Sake espumoso
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Sake KID Junmaï Daiginjô espumoso
- Disponible
desde 19,90 €Este sake de textura agradable y cremosa revela notas frescas a pimienta, en ocasiones incluso picantes, cítricos (limones), coco, manzana, flores blancas, melón, almidón de kuzu y lías de sake.
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Sake espumoso Happôu Junmaï Seishu "Hanabi"
- Disponible
desde 33,00 €Este sake de arroz puro y espumoso conserva en su botella el dióxido de carbono resultante de la segunda fermentación, lo que permite que se formen unas burbujas de textura fina y delicada. Es fácil de consumir. Un nuevo tipo de sake con la dulzura elegante del arroz y una acidez moderada.
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Sake espumoso Yonetsuru Junmaishu Nigori
- Disponible
desde 25,45 €Este sake sin filtrar presenta una agradable efervescencia con finas burbujas. En nariz expresa aromas de melón y arroz cocido.
En boca es goloso, con una ligera acidez y acentos de suero de yogur. El retrogusto es seco.
Nos encantan sus notas de pera verde y pinot gris.
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Sake espumoso Junmaï Pizzica
- Disponible en breve
desde 26,40 €El sake espumoso Junmaï Pizzica está hecho de arroz Yamada-Nishiki, que tiene todas las características de un arroz adecuado para la elaboración de sake, así como un gran «corazón blanco» (núcleo del grano de arroz), bajo contenido de grasas y proteínas y fácil absorción de agua.
También se caracteriza por su alta resistencia, lo que facilita la producción de kôji (arroz malteado) de alta calidad.
Es una variedad que expresa sabor, dulzor y aroma fresco a arroz, con gran suavidad y delicadeza en la lengua.
+33 (0)2 40 83 33 99
excepto productos marcados