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      Puré de yuzu artesanal de Kôchi
      Puré de yuzu artesanal de Kôchi
      Puré de yuzu artesanal de Kôchi
      Puré de yuzu artesanal de Kôchi
      Puré de yuzu artesanal de Kôchi

      Puré de yuzu artesanal de Kôchi

      Ref: NISYTE3

      9,90 €
      Iva incluido

      Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.

      Conditionnement :
      Cantidad
      In Stock

      Es un producto 100% natural. Su sabor es como el del típico yuzu fresco: generoso, fresco y con un agradable y ligero amargor.
      En este puré predomina el sabor afrutado, el azúcar se mantiene discreto y la textura es ligeramente crujiente con algunos trocitos de yuzu. Este producto es perfecto para pasteleros, chocolateros, heladeros y chefs.
      Puede usarlo como base, condimento o simplemente como mermelada untado en una rebanada de pan tostado, ¡toda una delicia!

      Nuestra combinación perfecta: foie-gras, salmón ahumado, carne de pato, carne roja, pescado blanco y graso, vinagretas y mahonesas, quesos, nata montada casera, chocolates, tartas de cítricos...

      NISYTE3

      Ficha técnica

      Origen
      producto elaborado en Francia a partir de yuzu fresco de Kôchi, Japón
      Peso
      210 g net
      Empaquetado
      Tarro de cristal
      Ingrédientes
      56,50 % Kochi yuzu (citrus junos), azúcar, agua
      Conservación
      à l’abri de la lumière et de la chaleur, réfrigérer après ouverture
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 162 kcal (688 kJ) ; Grasa total 0,5g, De las cuales saturadas 0,1g ; Hidratos de carbono 39g, De los cuales azúcares 35g; Proteínas inf a 0,5g; Sal inf a 0,01g.
      Qualité
      sans additif
      sans colorant
      sans conservateur
      Opiniones sobre este producto
      Logo Société des Avis Garantis Mostrar certificado

      Opiniones sujetas a control

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      10/10


      por 5 opiniones

      • 5

        Este puré de Yuzu es una delicia, con un gran sabor y una forma maravillosa de resaltar las características especiales del Yuzu. (Opinión traducido)

      • 5

        Muy equilibrado, no me gusta el limón, es genial. (Opinión traducido)

      • 5

        Simplemente insustituible si se pretende imitar un yuzu combinando zumo en polvo, esencia y esta mermelada. Por desgracia, algunos lotes dan la impresión de que la fruta ha sido procesada y queda un amargor que no es el de la cáscara. Es una pena. (Opinión traducido)

      • 5

        Delicioso (Opinión traducido)

      • 5

        Valoración 5/5 (Opinión traducido)



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                        Trazabilidad y origen

                        Autenticidad y perfecta trazabilidad

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                        Entregas rápidas

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