Fruta japonesa auténtica - la selección de Nishikidôri

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

(8 notas)

A partir de 9,90 €

47,14 € / Kg

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

9,90 €

(8 notas)

47,14 € / Kg

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

Yuzu japones

Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.

9,90 €

(8 notas)

47,14 € / Kg

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

Yuzu japones

Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.

9,90 €

(8 notas)

47,14 € / Kg

Ciruelas Umeboshi

(6 notas)

A partir de 7,00 €

70,00 € / Kg

Ciruelas Umeboshi

7,00 €

(6 notas)

70,00 € / Kg

Ciruelas Umeboshi

Ume y Umeboshi

Umeboshi es la fruta del albaricoquero japonés (pero se dice ciruela), procesado en una salmuera de sal y luego vinagre, para que pueda comerse ya que, en estado fresco, no es comestible. Ume significa "ciruela" y boshi "seco". La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva naturalmente la fruta, mientras que el...

7,00 €

(6 notas)

70,00 € / Kg

Ciruelas Umeboshi

Ume y Umeboshi

Umeboshi es la fruta del albaricoquero japonés (pero se dice ciruela), procesado en una salmuera de sal y luego vinagre, para que pueda comerse ya que, en estado fresco, no es comestible. Ume significa "ciruela" y boshi "seco". La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva naturalmente la fruta, mientras que el...

7,00 €

(6 notas)

70,00 € / Kg

Albaricoque hachisuke Ume Shisozuke

A partir de 3,65 €-50%

7,30 €

24,33 € / Kg

Albaricoque hachisuke Ume Shisozuke

3,65 €-50%24,33 € / Kg7,30 €

Albaricoque hachisuke Ume Shisozuke

Fruta japonesa

El albaricoque «hachisuke» o Yasuke se conoce en Aomori como «Ume». Se dice que la variedad original Yasuke o Hachisuke es un híbrido accidental de la ciruela Nanbu y el albaricoque morera, producido en Nanbu-cho, prefectura de Aomori, hace unos 260 años. La primera característica del Hachisuke es su tamaño. Mientras que un...

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Albaricoque hachisuke Ume Shisozuke

Fruta japonesa

El albaricoque «hachisuke» o Yasuke se conoce en Aomori como «Ume». Se dice que la variedad original Yasuke o Hachisuke es un híbrido accidental de la ciruela Nanbu y el albaricoque morera, producido en Nanbu-cho, prefectura de Aomori, hace unos 260 años. La primera característica del Hachisuke es su tamaño. Mientras que un...

3,65 €-50%24,33 € / Kg7,30 €

Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope

(3 notas)

A partir de 24,75 €

99,00 € / Kg

Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope

24,75 €

(3 notas)

99,00 € / Kg

Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope

Yuzu japones

Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.

24,75 €

(3 notas)

99,00 € / Kg

Tiras de corteza de yuzu confitadas sin sirope

Yuzu japones

Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.

24,75 €

(3 notas)

99,00 € / Kg

Caqui Saijo de Shimane deshidratado

(7 notas)

A partir de 3,85 €

96,25 € / Kg

Caqui Saijo de Shimane deshidratado

3,85 €

(7 notas)

96,25 € / Kg

Caqui Saijo de Shimane deshidratado

Fruta japonesa

Caqui Saijo de Shimane deshidratado El Saijo es una antigua variedad de caqui japonés que los gourmets clasifican como el de mejor sabor. En Japón, «Saijo» significa «el mejor». El extraordinario dulzor de la pulpa del caqui es comparable al sabor de la miel. El caqui Saijo es igual de espectacular tanto fresco (se deja madurar en el árbol hasta que está...

3,85 €

(7 notas)

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Caqui Saijo de Shimane deshidratado

Fruta japonesa

Caqui Saijo de Shimane deshidratado El Saijo es una antigua variedad de caqui japonés que los gourmets clasifican como el de mejor sabor. En Japón, «Saijo» significa «el mejor». El extraordinario dulzor de la pulpa del caqui es comparable al sabor de la miel. El caqui Saijo es igual de espectacular tanto fresco (se deja madurar en el árbol hasta que está...

