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Yuzu japones

Le yuzu est un agrume de la famille du Citrus Junos. Le Yuzu sauvage ou Mishoyuzu : c'est sur l'île de Kôchi que subsistent les seuls arbres à Yuzu sauvage du Japon. Pouvant mesurer de 5 à 8 mètres de haut, la récolte des fruits est assez peu aisée, ils produisent leurs premiers fruits au bout de 20 ans. Les fruits sont d’aspect très rustique, de coloration non homogène, tâchés de marques boisés. Nos yuzu viennent de Kitagawamura, petite bourgade montagneuse, incontestablement, selon les japonais, les meilleurs du Japon. Les montagnes de Kitagawamura, en mai, à l’occasion de la floraison des arbres à yuzu, diffusent un parfum embaumant l’air ambiant à des dizaines de kilomètres à la ronde. 

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      Puré de yuzu artesanal de KôchiPuré de yuzu artesanal de Kôchi
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          Puré de yuzu artesanal de KôchiPuré de yuzu artesanal de Kôchi
              Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.
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              Puré de yuzu artesanal de KôchiPuré de yuzu artesanal de Kôchi
                  Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.
                  9,90 €
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                      99,50 € / Kg
                      Kosho Rojo Ecológico Kosho Rojo Ecológico
                          19,90 €99,50 € / Kg
                          Kosho Rojo Ecológico Kosho Rojo Ecológico
                              Yuzu kosho japones
                              El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...
                              19,90 €99,50 € / Kg
                              Kosho Rojo Ecológico Kosho Rojo Ecológico
                                  Yuzu kosho japones
                                  El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...
                                  19,90 €99,50 € / Kg
                                      7,25 €-50%
                                      14,50 €
                                      24,17 € / Kg
                                      Miso moromi con yuzu kosho
                                          7,25 €-50%24,17 € / Kg14,50 €
                                          Miso moromi con yuzu kosho
                                              El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...
                                              7,25 €-50%24,17 € / Kg14,50 €
                                              Miso moromi con yuzu kosho
                                                  El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...
                                                  7,25 €-50%24,17 € / Kg14,50 €
                                                      (1 nota)
                                                      A partir de 24,75 €
                                                      99,00 € / Kg
                                                      Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope
                                                          24,75 €
                                                          (1 nota)
                                                          99,00 € / Kg
                                                          Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope
                                                              Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.
                                                              24,75 €
                                                              (1 nota)
                                                              99,00 € / Kg
                                                              Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope
                                                                  Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.
                                                                  24,75 €
                                                                  (1 nota)
                                                                  99,00 € / Kg
                                                                      (10 notas)
                                                                      A partir de 3,96 €-20%
                                                                      4,95 €
                                                                      39,60 € / Kg
                                                                      Miso blanco con Yuzu
                                                                          3,96 €-20%
                                                                          (10 notas)
                                                                          39,60 € / Kg4,95 €
                                                                          Miso blanco con Yuzu
                                                                              El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.
                                                                              3,96 €-20%
                                                                              (10 notas)
                                                                              39,60 € / Kg4,95 €
                                                                              Miso blanco con Yuzu
                                                                                  El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.
                                                                                  3,96 €-20%
                                                                                  (10 notas)
                                                                                  39,60 € / Kg4,95 €
                                                                                      (3 notas)
                                                                                      4,30 €
                                                                                      Té matcha con yuzuTé matcha con yuzu
                                                                                          4,30 €
                                                                                          (3 notas)
                                                                                          Té matcha con yuzuTé matcha con yuzu
                                                                                              Este té es una mezcla de cáscara de yuzu en polvo de la mejor calidad y té matcha estándar en polvo.
                                                                                              4,30 €
                                                                                              (3 notas)
                                                                                              Té matcha con yuzuTé matcha con yuzu
                                                                                                  Este té es una mezcla de cáscara de yuzu en polvo de la mejor calidad y té matcha estándar en polvo.
                                                                                                  4,30 €
                                                                                                  (3 notas)
                                                                                                      A partir de 7,25 €
                                                                                                      145,00 € / Kg
                                                                                                      Sal marina con sabor a yuzuSal marina con sabor a yuzu
                                                                                                          7,25 €145,00 € / Kg
                                                                                                          Sal marina con sabor a yuzuSal marina con sabor a yuzu
                                                                                                              La molienda de esta sal permite que el yuzu revele todo su sabor.
