este sake es la más antigua de Kanazawa (Prefectura de Ishikawa). Este Fukumitsuya Junmaï es único, se elabora con un arroz cultivado con agua dulce y clara procedente de la montaña sagrada Hakusan, que tarda en descender 100 años, en un clima cambiante que pasa por las 4 estaciones. Las técnicas tradicionales han evolucionado y esta destilería lleva...

60,00 €333,33 € / L

Sake Masuizumi Junmaï Ginjô

(1 nota)

A partir de 38,00 €

52,78 € / L

Sake Masuizumi Junmaï Ginjô

38,00 €

(1 nota)

52,78 € / L

Sake Masuizumi Junmaï Ginjô

Saké Japonés

Este sake Junmaï Ginjô esconde muchas sorpresas.

38,00 €

(1 nota)

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Sake Masuizumi Junmaï Ginjô

Saké Japonés

Este sake Junmaï Ginjô esconde muchas sorpresas.

38,00 €

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Sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo 17 %, 720 ml

41,00 €

56,94 € / L

Sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo 17 %, 720 ml

41,00 €56,94 € / L

Sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo 17 %, 720 ml

Sake espumoso

El sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo se considera un sake perlado, con una sensación de gas natural producido durante la fermentación. Es un Junmai Ginjo con un sabor intenso. Ha sido elaborado en colaboración con Louis Robuchon Abe, hijo de Joël Robuchon. El sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo se caracteriza por su refrescante sabor umami. Es un sake que marida bien con la...

41,00 €56,94 € / L

Sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo 17 %, 720 ml

Sake espumoso

El sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo se considera un sake perlado, con una sensación de gas natural producido durante la fermentación. Es un Junmai Ginjo con un sabor intenso. Ha sido elaborado en colaboración con Louis Robuchon Abe, hijo de Joël Robuchon. El sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo se caracteriza por su refrescante sabor umami. Es un sake que marida bien con la...

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NAKA1 - Saké Danchigai Karakuchi Junmaiginjo 15,5%, 720 ml

Junmaï Ginjo Danchigai Karakuchi

35,95 €

49,93 € / L

Junmaï Ginjo Danchigai Karakuchi

35,95 €49,93 € / L

Junmaï Ginjo Danchigai Karakuchi

Junmai Ginjô

«Danchigai karakuchi» significa «extremadamente seco». Este sake extraseco presume de su Escala de Valor de Sake o grado de dulzura. Este valor supera los 17 grados. Por lo general, suele agregarse alcohol destilado para secar el sake, pero este producto se elabora solo con arroz.

35,95 €49,93 € / L

Junmaï Ginjo Danchigai Karakuchi

Junmai Ginjô

«Danchigai karakuchi» significa «extremadamente seco». Este sake extraseco presume de su Escala de Valor de Sake o grado de dulzura. Este valor supera los 17 grados. Por lo general, suele agregarse alcohol destilado para secar el sake, pero este producto se elabora solo con arroz.

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Nuevo

Sake Toynoum Junmai Ginjo 16%

A partir de 12,50 €

41,67 € / L

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Sake Toynoum Junmai Ginjo 16%

12,50 €41,67 € / L

Nuevo

Sake Toynoum Junmai Ginjo 16%

Junmaï

Este Junmai Ginjo Saké está elaborado por el arroz Matsuyama Matsuyama de Ehime, un arroz de esquí pequeño se adaptó a la elaboración de la cerveza de Saké, pero cuyo koji es fácil de producir y adaptarse perfectamente al ginjo de fermentación baja. Es educado al 50% y se está preparando con levadura Kochi AC95. Este Saké ofrece un aroma pronunciado y fragante, afrutado, con notas de...

12,50 €41,67 € / L

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Sake Toynoum Junmai Ginjo 16%

Junmaï

Este Junmai Ginjo Saké está elaborado por el arroz Matsuyama Matsuyama de Ehime, un arroz de esquí pequeño se adaptó a la elaboración de la cerveza de Saké, pero cuyo koji es fácil de producir y adaptarse perfectamente al ginjo de fermentación baja. Es educado al 50% y se está preparando con levadura Kochi AC95. Este Saké ofrece un aroma pronunciado y fragante, afrutado, con notas de...

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Sake Toynoume Junmaiginjo Ito-Okashi 14%

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A partir de 10,60 €

35,33 € / L

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10,60 €35,33 € / L

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Junmai Ginjô

Este Saké nació de un accidente inesperado. En el otoño de 2007, nuestro Brewer es entregado por Error de levadura CEL24 para preparar su Nigori Saké. Este error se observa a media fermentación. De hecho, el aroma era muy diferente de esa característica de los fragmentos no filtrados tipo Nigori. Se vende al principio, como un sake degradado, es bienvenido con gran éxito en el...

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Junmai Ginjô

Este Saké nació de un accidente inesperado. En el otoño de 2007, nuestro Brewer es entregado por Error de levadura CEL24 para preparar su Nigori Saké. Este error se observa a media fermentación. De hecho, el aroma era muy diferente de esa característica de los fragmentos no filtrados tipo Nigori. Se vende al principio, como un sake degradado, es bienvenido con gran éxito en el...

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Sake Junmai Ginjo Akagane (cobre)

28,00 €

38,89 € / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (cobre)

28,00 €38,89 € / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (cobre)

Junmai Ginjô

Este refinado y fragante sake junmai ginjo Akagane se elabora con el mejor arroz para sake, el yamadanishiki. Posee un espléndido dulzor y un sabor rico y pleno. Se trata de un sake medio seco, muy técnico, más rico en levadura, con un carácter más rocoso y calcáreo. Es más moderno y más relevante en el paladar. Es un...

28,00 €38,89 € / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (cobre)

Junmai Ginjô

Este refinado y fragante sake junmai ginjo Akagane se elabora con el mejor arroz para sake, el yamadanishiki. Posee un espléndido dulzor y un sabor rico y pleno. Se trata de un sake medio seco, muy técnico, más rico en levadura, con un carácter más rocoso y calcáreo. Es más moderno y más relevante en el paladar. Es un...

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