3,85 €

(7 notas)

96,25 € / Kg

Rodajas de caqui seco Shimane Saijo

(5 notas)

A partir de 8,50 €

121,43 € / Kg

Rodajas de caqui seco Shimane Saijo

8,50 €

(5 notas)

121,43 € / Kg

Rodajas de caqui seco Shimane Saijo

Cítricos y frutas

El caqui saijo es una antigua variedad japonesa clasificada como el caqui de mejor sabor por los gourmets. En japonés, saijo significa "el mejor". Su pulpa, maravillosamente dulce, es comparable al sabor de la miel. Los caquis saijo son excelentes frescos (se dejan madurar en el árbol hasta que están tiernos) o secos, y se conservan bien.

8,50 €

(5 notas)

121,43 € / Kg

Rodajas de caqui seco Shimane Saijo

Cítricos y frutas

El caqui saijo es una antigua variedad japonesa clasificada como el caqui de mejor sabor por los gourmets. En japonés, saijo significa "el mejor". Su pulpa, maravillosamente dulce, es comparable al sabor de la miel. Los caquis saijo son excelentes frescos (se dejan madurar en el árbol hasta que están tiernos) o secos, y se conservan bien.

8,50 €

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Kosho Rojo Ecológico

19,90 €

99,50 € / Kg

Kosho Rojo Ecológico

19,90 €99,50 € / Kg

Kosho Rojo Ecológico

Yuzu kosho japones

El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...

19,90 €99,50 € / Kg

Kosho Rojo Ecológico

Yuzu kosho japones

El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...

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Zumo de yuzu Prémium en polvo

(1 nota)

A partir de 9,50 €

190,00 € / Kg

Zumo de yuzu Prémium en polvo

9,50 €

(1 nota)

190,00 € / Kg

Zumo de yuzu Prémium en polvo

Cítricos en polvo

El mercado ofrece muchas variedades de yuzu en polvo, pero resulta muy difícil, o incluso imposible, encontrar un producto que conserve la frescura del yuzu con sus notas a mandarina y pomelo verdes sin que deje un desagradable sabor final amargo o a "quemado". El yuzu en polvo que le ofrecemos aquí es el resultado de un rápido secado por pulverización del zumo de yuzu.

9,50 €

(1 nota)

190,00 € / Kg

Zumo de yuzu Prémium en polvo

Cítricos en polvo

El mercado ofrece muchas variedades de yuzu en polvo, pero resulta muy difícil, o incluso imposible, encontrar un producto que conserve la frescura del yuzu con sus notas a mandarina y pomelo verdes sin que deje un desagradable sabor final amargo o a "quemado". El yuzu en polvo que le ofrecemos aquí es el resultado de un rápido secado por pulverización del zumo de yuzu.

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(1 nota)

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Jugo de Sudachi

A partir de 6,75 €

67,50 € / L

Jugo de Sudachi

6,75 €67,50 € / L

Jugo de Sudachi

Yuzu japones

El jugo de Sudachi evoca el sabor e intensidad de la lima o el limón dejando un regusto de frescor y notas a pimienta.

6,75 €67,50 € / L

Jugo de Sudachi

Yuzu japones

El jugo de Sudachi evoca el sabor e intensidad de la lima o el limón dejando un regusto de frescor y notas a pimienta.

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Jugo de Iyokan

A partir de 2,80 €-50%

5,60 €

14,97 € / L

Jugo de Iyokan

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Jugo de Iyokan

Zumos

El cítrico Iyokan es muy popular en Japón. Su corteza es gruesa y se pela fácilmente.

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Jugo de Iyokan

Zumos

El cítrico Iyokan es muy popular en Japón. Su corteza es gruesa y se pela fácilmente.

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Yubeshi

15,00 €

115,38 € / Kg

Yubeshi

15,00 €115,38 € / Kg

Yubeshi

Cítricos y frutas

Es muy difícil clasificar este producto tan poco común, ya que es muy complejo y tiene múltiples aplicaciones. Esta delicia surgió en Japón en el siglo X. Los campesinos, para conservar los yuzus durante todo el año, les quitaban la pulpa y la mezclaban con miso aderezado con hierbas y especias. Todo se volvía a introducir en el...

15,00 €115,38 € / Kg

Yubeshi

Cítricos y frutas

Es muy difícil clasificar este producto tan poco común, ya que es muy complejo y tiene múltiples aplicaciones. Esta delicia surgió en Japón en el siglo X. Los campesinos, para conservar los yuzus durante todo el año, les quitaban la pulpa y la mezclaban con miso aderezado con hierbas y especias. Todo se volvía a introducir en el...

