Tofu & Yuba
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Coagulante Jun-Nigari para tofu
- Disponible en breve
desde 1,10 €El Jun-Nigari es un derivado del agua de mar que permite coagular la proteína de soja para preparar tofu. Para ello, la leche de soja debe contener al menos un 11% de proteína de soja.
De lunes a viernes de 9.00 a 12.30 h. y de 14.00 a 17.30 h.
+33 (0)2 40 83 33 99
*en Francia metropolitana, cuenta particular,
excepto productos marcados
excepto productos marcados
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