                                                                                                              7,25 €145,00 € / Kg
                                                                                                              Sal marina con sabor a yuzuSal marina con sabor a yuzu
                                                                                                                  La molienda de esta sal permite que el yuzu revele todo su sabor.
                                                                                                                  7,25 €145,00 € / Kg
                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                    6,80 €
                                                                                                                    56,67 € / Kg
                                                                                                                    Tsukudani de yuzu kosho y nori Tsukudani de yuzu kosho y nori
                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                      6,80 €56,67 € / Kg
                                                                                                                      Tsukudani de yuzu kosho y nori Tsukudani de yuzu kosho y nori
                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                        El tsukudani es un manjar tradicional japonés. En su forma más sencilla, consiste en algas marinas cocidas a fuego lento en salsa de soja y mirin o azúcar. Las versiones más elaboradas se hacen con pescado, carne, marisco, setas, etc. Tsukudani tiene dos raíces detrás de su nombre. «Tsukuda» procede de Tsukudajima (Chuo, actual...
                                                                                                                        6,80 €56,67 € / Kg
                                                                                                                        Tsukudani de yuzu kosho y nori Tsukudani de yuzu kosho y nori
                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                          El tsukudani es un manjar tradicional japonés. En su forma más sencilla, consiste en algas marinas cocidas a fuego lento en salsa de soja y mirin o azúcar. Las versiones más elaboradas se hacen con pescado, carne, marisco, setas, etc. Tsukudani tiene dos raíces detrás de su nombre. «Tsukuda» procede de Tsukudajima (Chuo, actual...
                                                                                                                          6,80 €56,67 € / Kg
                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                              145,00 € / Kg
                                                                                                                              Minicopos de cáscara de Yuzu Minicopos de cáscara de Yuzu
                                                                                                                                  14,50 €
                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                  Minicopos de cáscara de Yuzu Minicopos de cáscara de Yuzu
                                                                                                                                      Estos copos están especialmente indicados para aportar sabor a bollos, pan, galletas, mezclas de especias, té, azúcar, ganache, salsas...
                                                                                                                                      14,50 €
                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                      Minicopos de cáscara de Yuzu Minicopos de cáscara de Yuzu
                                                                                                                                          Estos copos están especialmente indicados para aportar sabor a bollos, pan, galletas, mezclas de especias, té, azúcar, ganache, salsas...
                                                                                                                                          14,50 €
                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                              (2 notas)
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                                                                                                                                              189,29 € / Kg
                                                                                                                                              Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzuAceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu
                                                                                                                                                  26,50 €
                                                                                                                                                  (2 notas)
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                                                                                                                                                  Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzuAceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu
                                                                                                                                                      Este aceite de arroz combina la frescura del cítrico yuzu y la calidez del excepcional y auténtico hon-wasabi de Sekigane.
                                                                                                                                                      26,50 €
                                                                                                                                                      (2 notas)
                                                                                                                                                      189,29 € / Kg
                                                                                                                                                      Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzuAceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu
                                                                                                                                                          Este aceite de arroz combina la frescura del cítrico yuzu y la calidez del excepcional y auténtico hon-wasabi de Sekigane.
                                                                                                                                                          26,50 €
                                                                                                                                                          (2 notas)
                                                                                                                                                          189,29 € / Kg
                                                                                                                                                              (5 notas)
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                                                                                                                                                              69,23 € / L
                                                                                                                                                              Zumo de YuzuZumo de Yuzu
                                                                                                                                                                  7,20 €
                                                                                                                                                                  (5 notas)
                                                                                                                                                                  69,23 € / L
                                                                                                                                                                  Zumo de YuzuZumo de Yuzu
                                                                                                                                                                      Yuzu japones
                                                                                                                                                                      Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.
                                                                                                                                                                      7,20 €
                                                                                                                                                                      (5 notas)
                                                                                                                                                                      69,23 € / L
                                                                                                                                                                      Zumo de YuzuZumo de Yuzu
                                                                                                                                                                          Yuzu japones
                                                                                                                                                                          Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.
