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Descubre nuestra gama de material de cocina profesional japonés, ideal para chefs y aficionados a la gastronomía. En Nishikidôri, ofrecemos utensilios y herramientas de alta calidad, diseñados para la preparación de platos tradicionales japoneses.

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Escurridor de arroz negro

Escurridor de arroz negro

Escurridor de arroz negro

(16 notas)

5,00 €

Escurridor de arroz negro

Escurridor de arroz negro

Escurridor de arroz negro

5,00 €

(16 notas)

Escurridor de arroz negro

Escurridor de arroz negro

Escurridor de arroz negro

Utensilios japoneses

Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.

5,00 €

(16 notas)

Escurridor de arroz negro

Escurridor de arroz negro

Escurridor de arroz negro

Utensilios japoneses

Este recipiente permite lavar y escurrir el arroz con toda comodidad.

5,00 €

(16 notas)

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Tapa basculante otoshibuta ajustable

(2 notas)

12,90 €

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Tapa basculante otoshibuta ajustable

12,90 €

(2 notas)

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Material

Esta tapa ajustable se utiliza en todas las cocinas japonesas, ya que es necesaria para cocinar cualquier buen plato a fuego lento. Se denomina tapa "basculante". Su tamaño es menor que el diámetro de la olla. Esta tapa, que entra en contacto con el material, distribuye el calor de...

12,90 €

(2 notas)

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Tapa basculante otoshibuta ajustable

Material

Esta tapa ajustable se utiliza en todas las cocinas japonesas, ya que es necesaria para cocinar cualquier buen plato a fuego lento. Se denomina tapa "basculante". Su tamaño es menor que el diámetro de la olla. Esta tapa, que entra en contacto con el material, distribuye el calor de...

12,90 €

(2 notas)

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

(3 notas)

44,00 €

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

44,00 €

(3 notas)

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Material

Esta pequeña prensa tradicional es muy frecuente entre los japoneses y pequeños restaurantes locales.

44,00 €

(3 notas)

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Material

Esta pequeña prensa tradicional es muy frecuente entre los japoneses y pequeños restaurantes locales.

44,00 €

(3 notas)

Coupe légumes ou fruits

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Recambios para cortadora de verduras o frutas

A partir de 16,00 €

Coupe légumes ou fruits

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

Coupe légumes ou fruits

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Material

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

Coupe légumes ou fruits

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Material

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA

Nuevo

SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA

14,90 €

SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA

Nuevo

SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA

14,90 €

SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA

Nuevo

SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA

Material de cocina

Estas hojas de papel Fuji Oil Tempura son muy apreciadas por los restaurantes especializados en la elaboración de tempura y otros productos fritos como el kara-age... Están fabricadas con papel de kénaf, el papel más absorbente para el aceite y respetuoso con el medio ambiente.

14,90 €

SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA

Nuevo

SYO Papel absorbente FUJI OIL TEMPURA

Material de cocina

Estas hojas de papel Fuji Oil Tempura son muy apreciadas por los restaurantes especializados en la elaboración de tempura y otros productos fritos como el kara-age... Están fabricadas con papel de kénaf, el papel más absorbente para el aceite y respetuoso con el medio ambiente.

14,90 €

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

A partir de 38,00 €

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

38,00 €

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Material

Esta prensa tradicional saba oshizushi, hecha de ciprés hinoki, es muy fácil de usar para elaborar este manjar japonés esencial.

38,00 €

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Material

Esta prensa tradicional saba oshizushi, hecha de ciprés hinoki, es muy fácil de usar para elaborar este manjar japonés esencial.

38,00 €

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

Plat Kikka especial para la cocción del arroz japoné

Plat Kikka especial para la cocción del arroz japoné

(2 notas)

A partir de 57,00 €

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

Plat Kikka especial para la cocción del arroz japoné

Plat Kikka especial para la cocción del arroz japoné

57,00 €

(2 notas)

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

Plat Kikka especial para la cocción del arroz japoné

Plat Kikka especial para la cocción del arroz japoné

Material de cocina

Esta olla de cerámica de estilo "Donabe", muy práctica, permite cocinar arroz japonés en solo 30 minutos, sin necesidad de supervisar la intensidad del fuego.

57,00 €

(2 notas)

Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais

Plat Kikka especial para la cocción del arroz japoné

Plat Kikka especial para la cocción del arroz japoné

Material de cocina

Esta olla de cerámica de estilo "Donabe", muy práctica, permite cocinar arroz japonés en solo 30 minutos, sin necesidad de supervisar la intensidad del fuego.

57,00 €

(2 notas)

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 1805550mm

Prensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm

Prensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm

110,00 €

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 1805550mm

Prensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm

Prensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm

110,00 €

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 1805550mm

Prensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm

Prensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm

Material

Esta prensa es imprescindible para elaborar saba oshizushi, un plato esencial en la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones en la cocina (foie gras, etc.), en pastelería o en el mundo del chocolate. Fabricado en polietileno, cumple los requisitos...

110,00 €

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 1805550mm

Prensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm

Prensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm

Material

Esta prensa es imprescindible para elaborar saba oshizushi, un plato esencial en la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones en la cocina (foie gras, etc.), en pastelería o en el mundo del chocolate. Fabricado en polietileno, cumple los requisitos...

