Origen y trazabilidad

¿De dónde proceden nuestros productos?

De 47 prefecturas o regiones japonesas, de los mejores artesanos que seleccionamos por la calidad, originalidad y autenticidad de sus productos, por el respeto de las buenas prácticas y una perfecta trazabilidad.
Contamos con un equipo de 10 personas en Japón y 15 en Francia.

Nuestros 260 proveedores están repartidos por todo el archipiélago y son visitados y auditados con frecuencia para garantizarle lo mejor.
Todos los productos seleccionados cumplen la legislación francesa y europea, en cuanto a aditivos, envases aptos para alimentos, ausencia de bisfenol A, etc.

Nuestras importaciones se realizan por vía marítima o aérea, en seco, frío positivo y frío negativo según los productos.
Todos nuestros contenedores están equipados con registradores de temperatura para garantizar la integridad de nuestros productos.
En cuanto al almacenamiento, disponemos de almacenes propios de casi 3.000 m², todos ellos a temperatura y humedad controladas.

Somos almacén autorizado para bebidas espirituosas, y autorizado y registrado para productos cárnicos y pescados, así como frutas y verduras.