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      Mezcla de 7 especias Kyo-Shichimi
      Mezcla de 7 especias Kyo-Shichimi
      Mezcla de 7 especias Kyo-Shichimi
      Mezcla de 7 especias Kyo-Shichimi

      Mezcla de 7 especias Kyo-Shichimi

      Ref: NISIK1

      7,30 €
      Iva incluido

      El Kyo-Shichimi es la versión kiotense del Shichimi tögarashi, una mezcla tradicional de especias japonesas.

      Cantidad
      In Stock

      Esta mezcla de especias surgió en el año 1625, durante el periodo Edo (lo que ahora conocemos como "Tokio") en un barrio en el que muchos médicos y químicos incorporaban la medicina herbal china en las comidas.

      Para este producto, hemos seleccionado 7 especias indispensables en la tradición herbal china.

      Los habitantes de Edo se protegían de la gripe comiendo fideos soba muy calientes condimentados con 7 especias. Esta mezcla se hizo rápidamente muy popular en Edo, Kioto y Nagano.
      Más tarde, se extendió por todo Japón y fue adoptada por las diferentes tradiciones culinarias de cada región.
      Para elaborar el Kyo-Shichimi, se sigue el método de elaboración tradicional que centra más su atención en la conservación del sabor que en el picante.

      Nuestra combinación perfecta: esta mezcla de especias es perfecta para espolvorear por encima de fideos soba o udon calientes, sopas, pollo, brochetas de carne roja o blanca, verduras salteadas o escabechadas, ensalada de verduras crudas picadas, carpachos, tartares de carne o pescado, marinados (de carne o pescado)...

      ¡El miso con shichimi es una combinación deliciosa!

      NISIK1

      Ficha técnica

      Origen
      Kyoto, Japon
      Peso
      15 g net
      Empaquetado
      Botella de vidrio
      Ingrédientes
      Pimienta roja, semillas de sésamo blanco, algas aonori (Enteromorpha), corteza de mandarina Mikan, sansho en polvo, semillas de cáñamo y semillas de amapola.
      Conservación
      mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
      Alérgenos
      sésame
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 490 kcal (2050 kJ) ; Grasa total 26g, De las cuales saturadas 4,1g ; Hidratos de carbono 48g, De los cuales azúcares 8,1g; Proteínas 17g; Sal 0,11g.
      Opiniones sobre este producto
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      Opiniones sujetas a control

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      por 1 opinión

      • 5

        Una muy buena mezcla de especias que no sabía que existía. (Opinión traducido)



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