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Mini gránulos de ciruela umeboshi

(1 nota)

A partir de 5,80 €

58,00 € / Kg

Mini gránulos de ciruela umeboshi

5,80 €

(1 nota)

58,00 € / Kg

Mini gránulos de ciruela umeboshi

Ume y Umeboshi

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...

5,80 €

(1 nota)

58,00 € / Kg

Mini gránulos de ciruela umeboshi

Ume y Umeboshi

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...

5,80 €

(1 nota)

58,00 € / Kg

Té matcha con yuzu

(3 notas)

4,30 €

Té matcha con yuzu

4,30 €

(3 notas)

Té matcha con yuzu

Té matcha

Este té es una mezcla de cáscara de yuzu en polvo de la mejor calidad y té matcha estándar en polvo.

4,30 €

(3 notas)

Té matcha con yuzu

Té matcha

Este té es una mezcla de cáscara de yuzu en polvo de la mejor calidad y té matcha estándar en polvo.

4,30 €

(3 notas)

Zumo de Yuzu

(5 notas)

A partir de 7,20 €

69,23 € / L

Zumo de Yuzu

7,20 €

(5 notas)

69,23 € / L

Zumo de Yuzu

Yuzu japones

Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.

7,20 €

(5 notas)

69,23 € / L

Zumo de Yuzu

Yuzu japones

Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.

7,20 €

(5 notas)

69,23 € / L

Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu

(1 nota)

A partir de 5,50 €

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Aquí, las semillas de sésamo tostadas han sido delicadamente aromatizadas con un aroma cítrico de yuzu. El paladar es...

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Aquí, las semillas de sésamo tostadas han sido delicadamente aromatizadas con un aroma cítrico de yuzu. El paladar es...

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

(1 nota)

A partir de 5,50 €

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

Semillas de sésamo

Ume es la fruta del albaricoquero japonés, normalmente procesado en una salmuera de sal y luego vinagre. La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva de forma natural la fruta, mientras que el vinagre equilibra el sabor ácido del umeboshi.

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

Semillas de sésamo

Ume es la fruta del albaricoquero japonés, normalmente procesado en una salmuera de sal y luego vinagre. La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva de forma natural la fruta, mientras que el vinagre equilibra el sabor ácido del umeboshi.

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Umeshu Manzairaku Kaga

(4 notas)

A partir de 9,50 €

52,78 € / L

Umeshu Manzairaku Kaga

9,50 €

(4 notas)

52,78 € / L

Umeshu Manzairaku Kaga

Umeshu

El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto...

9,50 €

(4 notas)

52,78 € / L

Umeshu Manzairaku Kaga

Umeshu

El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto...

9,50 €

(4 notas)

52,78 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

(4 notas)

A partir de 9,60 €

41,74 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

9,60 €

(4 notas)

41,74 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

9,60 €

(4 notas)

41,74 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

9,60 €

(4 notas)

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Miso blanco con Yuzu

(12 notas)

A partir de 19,95 €

39,90 € / Kg

Miso blanco con Yuzu

19,95 €

(12 notas)

39,90 € / Kg

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

19,95 €

(12 notas)

39,90 € / Kg

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

19,95 €

(12 notas)

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Miso moromi con yuzu kosho

14,50 €

48,33 € / Kg

Miso moromi con yuzu kosho

14,50 €48,33 € / Kg

Miso moromi con yuzu kosho

Miso aromatizado

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

14,50 €48,33 € / Kg

Miso moromi con yuzu kosho

Miso aromatizado

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

14,50 €48,33 € / Kg

Ramen vegano con caldo yuzu

(4 notas)

5,50 €

23,31 € / Kg

Ramen vegano con caldo yuzu

5,50 €

(4 notas)

23,31 € / Kg

Ramen vegano con caldo yuzu

Ramen

Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...

5,50 €

(4 notas)

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Ramen vegano con caldo yuzu

Ramen

Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...

5,50 €

(4 notas)

23,31 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

10,75 €

53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...

