Filter

Dostupnost

Dostupnost

Selections

Selections

Cijena

Cijena

  • 6,00 € - 60,00 €

Težina

Težina

  • 0 kg - 1,3 kg

Offer a gift card

Saké Junmai Ginjo

Ovo je šampanjac Junmai Ginjo spada u kategoriju sakea višeg naziva. Lagano se fermentira na niskoj temperaturi, sa stopom poliranja riže koja ne prelazi 60%. Ovaj sake, koji je istovremeno jak i aromatičan, proizvodi se isključivo bez dodavanja razrijeđenog alkohola. Ginjo je moderna sorta koja je nastala u poslednjih 40 godina. Poznata je po dugoj fermentaciji na niskim temperaturama, stvarajući tako izuzetne sake, koji se u aromatskoj složenosti mogu usporediti sa finim vinima. Ova vrsta sakea se razlikuje po svojoj umami kiselosti i ukusu od tradicionalnih Ginjo, kao i po delikatnim aromama. Idealno je da je malo toplo (oko 40 °C). Ovo je Junmai Džinjo to je kombinacija dva stila. Ovo je Junmai, sa jedne strane, dizajnira sake čiji je alkohol u potpunosti proizveden prirodnom fermentacijom riže, od samo tri sastojka: riže, kvasca i vode. Ovo je Džinjo, proces poliranja riže je smanjen za najmanje 40%. Međutim, Junmai Ginjo ima sve ove značajne karakteristike.

