Sake japonés
EL ABUSO DEL ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS
-
Sake Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu
- Disponible
desde 27,00 €Este sake Gonzehsu, elaborado con un 50% de arroz Tougai Omachi pulido, tiene un marcado dulzor y aroma a ginjo. Su frescura y elegancia en el paladar serán sin duda apreciadas por muchos.
-
Gozenshu Sake Kijoshu Hiire
- Disponible
desde 39,00 €Tsuji consiguió elaborar un sake Gozenshu Kijoshu con un dulzor suave y una sensación en boca clara típica del método de elaboración Bodaimoto.
-
Sake Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô
- Disponible
desde 29,00 €El término "Gen" hace alusión a la era Genroku, finales del siglo XVII, cuando se estableció la fábrica Katsuyama y comenzó a producir este tipo de sake.
-
Sake Gozenshu Den Junmaï Daiginjô
- Disponible
desde 19,00 €El Gozenshu es un alcohol de arroz fermentado, el mejor para preparar Nihon shu. Su consumo estaba reservado para los señores en el Japón feudal.
-
Junmaï Ginjo Danchigai Karakuchi
- Disponible
desde 35,95 €«Danchigai karakuchi» significa «extremadamente seco». Este sake extraseco presume de su Escala de Valor de Sake o grado de dulzura.
Este valor supera los 17 grados. Por lo general, suele agregarse alcohol destilado para secar el sake, pero este producto se elabora solo con arroz.
-
Sake Gozenshu Namagenshu 1859
- Disponible
desde 25,00 €Esta cuvée de sake Gozenshu es la versión no pasteurizada de Gozenshu 1859. Se ha mejorado el método de elaboración de Bodaimoto.
-
Sake Masuizumi Junmaï Ginjô
- Disponible
desde 34,00 €Este sake Junmaï Ginjô esconde muchas sorpresas.
-
-
Sake Gozenshu Akatsuki Junmaï Daiginjô
- Disponible
desde 29,90 €Este sake se creó a partir de un delicado método que tenía como objetivo presentar un sake extremadamente puro y sabroso, como nunca antes.
-
Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Junmaï Ginjô
- Disponible
desde 52,00 €El término "Lei" hace alusión a una criatura sagrada de la mitología japonesa. La primera producción de la línea de sake Lei en 2011 tuvo que detenerse repentinamente debido al Gran Terremoto del Este de Japón. Más tarde, en 2012, fue reanudada.
-
Sake Fukumitsuya Junmaï vintage 1999
- Disponible
desde 60,00 €La destilería que fabrica este sake es la más antigua de Kanazawa (Prefectura de Ishikawa). Este Fukumitsuya Junmaï es único, se elabora con un arroz cultivado con agua dulce y clara procedente de la montaña sagrada Hakusan, que tarda en descender 100 años, en un clima cambiante que pasa por las 4 estaciones. Las técnicas tradicionales han evolucionado y esta destilería lleva totalmente centrada en la producción del sake Junmaï desde 2001.
Este sake Fukumitsuya Jumaï es un verdadero koshu.
-
Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004
- Disponible
desde 48,50 €Kitakata es una ciudad de la Prefectura de Fukushima en la que se concentran muchas destilerías. De hecho, muchos la llaman "la ciudad de las destilerías". La de nuestro fabricante, Minenoyuki, es la más antigua. Su nombre proviene del Monte Iide, situado en la frontera con Yamagata. Los artesanos que componen la fábrica son jóvenes y cada año emprenden nuevos procesos de elaboración. Lo que verdaderamente hace única a esta destilería es su aguamiel, elaborada con miel extraída de la naturaleza a pie de montaña.
Este sake Minenoyuki Junmaï Ginjo es un verdadero koshu.
-
Sake Koshu Junmaï Ginjo YAMAZARU Jukuseishu ROUEN 2017
- Disponible
desde 38,50 €La línea de sake Yamazaru fabricada por Nagayama Shuzo es reconocida por ser "Jizake", una gama "rica en sabor".
+33 (0)2 40 83 33 99
excepto productos marcados