110,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Material

Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Material

Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

Campana Teppanyaki

Campana Teppanyaki

Campana Teppanyaki

A partir de 280,00 €

Campana Teppanyaki

Campana Teppanyaki

Campana Teppanyaki

280,00 €

Campana Teppanyaki

Campana Teppanyaki

Campana Teppanyaki

Material

La campana Teppanyaki es un elemento esencial para la parrilla japonesa o teppan.

280,00 €

Campana Teppanyaki

Campana Teppanyaki

Campana Teppanyaki

Material

La campana Teppanyaki es un elemento esencial para la parrilla japonesa o teppan.

280,00 €

Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 1395450 mm

Prensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm

Prensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm

110,00 €

Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 1395450 mm

Prensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm

Prensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm

110,00 €

Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 1395450 mm

Prensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm

Prensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm

Material

Esta prensa es imprescindible para elaborar saba oshizushi, un plato esencial en la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones en la cocina (foie gras, etc.), en pastelería o en el mundo del chocolate. Fabricado en polietileno, cumple los requisitos sanitarios para su uso en la cocina.

110,00 €

Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 1395450 mm

Prensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm

Prensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm

Material

Esta prensa es imprescindible para elaborar saba oshizushi, un plato esencial en la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones en la cocina (foie gras, etc.), en pastelería o en el mundo del chocolate. Fabricado en polietileno, cumple los requisitos sanitarios para su uso en la cocina.

110,00 €

Outil Tairyo Amikiri pour tailler en mailles

Tairyo Amikiri para cortes en malla

Tairyo Amikiri para cortes en malla

(1 nota)

134,00 €

Outil Tairyo Amikiri pour tailler en mailles

Tairyo Amikiri para cortes en malla

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134,00 €

(1 nota)

Outil Tairyo Amikiri pour tailler en mailles

Tairyo Amikiri para cortes en malla

Tairyo Amikiri para cortes en malla

Material

La ingeniosa herramienta Tairyo Amikiri sirve para hacer cortes estéticos.

134,00 €

(1 nota)

Outil Tairyo Amikiri pour tailler en mailles

Tairyo Amikiri para cortes en malla

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Material

La ingeniosa herramienta Tairyo Amikiri sirve para hacer cortes estéticos.

134,00 €

(1 nota)

Eminceur slicekun pour fruits et légumes

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

312,00 €

Eminceur slicekun pour fruits et légumes

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

312,00 €

Eminceur slicekun pour fruits et légumes

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

Material

Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.

312,00 €

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Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

Material

Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.

312,00 €

Service à fondue Shabu Shabu 2 personnes

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

85,00 €

Service à fondue Shabu Shabu 2 personnes

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

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85,00 €

Service à fondue Shabu Shabu 2 personnes

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

Material

El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...

85,00 €

Service à fondue Shabu Shabu 2 personnes

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

Olla hot pot Shabu-shabu para 2 personas

Material

El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...

85,00 €

Coupe légumes ou fruits

Mandolina para verduras

Mandolina para verduras

A partir de 320,00 €

Coupe légumes ou fruits

Mandolina para verduras

Mandolina para verduras

320,00 €

Coupe légumes ou fruits

Mandolina para verduras

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Material

Esta mandolina para verduras o frutas es absolutamente excepcional.

320,00 €

Coupe légumes ou fruits

Mandolina para verduras

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Material

Esta mandolina para verduras o frutas es absolutamente excepcional.

320,00 €

Machine Cabbesler à émincer finement le chou

Cortadora de col en tiras finas Cabbesler

(2 notas)

278,00 €

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Cortadora de col en tiras finas Cabbesler

278,00 €

(2 notas)

Machine Cabbesler à émincer finement le chou

Cortadora de col en tiras finas Cabbesler

Utensilios japoneses

Los cocineros japoneses y asiáticos en general utilizan la col blanca picada en muchas recetas.

278,00 €

(2 notas)

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Cortadora de col en tiras finas Cabbesler

Utensilios japoneses

Los cocineros japoneses y asiáticos en general utilizan la col blanca picada en muchas recetas.

278,00 €

(2 notas)

new

Alfombrilla antideslizante impermeable multiusos

Alfombrilla antideslizante impermeable multiusos

A partir de 55,00 €

new

Alfombrilla antideslizante impermeable multiusos

Alfombrilla antideslizante impermeable multiusos

55,00 €

new

Alfombrilla antideslizante impermeable multiusos

Alfombrilla antideslizante impermeable multiusos

Material

La mejor alfombrilla antideslizante que no pierde adherencia ni siquiera cuando está mojada. Esta alfombrilla puede colocarse debajo de objetos resbaladizos en lugar de utilizar paños húmedos. No sólo es higiénica, sino que también es lo suficientemente flexible como para utilizarla al abrir tarros y otros objetos que requieran un agarre firme y sólido. También se puede utilizar como...

55,00 €

new

Alfombrilla antideslizante impermeable multiusos

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Material

La mejor alfombrilla antideslizante que no pierde adherencia ni siquiera cuando está mojada. Esta alfombrilla puede colocarse debajo de objetos resbaladizos en lugar de utilizar paños húmedos. No sólo es higiénica, sino que también es lo suficientemente flexible como para utilizarla al abrir tarros y otros objetos que requieran un agarre firme y sólido. También se puede utilizar como...

55,00 €

Ya seas un restaurante de renombre o un amante de la cocina japonesa, nuestro material de cocina profesional te permitirá recrear recetas auténticas y trabajar con eficiencia. Disfruta de nuestros productos fabricados en Japón, conocidos por su experiencia artesanal y rendimiento. Envío rápido y seguro, con un servicio al cliente dedicado.