Shōchū
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Shōchū Koshu TOROSHIKAYA de arroz envejecido 10 años
- Disponible
desde 39,00 €Este producto es el resultado de una mezcla de dos shöchü, uno de cebada y otro de arroz, cada uno con una maduración de más de 10 años.
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Shōchū Koussei Haku
- Disponible
desde 34,00 €Shōchū Koussei Haku
Le presentamos un shöchü elaborado a partir de cebada pulida al 50 %, como un sake GINJO.
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Shōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14...
- Disponible
desde 71,00 €Este shöchü exclusivo es una edición limitada (las botellas están numeradas). Se deja madurar en barricas de roble blanco durante 14 largos años bajo condiciones controladas de temperatura y humedad similares a las que podríamos encontrar en las Tierras Altas de Escocia. En este shöchü predomina la dulzura y una agradable acidez que recuerda a la fruta madura.
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Shōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA
- Disponible
desde 70,00 €Este shöchü está elaborado con una mezcla envejecida 10 años hecha de arroz (kome shöchü) y cebada (mugi shöchü), a la que nuestro artesano ha agregado koshu shöchü envejecido 30 años (shöchü de larga maduración).
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Shōchū de cebada Toyonohoshi sin filtrar
- Disponible
desde 34,00 €Este shöchü debe su nombre a la variedad de cebada adecuada que se utiliza en su preparación, la «Toyonohoshi».
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Shōchū USA-BOZU DOCHU de cebada tostada
- Disponible
desde 34,00 €Envejecido durante 3 años, este shöchü se caracteriza por su sabor aromático, agradable y suave, que inunda el paladar.
Los aromas tostados recuerdan a palomitas de maíz calientes, café, jarabe de arce, caramelo y tostadas.
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Shōchū de cebada de 15 años de maduración
- Disponible en breve
desde 186,00 €Este shöchü, elaborado con cebada cultivada en Usa, Prefectura de Oita, es un «grand cru» exclusivo, reservado para los más puristas.
+33 (0)2 40 83 33 99
excepto productos marcados