Aktivni filteri

  • Novo
    À partir de 12,50 €
    41,67 € / L
    Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%
    • Novo
      12,50 €41,67 € / L
      Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%
      • Novo
        12,50 €41,67 € / L
        Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%
        • Novo
          12,50 €41,67 € / L
              35,95 €
              49,93 € / L
              Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi  Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                  Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi  Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                      Danchigai karakuchi znači dramatično suvo . Ovo je šampanjac super sec se ponosi svojom vrijednošću sake, ili stepenom slatkoće sakea. To je više od 17 stepeni. Alkohol se obično dodaje kako bi se sake osušilo, ali ovaj proizvod se pravi samo od...
                      35,95 €49,93 € / L
                      Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi  Saké japonaisSaké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                          Danchigai karakuchi znači dramatično suvo . Ovo je šampanjac super sec se ponosi svojom vrijednošću sake, ili stepenom slatkoće sakea. To je više od 17 stepeni. Alkohol se obično dodaje kako bi se sake osušilo, ali ovaj proizvod se pravi samo od...
                          35,95 €49,93 € / L
                              À partir de 27,00 €
                              37,50 € / L
                              Saké KID Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSaké Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                                  27,00 €37,50 € / L
                                  Saké KID Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSaké Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                                      Ovo je šampanjac hladno ili toplo.
                                      27,00 €37,50 € / L
                                      Saké KID Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSaké Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                                          Ovo je šampanjac hladno ili toplo.
                                          27,00 €37,50 € / L
                                              41,00 €
                                              56,94 € / L
                                              Saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSaké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                  Saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSaké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                      Le saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo est à considérer comme un saké perlant, avec une sensation de gaz naturel produite pendant la fermentation. C’est est un Junmai Ginjo à la saveur riche. Il a été produit en collaboration avec Louis Robuchon Abe, fils de Joël Robuchon. Le saké perlant Miwatari Junmai Ginjo se caractérise par son goût umami rafraîchissant. Il s'agit d'un saké...
                                                      41,00 €56,94 € / L
                                                      Saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSaké pétillant Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                          Le saké pétillant Miwatari Junmai Ginjo est à considérer comme un saké perlant, avec une sensation de gaz naturel produite pendant la fermentation. C’est est un Junmai Ginjo à la saveur riche. Il a été produit en collaboration avec Louis Robuchon Abe, fils de Joël Robuchon. Le saké perlant Miwatari Junmai Ginjo se caractérise par son goût umami rafraîchissant. Il s'agit d'un saké...
                                                          41,00 €56,94 € / L
                                                          • Novo
                                                            À partir de 10,60 €
                                                            35,33 € / L
                                                            Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%
                                                            • Novo
                                                              Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%
                                                              • Novo
                                                                10,60 €35,33 € / L
                                                                Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%
                                                                • Novo
                                                                  10,60 €35,33 € / L
                                                                      28,00 €
                                                                      38,89 € / L
                                                                      Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE) Saké & Alcools
                                                                          28,00 €38,89 € / L
                                                                          Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE) Saké & Alcools
                                                                              Ce saké junmai ginjo Akagane, raffiné et parfumé, est brassé avec le meilleur riz à saké, le yamadanishiki. Il offre une douceur splendide et une saveur riche et étendue. Il s’agit d’un saké mi-sec, très technique, plus riche en levure, sur un côté calcaire et plus rocheux. Il est plus moderne et plus pertinent en...
                                                                              28,00 €38,89 € / L
                                                                              Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE) Saké & Alcools
                                                                                  Ce saké junmai ginjo Akagane, raffiné et parfumé, est brassé avec le meilleur riz à saké, le yamadanishiki. Il offre une douceur splendide et une saveur riche et étendue. Il s’agit d’un saké mi-sec, très technique, plus riche en levure, sur un côté calcaire et plus rocheux. Il est plus moderne et plus pertinent en...
                                                                                  28,00 €38,89 € / L
                                                                                      60,00 €
                                                                                      333,33 € / L
                                                                                      Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999
                                                                                          Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999
                                                                                              Ova pivara ima najdužu istoriju u Kanazavi (Ishikawa Prefecture). Hladna, čista voda koja traje sto godina, teče iz svete planine. Hakusan i 4 sezone doprinose kulturi riža i na šampanjac jedinstvene. Tradicionalne tehnike nastavljaju da se razvijaju, a pivarnica se u...
                                                                                              60,00 €333,33 € / L
                                                                                              Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999
                                                                                                  Ova pivara ima najdužu istoriju u Kanazavi (Ishikawa Prefecture). Hladna, čista voda koja traje sto godina, teče iz svete planine. Hakusan i 4 sezone doprinose kulturi riža i na šampanjac jedinstvene. Tradicionalne tehnike nastavljaju da se razvijaju, a pivarnica se u...
                                                                                                  60,00 €333,33 € / L
                                                                                                      À partir de 38,00 €
                                                                                                      52,78 € / L
                                                                                                      Saké Masuizumi Junmaï Ginjô
                                                                                                          38,00 €52,78 € / L
                                                                                                          Saké Masuizumi Junmaï Ginjô
                                                                                                              Mnogo iznenađenja za ovo šampanjac Junmai   Džinjo .
                                                                                                              38,00 €52,78 € / L
                                                                                                              Saké Masuizumi Junmaï Ginjô
                                                                                                                  Mnogo iznenađenja za ovo šampanjac Junmai   Džinjo .
                                                                                                                  38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                      48,50 €
                                                                                                                      269,44 € / L
                                                                                                                      Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004
                                                                                                                          Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004
                                                                                                                              Ima mnogo pivovara u Kitakati. Zapravo, možete ga nazvati gradom piva. Naš umetnik je najmlađa pivara u gradu. Naziv "Minenoyuki" potiče od planine. Ide, na granici sa Yamagatom. Pivari u pivarnici su mladi i svake godine počinju sa novim proizvodnjom piva. Hydromel, napravljen isključivo od meda koji se izvlači iz prirode koja je obilna u podnožju planine, naglašava jedinstvene...
                                                                                                                              48,50 €269,44 € / L
                                                                                                                              Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004
                                                                                                                                  Ima mnogo pivovara u Kitakati. Zapravo, možete ga nazvati gradom piva. Naš umetnik je najmlađa pivara u gradu. Naziv "Minenoyuki" potiče od planine. Ide, na granici sa Yamagatom. Pivari u pivarnici su mladi i svake godine počinju sa novim proizvodnjom piva. Hydromel, napravljen isključivo od meda koji se izvlači iz prirode koja je obilna u podnožju planine, naglašava jedinstvene...
                                                                                                                                  48,50 €269,44 € / L
                                                                                                                                      37,95 €
                                                                                                                                      52,71 € / L
                                                                                                                                      Saké Sensai Aiyama Junmai Ginjo
                                                                                                                                          37,95 €52,71 € / L
                                                                                                                                          Saké Sensai Aiyama Junmai Ginjo
                                                                                                                                              Ovo je šampanjac ima suptilnu, elegantnu aromu koja podsjeća na borove igle. Sastoji se od suvog sakea, koji ima malu gorčinu, sočnu kiselost sa umamijem i pirinčem, sa složenim i osvježavajućim okusom koji podsjeća na Chartreuse. Voljet ćete doze šampona, borove sokove, male paprike, začinjene, sa malim...
                                                                                                                                              37,95 €52,71 € / L
                                                                                                                                              Saké Sensai Aiyama Junmai Ginjo
                                                                                                                                                  Ovo je šampanjac ima suptilnu, elegantnu aromu koja podsjeća na borove igle. Sastoji se od suvog sakea, koji ima malu gorčinu, sočnu kiselost sa umamijem i pirinčem, sa složenim i osvježavajućim okusom koji podsjeća na Chartreuse. Voljet ćete doze šampona, borove sokove, male paprike, začinjene, sa malim...
                                                                                                                                                  37,95 €52,71 € / L
                                                                                                                                                      9,20 €
                                                                                                                                                      30,67 € / L
                                                                                                                                                      Saké Kyokissui Junmai Ginjo
                                                                                                                                                          9,20 €30,67 € / L
                                                                                                                                                          Saké Kyokissui Junmai Ginjo
                                                                                                                                                              Saké Junmai Ginjo
                                                                                                                                                              Ovo je šampanjac izdiše lagane mirise banana, polja, zelenih orašastih plodova, bijelih cvjetova, sveukupno vrlo zelene note. To je suvo i veoma voćno sake, debeli, začinjeni, drveni, sa suptilnim dodirom vanilije.
                                                                                                                                                              9,20 €30,67 € / L
                                                                                                                                                              Saké Kyokissui Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                  Saké Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                  Ovo je šampanjac izdiše lagane mirise banana, polja, zelenih orašastih plodova, bijelih cvjetova, sveukupno vrlo zelene note. To je suvo i veoma voćno sake, debeli, začinjeni, drveni, sa suptilnim dodirom vanilije.
                                                                                                                                                                  9,20 €30,67 € / L