                                                                                                                                                                          7,20 €
                                                                                                                                                                          (5 notas)
                                                                                                                                                                          69,23 € / L
                                                                                                                                                                              (4 notas)
                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                              23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                              Ramen vegano con caldo yuzu
                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                  (4 notas)
                                                                                                                                                                                  23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                  Ramen vegano con caldo yuzu
                                                                                                                                                                                      Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...
                                                                                                                                                                                      5,50 €
                                                                                                                                                                                      (4 notas)
                                                                                                                                                                                      23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                      Ramen vegano con caldo yuzu
                                                                                                                                                                                          Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...
                                                                                                                                                                                          5,50 €
                                                                                                                                                                                          (4 notas)
                                                                                                                                                                                          23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                              (2 notas)
                                                                                                                                                                                              A partir de 9,60 €
                                                                                                                                                                                              41,74 € / L
                                                                                                                                                                                              Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asadaSalsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada
                                                                                                                                                                                                  9,60 €
                                                                                                                                                                                                  (2 notas)
                                                                                                                                                                                                  41,74 € / L
                                                                                                                                                                                                  Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asadaSalsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada
                                                                                                                                                                                                      Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!
                                                                                                                                                                                                      9,60 €
                                                                                                                                                                                                      (2 notas)
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                                                                                                                                                                                                      Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asadaSalsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada
                                                                                                                                                                                                          Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!
                                                                                                                                                                                                          9,60 €
                                                                                                                                                                                                          (2 notas)
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                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                              94,44 € / L
                                                                                                                                                                                                              Zumo de Yuzu Ecológico Zumo de Yuzu Ecológico
                                                                                                                                                                                                                  17,00 €
                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                  Zumo de Yuzu Ecológico Zumo de Yuzu Ecológico
                                                                                                                                                                                                                      El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y ofrece una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...
                                                                                                                                                                                                                      17,00 €
                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                      Zumo de Yuzu Ecológico Zumo de Yuzu Ecológico
                                                                                                                                                                                                                          El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y ofrece una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...
                                                                                                                                                                                                                          17,00 €
                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                              78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                              Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu
                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                      Las semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Aquí, las semillas de sésamo tostadas han sido delicadamente aromatizadas con un aroma cítrico de yuzu. El paladar es...
                                                                                                                                                                                                                                      5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                      78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu
                                                                                                                                                                                                                                          Las semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Aquí, las semillas de sésamo tostadas han sido delicadamente aromatizadas con un aroma cítrico de yuzu. El paladar es...
                                                                                                                                                                                                                                          5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                          78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 12,05 €
                                                                                                                                                                                                                                              54,28 € / L
                                                                                                                                                                                                                                              Aderezo ponzu yuzu-kosho
                                                                                                                                                                                                                                                  12,05 €54,28 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                  Aderezo ponzu yuzu-kosho
                                                                                                                                                                                                                                                      El yuzu kosho es originario de la prefectura de Oita, isla de Kyushu (Japón), donde se consume con platos calientes tipo nabe, fideos, sopa de miso, sushi y sashimi. Se trata de una pasta de chile con cáscara de yuzu y sal marina. Aunque picante, el yuzu kosho tiene un perfil de sabor bien equilibrado. Las notas fuertemente...
                                                                                                                                                                                                                                                      12,05 €54,28 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                      Aderezo ponzu yuzu-kosho
                                                                                                                                                                                                                                                          El yuzu kosho es originario de la prefectura de Oita, isla de Kyushu (Japón), donde se consume con platos calientes tipo nabe, fideos, sopa de miso, sushi y sashimi. Se trata de una pasta de chile con cáscara de yuzu y sal marina. Aunque picante, el yuzu kosho tiene un perfil de sabor bien equilibrado. Las notas fuertemente...
                                                                                                                                                                                                                                                          12,05 €54,28 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                              6,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                              32,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                              Moromi de salsa de soja con yuzuMoromi de salsa de soja con yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                  6,45 €32,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                  Moromi de salsa de soja con yuzuMoromi de salsa de soja con yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                      Moromi es el término estándar utilizado por los artesanos para la mezcla de fermentación, la preparación del producto final, la suma de todos los ingredientes: levadura, koji, arroz y/o soja cocidos al vapor y agua de cocción, todo mezclado en una gran cuba. Este condimento untuoso es una mezcla de moromi o puré de salsa de soja...
