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Mélange shichimi togarashi SICHUAN 1 kg net
  • Mélange shichimi togarashi SICHUAN 1 kg net

Mezcla SICHUAN Shichimi tögarashi

Referencia NISAMA19

21,50 €
Impuestos incluidos

El origen del Shichimi tögarashi, la mezcla tradicional japonesa de siete especias, se remonta al siglo XVII. Se hizo popular entre los herbolarios, especialmente en el taller de Yagenbori en Edo (actualmente Tokio), que tiene fama de haber creado esta mezcla de siete especias en 1625. En ese momento, la mezcla se llamaba «Yagenbori» en honor a la tienda que la inventó.

Cantidad
Disponible

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El shichimi tradicional contiene chili, cáscara de cítricos, sésamo negro y sansho...

La cáscara de los cítricos aporta la dulzura necesaria para contrarrestar el picante del chile.

El shichimi tögarashi es imprescindible a la hora de preparar fideos soba y udon. También combina bien con ensaladas de col blanca, verduras crudas, pasta, patatas, tartares de pescado o carne, caldos...

NISAMA19
Origen
Kyoto, Japon
Peso
1 kg neto
Empaquetado
Bolsa
Ingrédientes

chile, cáscara de mandarina seca, mostaza, sésamo blanco, sésamo negro, lechuga de mar, pimienta de sichuan
Conservación
mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
Alérgenos
moutarde
sésame

Venta cruzada de productos

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