Shōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14 años

Shōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14 años

Name: Shōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14 años
Brand: ROKUCHOSHI SHUZO
SKU: NISROK10
Price: 71.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISROK10

71,00 €

Iva incluido

Este shöchü exclusivo es una edición limitada (las botellas están numeradas). Se deja madurar en barricas de roble blanco durante 14 largos años bajo condiciones controladas de temperatura y humedad similares a las que podríamos encontrar en las Tierras Altas de Escocia. En este shöchü predomina la dulzura y una agradable acidez que recuerda a la fruta madura.

Los aromas evocan notas ahumadas a cereales, caramelo, vainilla, heno, coco.

Aporta completa frescura al paladar, que recuerda a la vainilla, las natillas, la leche y el suero, y tiene unas sutiles notas a regaliz caramelizado.

Predomina el dulzor con una elegante acidez.

Nuestras parejas perfectas : en cuanto a combinaciones de sabor, encontrará múltiples aplicaciones como, por ejemplo, pescado asado, sashimi, huevas de pescado, sushi, carne roja asada (carne de vacuno, pato).

También puede disfrutarlo en postres (frutas fritas, chocolate) o en helado a temperatura ambiente como digestivo.

Ficha técnica

Origen: Kumamoto, Japon
Peso: 720 ml net
Empaquetado: Botella de vidrio
étui
Ingrédientes: cebada, arroz malteado
Conservación: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Volume d'alcool pur: 40%
Catégorie: Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Ferments utilisés: koji blanc, koji jaune
Distillation: atmosphérique, pression normale (arôme riche)
Maturation: en fût de chêne
Type: Koshu (longue maturation)
Recommandation: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
Catégogie Accise: S200

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