                                                                                                                                                                                                                                                                      6,45 €32,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      Moromi de salsa de soja con yuzuMoromi de salsa de soja con yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                          Moromi es el término estándar utilizado por los artesanos para la mezcla de fermentación, la preparación del producto final, la suma de todos los ingredientes: levadura, koji, arroz y/o soja cocidos al vapor y agua de cocción, todo mezclado en una gran cuba. Este condimento untuoso es una mezcla de moromi o puré de salsa de soja...
                                                                                                                                                                                                                                                                          6,45 €32,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 8,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              31,18 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu ponzu picante Yuzu ponzu picante
                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,20 €31,18 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yuzu ponzu picante Yuzu ponzu picante
                                                                                                                                                                                                                                                                                      El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...
                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,20 €31,18 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu ponzu picante Yuzu ponzu picante
                                                                                                                                                                                                                                                                                          El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...
                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,20 €31,18 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              175,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Polvo de cáscara de Yuzu secaPolvo de cáscara de Yuzu seca
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  175,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Polvo de cáscara de Yuzu secaPolvo de cáscara de Yuzu seca
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      175,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Polvo de cáscara de Yuzu secaPolvo de cáscara de Yuzu seca
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                              92,22 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu de Sansho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yuzu de Sansho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Otros condimentos
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu de Sansho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Otros condimentos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          92,22 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            39,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            39,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kgPasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kgPasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Está pasta fue elaborada con yuzus frescos cultivados en altitud (entre 300 y 500 metros), famosos por su aroma y sabor, y aceite de colza. Ofrece un sabor intenso y refrescante. Esta pasta versátil es perfecta para realzar tus platos favoritos. Su versatilidad culinaria es una verdadera ventaja. <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                39,90 €39,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kgPasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Está pasta fue elaborada con yuzus frescos cultivados en altitud (entre 300 y 500 metros), famosos por su aroma y sabor, y aceite de colza. Ofrece un sabor intenso y refrescante. Esta pasta versátil es perfecta para realzar tus platos favoritos. Su versatilidad culinaria es una verdadera ventaja. <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  39,90 €39,90 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      156,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Zumo de yuzu Prémium en polvoZumo de yuzu Prémium en polvo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          78,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          156,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Zumo de yuzu Prémium en polvoZumo de yuzu Prémium en polvo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El mercado ofrece muchas variedades de yuzu en polvo, pero resulta muy difícil, o incluso imposible, encontrar un producto que conserve la frescura del yuzu con sus notas a mandarina y pomelo verdes sin que deje un desagradable sabor final amargo o a "quemado". El yuzu en polvo que le ofrecemos aquí es el resultado de un rápido secado por pulverización del zumo de yuzu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              78,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              156,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Zumo de yuzu Prémium en polvoZumo de yuzu Prémium en polvo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El mercado ofrece muchas variedades de yuzu en polvo, pero resulta muy difícil, o incluso imposible, encontrar un producto que conserve la frescura del yuzu con sus notas a mandarina y pomelo verdes sin que deje un desagradable sabor final amargo o a "quemado". El yuzu en polvo que le ofrecemos aquí es el resultado de un rápido secado por pulverización del zumo de yuzu.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  78,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  156,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      21,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      30,41 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,50 €30,41 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shōchū au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El shochu con zumo de frutas es muy popular en Japón. Aromatizado con zumo de yuzu, este shochu tiene un color turbio, incluso lechoso.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,50 €30,41 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El shochu con zumo de frutas es muy popular en Japón. Aromatizado con zumo de yuzu, este shochu tiene un color turbio, incluso lechoso.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,50 €30,41 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      40,97 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzumon - Liqueur au yuzu et citronYuzumon - Liqueur au yuzu et citron
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Yuzumon - Liqueur au yuzu et citronYuzumon - Liqueur au yuzu et citron