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Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

(1 nota)

7,55 €

62,92 € / Kg

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

7,55 €

(1 nota)

62,92 € / Kg

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

Ume y Umeboshi

7,55 €

(1 nota)

62,92 € / Kg

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

Ume y Umeboshi

7,55 €

(1 nota)

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Tsukudani de yuzu kosho y nori

6,80 €

56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho y nori

6,80 €56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho y nori

Tsukudani

El tsukudani es un manjar tradicional japonés. En su forma más sencilla, consiste en algas marinas cocidas a fuego lento en salsa de soja y mirin o azúcar. Las versiones más elaboradas se hacen con pescado, carne, marisco, setas, etc. Tsukudani tiene dos raíces detrás de su nombre. «Tsukuda» procede de Tsukudajima (Chuo, actual...

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Tsukudani de yuzu kosho y nori

Tsukudani

El tsukudani es un manjar tradicional japonés. En su forma más sencilla, consiste en algas marinas cocidas a fuego lento en salsa de soja y mirin o azúcar. Las versiones más elaboradas se hacen con pescado, carne, marisco, setas, etc. Tsukudani tiene dos raíces detrás de su nombre. «Tsukuda» procede de Tsukudajima (Chuo, actual...

6,80 €56,67 € / Kg

Yuzu confitado

(2 notas)

37,00 €

37,00 € / Kg

Yuzu confitado

37,00 €

(2 notas)

37,00 € / Kg

Yuzu confitado

Yuzu japones

Hemos seleccionado la cáscara del mejor yuzu japonés, cultivado en la Prefectura de Kôchi.

37,00 €

(2 notas)

37,00 € / Kg

Yuzu confitado

Yuzu japones

Hemos seleccionado la cáscara del mejor yuzu japonés, cultivado en la Prefectura de Kôchi.

37,00 €

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Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

8,95 €

74,58 € / Kg

Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

8,95 €74,58 € / Kg

Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario.

8,95 €74,58 € / Kg

Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario.

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Minicopos de cáscara de Yuzu

(1 nota)

A partir de 14,50 €

145,00 € / Kg

Minicopos de cáscara de Yuzu

14,50 €

(1 nota)

145,00 € / Kg

Minicopos de cáscara de Yuzu

Cítricos en polvo

Estos copos están especialmente indicados para aportar sabor a bollos, pan, galletas, mezclas de especias, té, azúcar, ganache, salsas...

14,50 €

(1 nota)

145,00 € / Kg

Minicopos de cáscara de Yuzu

Cítricos en polvo

Estos copos están especialmente indicados para aportar sabor a bollos, pan, galletas, mezclas de especias, té, azúcar, ganache, salsas...

14,50 €

(1 nota)

145,00 € / Kg

Jugo de pomelo Hassaku

A partir de 2,80 €-50%

5,60 €

14,97 € / L

Jugo de pomelo Hassaku

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Jugo de pomelo Hassaku

Zumos

El hassaku es un supuesto híbrido de un pomelo (Citrus Maxima) y una mandarina Satsuma (Citrus Unshiu). Su piel es amarilla/naranja y su pulpa amarillo pálido. Es más grande que el unshiu mikan y tiene una corteza blanda. Aunque su aroma es ligero y contiene menos zumo, es especialmente crujiente y tiene un sabor refrescante.

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Jugo de pomelo Hassaku

Zumos

El hassaku es un supuesto híbrido de un pomelo (Citrus Maxima) y una mandarina Satsuma (Citrus Unshiu). Su piel es amarilla/naranja y su pulpa amarillo pálido. Es más grande que el unshiu mikan y tiene una corteza blanda. Aunque su aroma es ligero y contiene menos zumo, es especialmente crujiente y tiene un sabor refrescante.

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Polvo de cáscara de Yuzu seca

(1 nota)

A partir de 10,50 €

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

10,50 €

(1 nota)

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

Cítricos en polvo

Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.

10,50 €

(1 nota)

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

Cítricos en polvo

Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.

10,50 €

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Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

(3 notas)

26,50 €

189,29 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

26,50 €

(3 notas)

189,29 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

Todos los comestibles japoneses

Este aceite de arroz combina la frescura del cítrico yuzu y la calidez del excepcional y auténtico hon-wasabi de Sekigane.

26,50 €

(3 notas)

189,29 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

Todos los comestibles japoneses

Este aceite de arroz combina la frescura del cítrico yuzu y la calidez del excepcional y auténtico hon-wasabi de Sekigane.