                                                                                                                                                                  Odgovori na najčešća pitanja o japanskom sakeu:

                                                                                                                                                                  Da li je sake jak alkohol?

                                                                                                                                                                  Ne, ne radi se o jakom alkoholu. Većina sakea ima alkohol između 14 i 17 stepeni, iako se raspon može kretati od 7 do 20 stepeni.

                                                                                                                                                                  Da li je sake distancirano piće?

                                                                                                                                                                  Sake nije distalovan, već je rezultat procesa fermentacije.

                                                                                                                                                                  Da li treba da se pije toplo sake?

                                                                                                                                                                  Nije obavezno poslužiti toplo sake. Zapravo, može se uživati u različitim temperaturama. Iako je nekad u Japanu tradicionalno konzumiran toplo, danas je uživanje na sobnoj ili hladnoj temperaturi takođe uobičajeno. sake se može uživati u različitim trenucima obroka, bilo kao aperitiv, dodatak ili digestiv.

                                                                                                                                                                  Kada se pije sake?

                                                                                                                                                                  Suprotno navodnom mišljenju, sake nije digestivno piće koje se nudi na kraju obroka kao u nekim azijskim restoranima. Može se okusiti, kao i vino, na različitim temperaturama i u svakoj fazi obroka (aperit, uvod, jelo, desert). Kao i vino, sake je poklon i dodatak jela. Prisutan je na verskim ceremonijama i festivalima. Tradicionalno, mladenci piju tri puta u istom čoku. Topli sake se tradicionalno služi u tokuri i O-choko. Hladni sake se može naći u čaši vina, u ochoku.

                                                                                                                                                                  • Trazabilnost i poreklo Potpuna autentičnost i praćenje

                                                                                                                                                                    Trazabilnost i poreklo

                                                                                                                                                                    Potpuna autentičnost i praćenje

                                                                                                                                                                  • isporuka praćena

                                                                                                                                                                    isporuka praćena

                                                                                                                                                                  • Plaćanje 100% korišćen

                                                                                                                                                                    Plaćanje

                                                                                                                                                                    100% korišćen

                                                                                                                                                                  • Usluga za klijente u svoj brod

                                                                                                                                                                    Usluga za klijente

                                                                                                                                                                    u svoj brod

                                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                                  Primajte vijesti, vijesti i ponude Nishikidôri putem e-pošte