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake y bebidas alcohólicas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este licor es una auténtica delicia, con su sorprendente frescura, sus notas ácidas y su vivacidad. Los ingredientes son de la máxima calidad. El azúcar se produce estrictamente en Japón, y el zumo de yuzu procede de las mejores plantaciones de Kagoshima, en el sur de Japón (su aroma fresco permite reconocer su calidad superior). El zumo de limón siciliano añade el...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              40,97 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzumon - Liqueur au yuzu et citronYuzumon - Liqueur au yuzu et citron
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake y bebidas alcohólicas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este licor es una auténtica delicia, con su sorprendente frescura, sus notas ácidas y su vivacidad. Los ingredientes son de la máxima calidad. El azúcar se produce estrictamente en Japón, y el zumo de yuzu procede de las mejores plantaciones de Kagoshima, en el sur de Japón (su aroma fresco permite reconocer su calidad superior). El zumo de limón siciliano añade el...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 8,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      89,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mezcla umami-so de ume de ciruela y yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mezcla umami-so de ume de ciruela y yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Estas mezclas umami-so son los primeros concentrados de umami en polvo totalmente naturales disponibles en el mercado. Se elaboran con cebada y miso de soja y sal. Nuestro fabricante ha empleado cinco largos años en fabricar este concentrado de umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,90 €89,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mezcla umami-so de ume de ciruela y yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Estas mezclas umami-so son los primeros concentrados de umami en polvo totalmente naturales disponibles en el mercado. Se elaboran con cebada y miso de soja y sal. Nuestro fabricante ha empleado cinco largos años en fabricar este concentrado de umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,90 €89,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 46,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      46,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tiras de corteza de yuzu confitadas con siropeTiras de corteza de yuzu confitadas con sirope
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tiras de corteza de yuzu confitadas con siropeTiras de corteza de yuzu confitadas con sirope
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              46,00 €46,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tiras de corteza de yuzu confitadas con siropeTiras de corteza de yuzu confitadas con sirope
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  46,00 €46,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1,46 € / G
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mezcla de 7 especias Yuzu ShichimiMezcla de 7 especias Yuzu Shichimi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mezcla de 7 especias Yuzu ShichimiMezcla de 7 especias Yuzu Shichimi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Para elaborar este shichimi, se sigue el método de elaboración tradicional que centra más su atención en la conservación del sabor que en el picante.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,30 €1,46 € / G
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mezcla de 7 especias Yuzu ShichimiMezcla de 7 especias Yuzu Shichimi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Para elaborar este shichimi, se sigue el método de elaboración tradicional que centra más su atención en la conservación del sabor que en el picante.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,30 €1,46 € / G
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    39,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    53,63 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Zumo de yuzu certificado Kosher (KLBD) Zumo de yuzu certificado Kosher (KLBD)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Zumo de yuzu certificado Kosher (KLBD) Zumo de yuzu certificado Kosher (KLBD)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y ofrece una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la fatiga y mejorar la circulación...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        39,90 €53,63 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Zumo de yuzu certificado Kosher (KLBD) Zumo de yuzu certificado Kosher (KLBD)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y ofrece una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la fatiga y mejorar la circulación...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          39,90 €53,63 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 4,02 €-50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              16,08 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso rojo con yuzuMiso rojo con yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,02 €-50%16,08 € / Kg8,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso rojo con yuzuMiso rojo con yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pronto de nuevo en stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se asienta, Miyakonojyo, en la prefectura de Miyazaki, una región fuertemente influenciada por las montañas Kirishima y las cascadas Sekinoo, que confieren al miso un sabor...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      4,02 €-50%16,08 € / Kg8,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso rojo con yuzuMiso rojo con yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pronto de nuevo en stock
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se asienta, Miyakonojyo, en la prefectura de Miyazaki, una región fuertemente influenciada por las montañas Kirishima y las cascadas Sekinoo, que confieren al miso un sabor...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4,02 €-50%16,08 € / Kg8,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 19,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              75,77 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Condimento con vinagre de arroz y zumo de yuzuCondimento con vinagre de arroz y zumo de yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  19,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  75,77 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Condimento con vinagre de arroz y zumo de yuzuCondimento con vinagre de arroz y zumo de yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Un vinagre ligeramente ácido y delicadamente dulce. Descubra el verdadero vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura del jarabe natural de agave y el zumo de yuzu, un pequeño cítrico con notas a mandarina y pomelo verde.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      19,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      75,77 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Condimento con vinagre de arroz y zumo de yuzuCondimento con vinagre de arroz y zumo de yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Un vinagre ligeramente ácido y delicadamente dulce. Descubra el verdadero vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura del jarabe natural de agave y el zumo de yuzu, un pequeño cítrico con notas a mandarina y pomelo verde.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          19,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Entregas rápidas

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Atención al cliente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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