26,50 €

(3 notas)

189,29 € / Kg

Mezcla de 7 especias Yuzu Shichimi

7,30 €

1,46 € / G

Mezcla de 7 especias Yuzu Shichimi

7,30 €1,46 € / G

Mezcla de 7 especias Yuzu Shichimi

Especias

Para elaborar este shichimi, se sigue el método de elaboración tradicional que centra más su atención en la conservación del sabor que en el picante.

7,30 €1,46 € / G

Mezcla de 7 especias Yuzu Shichimi

Especias

Para elaborar este shichimi, se sigue el método de elaboración tradicional que centra más su atención en la conservación del sabor que en el picante.

7,30 €1,46 € / G

Judías rojas azuki prémium

A partir de 8,00 €

40,00 € / Kg

Judías rojas azuki prémium

8,00 €40,00 € / Kg

Judías rojas azuki prémium

Judías Azuki

La fábrica Morita Beans, situada en la finca A-net Tokachi, al este de Hokkaido (norte de Japón), está especializada en el cultivo de judías azuki excepcionales.

8,00 €40,00 € / Kg

Judías rojas azuki prémium

Judías Azuki

La fábrica Morita Beans, situada en la finca A-net Tokachi, al este de Hokkaido (norte de Japón), está especializada en el cultivo de judías azuki excepcionales.

8,00 €40,00 € / Kg

Mezcla Umami-so con Yuzu

A partir de 7,05 €

Mezcla Umami-so con Yuzu

7,05 €

Mezcla Umami-so con Yuzu

Curry - Especias - Mezclas - Mostaza

Las mezclas Umami-so son los primeros concentrados en polvo de umami completamente naturales del mercado, elaborados a partir de miso de cebada y soja y sal. Nuestro fabricante ha tardado cinco largos años en poner a punto este condimento en polvo, un auténtico concentrado de umami.

7,05 €

Mezcla Umami-so con Yuzu

Curry - Especias - Mezclas - Mostaza

Las mezclas Umami-so son los primeros concentrados en polvo de umami completamente naturales del mercado, elaborados a partir de miso de cebada y soja y sal. Nuestro fabricante ha tardado cinco largos años en poner a punto este condimento en polvo, un auténtico concentrado de umami.

7,05 €

Zumo de Sudachi de primera calidad en polvo

A partir de 13,90 €

278,00 € / Kg

Zumo de Sudachi de primera calidad en polvo

13,90 €278,00 € / Kg

Zumo de Sudachi de primera calidad en polvo

Cítricos en polvo

Los cítricos Sudachi, que se recolectan aún verdes entre agosto y septiembre, se cultivan principalmente en Tokushima. Su zumo es muy apreciado por su acidez incisiva y sus notas ligeramente picantes.

13,90 €278,00 € / Kg

Zumo de Sudachi de primera calidad en polvo

Cítricos en polvo

Los cítricos Sudachi, que se recolectan aún verdes entre agosto y septiembre, se cultivan principalmente en Tokushima. Su zumo es muy apreciado por su acidez incisiva y sus notas ligeramente picantes.

13,90 €278,00 € / Kg

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

19,95 €-50%

39,90 €

19,95 € / Kg

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

Yuzu japones

Está pasta fue elaborada con yuzus frescos cultivados en altitud (entre 300 y 500 metros), famosos por su aroma y sabor, y aceite de colza. Ofrece un sabor intenso y refrescante. Esta pasta versátil es perfecta para realzar tus platos favoritos. Su versatilidad culinaria es una verdadera ventaja. <p...

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

Yuzu japones

Está pasta fue elaborada con yuzus frescos cultivados en altitud (entre 300 y 500 metros), famosos por su aroma y sabor, y aceite de colza. Ofrece un sabor intenso y refrescante. Esta pasta versátil es perfecta para realzar tus platos favoritos. Su versatilidad culinaria es una verdadera ventaja. <p...

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

Yuzu ponzu picante

(1 nota)

A partir de 8,20 €

31,18 € / L

Yuzu ponzu picante

8,20 €

(1 nota)

31,18 € / L

Yuzu ponzu picante

Salsa ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

8,20 €

(1 nota)

31,18 € / L

Yuzu ponzu picante

Salsa ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

8,20 €

(1 nota)

31,18 € / L