Curry - Especias - Mezclas - Mostaza
-
Trocitos de cebada tostada
- Disponible
desde 3,90 €En Japón, la cebada también se usa para el té y los pasteles.
-
Mezcla de Yuzu Kararin
- Disponible
desde 12,95 €Mezcla de especias a base de yuzu, un ingrediente indispensable.
-
Mezcla de 7 especias Kyo-Shichimi
- Disponible
desde 7,30 €El Kyo-Shichimi es la versión kiotense del Shichimi tögarashi, una mezcla tradicional de especias japonesas.
-
Mezcla de 7 especias Yuzu Shichimi
- Disponible
desde 7,30 €Para elaborar este shichimi, se sigue el método de elaboración tradicional que centra más su atención en la conservación del sabor que en el picante.
-
Yuzu de Sansho
- Disponible
desde 8,30 €El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.
-
Chile de cabello de ángel
- Disponible
desde 150,00 €El chile de cabello de ángel es una variante que se presenta picada en tiras muy finas.
-
Mezcla Shichimi tögarashi
- Disponible
desde 21,00 €El origen del Shichimi tögarashi, la mezcla tradicional japonesa de siete especias, se remonta al siglo XVII.
-
Mezcla SICHUAN Shichimi tögarashi
- Disponible
desde 21,50 €El origen del Shichimi tögarashi, la mezcla tradicional japonesa de siete especias, se remonta al siglo XVII. Se hizo popular entre los herbolarios, especialmente en el taller de Yagenbori en Edo (actualmente Tokio), que tiene fama de haber creado esta mezcla de siete especias en 1625. En ese momento, la mezcla se llamaba «Yagenbori» en honor a la tienda que la inventó.
-
Mezcla de 7 especias Shichimi tögarashi
- Disponible
desde 50,00 €El Shichimi tögarashi es una mezcla de especias japonesa que surgió en el año 1625 durante el periodo Edo (lo que ahora conocemos como "Tokio") en un barrio en el que muchos médicos y químicos incorporaban la medicina herbal china en las comidas.
-
Mezcla de 7 especias y sal Yakumi Shio
- Disponible
desde 7,30 €La fábrica Ikkyu Do es una de las mejores procesadoras de especias de todo Japón.
-
Mezcla de 6 especias Kuro-Yakumi
- Disponible en breve
desde 7,30 €La fábrica Ikkyu Do es una de las mejores procesadoras de especias de todo Japón.
-
Chile rojo Hirosaki Shimizumori Namba de Aomori, molienda...
- Disponible en breve
desde 9,40 €Este chile rojo es muy arómatico y dulce, ligeramente picante (como el pimiento de Espelette) y muy sabroso.
-
Kochia Scoparia Tonburi
- Disponible en breve
desde 13,50 €Estas semillas proceden de la planta Houkigi o Kochia scoparia, muy común en la Prefectura de Akita.
+33 (0)2 40 83 33 99
excepto productos marcados