Le Yuzu de Kôchi

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

(5 notas)

A partir de 9,90 €

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

9,90 €

(5 notas)

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

Yuzu

Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.

9,90 €

(5 notas)

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

Yuzu

Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.

9,90 €

(5 notas)

Gelée artisanale de YUZU

(5 notas)

9,90 €

Gelée artisanale de YUZU

9,90 €

(5 notas)

Gelée artisanale de YUZU

Yuzu

Esta gelatina se elabora a partir del zumo del mejor yuzu de la prefectura de Ehimé, recogido a mano cuando está perfectamente maduro. El zumo, enriquecido con azúcar y pectina natural, se cuece en pequeñas cantidades en un caldero tradicional. De aspecto opaco, esta gelatina sorprende...

9,90 €

(5 notas)

Gelée artisanale de YUZU

Yuzu

Esta gelatina se elabora a partir del zumo del mejor yuzu de la prefectura de Ehimé, recogido a mano cuando está perfectamente maduro. El zumo, enriquecido con azúcar y pectina natural, se cuece en pequeñas cantidades en un caldero tradicional. De aspecto opaco, esta gelatina sorprende...

9,90 €

(5 notas)

Zumo de Yuzu

(3 notas)

A partir de 7,20 €

Zumo de Yuzu

7,20 €

(3 notas)

Zumo de Yuzu

Yuzu

Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.

7,20 €

(3 notas)

Zumo de Yuzu

Yuzu

Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.

7,20 €

(3 notas)

Yuzu Kosho rojo dulce

(1 nota)

11,40 €

Yuzu Kosho rojo dulce

11,40 €

(1 nota)

Yuzu Kosho rojo dulce

Yuzu Kosho

Le presentamos la versión roja del famoso yuzu kosho, muy valorado tanto por los japoneses, como por los occidentales.

11,40 €

(1 nota)

Yuzu Kosho rojo dulce

Yuzu Kosho

Le presentamos la versión roja del famoso yuzu kosho, muy valorado tanto por los japoneses, como por los occidentales.

11,40 €

(1 nota)

Miso blanco con Yuzu

(7 notas)

A partir de 4,95 €

Miso blanco con Yuzu

4,95 €

(7 notas)

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

4,95 €

(7 notas)

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

4,95 €

(7 notas)

Yuzu Kosho verde dulce

11,40 €

Yuzu Kosho verde dulce

11,40 €

Yuzu Kosho verde dulce

Yuzu Kosho

Se trata de la versión suave y menos picante del famoso yuzu kosho, tan popular entre japoneses y occidentales.

11,40 €

Yuzu Kosho verde dulce

Yuzu Kosho

Se trata de la versión suave y menos picante del famoso yuzu kosho, tan popular entre japoneses y occidentales.

11,40 €

Yuzu confitado

(1 nota)

28,00 €

Yuzu confitado

28,00 €

(1 nota)

Yuzu confitado

Yuzu

Hemos seleccionado la cáscara del mejor yuzu japonés, cultivado en la Prefectura de Kôchi.

28,00 €

(1 nota)

Yuzu confitado

Yuzu

Hemos seleccionado la cáscara del mejor yuzu japonés, cultivado en la Prefectura de Kôchi.

28,00 €

(1 nota)

Tiras de corteza de yuzu confitadas con sirope

A partir de 15,25 €

Tiras de corteza de yuzu confitadas con sirope

15,25 €

Tiras de corteza de yuzu confitadas con sirope

Yuzu

Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.

15,25 €

Tiras de corteza de yuzu confitadas con sirope

Yuzu

Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.

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Kôji de Yuzu

6,20 €

Kôji de Yuzu

6,20 €

Kôji de Yuzu

Otros condimentos

Este kôji está hecho completamente a mano.

6,20 €

Kôji de Yuzu

Otros condimentos

Este kôji está hecho completamente a mano.

6,20 €

Yuzu Kosho verde

(1 nota)

A partir de 9,95 €

Yuzu Kosho verde

9,95 €

(1 nota)

Yuzu Kosho verde

Yuzu Kosho

Este condimento está elaborado con cáscara de yuzu, chile verde y sal marina.

9,95 €

(1 nota)

Yuzu Kosho verde

Yuzu Kosho

Este condimento está elaborado con cáscara de yuzu, chile verde y sal marina.

9,95 €

(1 nota)

Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope

(1 nota)

A partir de 56,00 €

Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope

56,00 €

(1 nota)

Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope

Yuzu

Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.

56,00 €

(1 nota)

Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope

Yuzu

Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.

56,00 €

(1 nota)

Zumo de yuzu de Kochi

(1 nota)

A partir de 68,00 €

Zumo de yuzu de Kochi

68,00 €

(1 nota)

Zumo de yuzu de Kochi

Yuzu

Este zumo de yuzu procede de frutos cultivados en campo abierto. Los aromas son potentes en notas de mandarina verde, cidra, limón aún no maduro.

68,00 €

(1 nota)

Zumo de yuzu de Kochi

Yuzu

Este zumo de yuzu procede de frutos cultivados en campo abierto. Los aromas son potentes en notas de mandarina verde, cidra, limón aún no maduro.

68,00 €

(1 nota)

Esencia de yuzu

(2 notas)

A partir de 21,50 €

Esencia de yuzu

21,50 €

(2 notas)

Esencia de yuzu

Esencias y sabores

Esta esencia de yuzu es 100% natural. En Japón, se la conoce como "aceite de yuzu prensado en frío". Para obtener este extracto de aceite esencial, se exprime y centrifuga el yuzu para, más tarde, filtrarlo.

21,50 €

(2 notas)

Esencia de yuzu

Esencias y sabores

Esta esencia de yuzu es 100% natural. En Japón, se la conoce como "aceite de yuzu prensado en frío". Para obtener este extracto de aceite esencial, se exprime y centrifuga el yuzu para, más tarde, filtrarlo.

21,50 €

(2 notas)