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      Shōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA
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      Shōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA

      Shōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA

      Ref: NISROK3

      70,00 €
      Iva incluido

      Este shöchü está elaborado con una mezcla envejecida 10 años hecha de arroz (kome shöchü) y cebada (mugi shöchü), a la que nuestro artesano ha agregado koshu shöchü envejecido 30 años (shöchü de larga maduración).

      Cantidad
      In Stock

      Ha sido premiado con 3 estrellas con el Crystal Taste Award durante 3 años consecutivos en el International Taste Institute.

      Su aroma es muy rico, con notas florales, frutas amarillas, coco seco, mango maduro, miel, vainilla, cacao, arce, azúcar oscuro y frutas exóticas que recuerdan a los viejos rones de ámbar.

      Delicado en boca, dulce, emana notas a dulce de leche, palo de regaliz, mucílago de cacao y haba de cacao con una ligera acidez muy agradable y acentos a hierbas aromáticas.

      Su profundidad equilibrada está muy presente.

      Nuestras parejas perfectas : Encontrará muchas formas de combinar este shöchü con pescado a la parrilla, sashimi, huevas de pescado, sushi, carnes rojas asadas (carne de vacuno, pato). También puede disfrutarlo en postres (frutas fritas, chocolate) o en helado a temperatura ambiente como digestivo.

      «TOROSHIKAYA» es el otro nombre del señor feudal kUMASO, KAWAKAMI NO TAKERU, que tuvo el control de la isla KYUSHU durante el siglo V.

      El shöchü daikoshu TOROSHIKAYA es una edición limitada exclusiva con botellas numeradas.

      NISROK3

      Ficha técnica

      Origen
      Kumamoto, Japon
      Peso
      720 ml net
      Empaquetado
      Botella de vidrio
      étui
      Ingrédientes
      arroz, cebada, arroz malteado
      Conservación
      à l'abri de la lumière et de la chaleur
      Volume d'alcool pur
      38%
      Catégorie
      Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
      Ferments utilisés
      koji blanc, koji jaune
      Distillation
      atmosphérique, pression normale (arôme riche)
      Maturation
      en fût de chêne
      Type
      Koshu (longue maturation)
      Recommandation
      EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
      Catégogie Accise
      S200

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                      • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                        Trazabilidad y origen

                        Autenticidad y perfecta trazabilidad

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