Sake y bebidas alcohólicas
-
Vodka de Arroz Prémium Keys & Bricks
- Disponible
desde 39,90 €Este vodka japonés de arroz simboliza el comienzo de una nueva era que adopta la herencia del sake combinando la excelencia de la artesanía japonesa con la riqueza de los recursos naturales de la Tierra del Sol Naciente.
-
Umeshu Manzairaku Kaga
- Disponible
desde 29,90 €El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto del cáliz se retiran a mano. A continuación se lavan las ciruelas. Se sumergen en alcohol de caña de azúcar al 28% vol., al que se añaden cristales de azúcar. Esta maceración se realiza durante los 6 meses más calurosos del año.
=> Sólo las botellas de 720 ml vienen con su propio envase especial de cartón.
-
Jyoshu Umeshu prémium 5 años
- Disponible
desde 47,30 €Es una variedad exclusiva y de muy alta calidad, conocida por las grandes dimensiones de su fruto y su aroma a melocotón cuando se cosecha en plena madurez.
-
Manzairaku Kaga Umeshu 12 años
- Disponible
desde 99,90 €El Umeshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto del cáliz se retiran a mano. A continuación se lavan las ciruelas. Se sumergen en alcohol de caña de azúcar al 28% vol., al que se añaden cristales de azúcar. Esta maceración se realiza durante los 6 meses más calurosos del año.
-
Kaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 años
- Disponible
desde 48,00 €El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto del cáliz se retiran a mano. A continuación se lavan las ciruelas. Se sumergen en alcohol de caña de azúcar al 28% vol., al que se añaden cristales de azúcar. Esta maceración se realiza durante los 6 meses más calurosos del año.
-
Umeshu Furutsuru Ume envejecido 10 años
- Disponible
desde 49,90 €Los mejores mostos de ciruela ume: dulces, sabrosos. Son seleccionados y almacenados en barricas de madera natural durante 10 años.
-
Umeshu Kishu Ume Koshu
- Disponible
desde 44,40 €Este umeshu está hecho de ume 100 % Nanko recogida en plena madurez. Para su elaboración, se maceran las frutas con alcohol destilado de caña de azúcar, azúcar y agua durante 4 meses, de julio a octubre. Una vez maceradas, se retiran las ciruelas del umeshu y se almacena en tanques de acero inoxidable a la intemperie durante 3-5 años.
-
Umeshu de Kikuyasaka
- Disponible en breve
desde 22,00 €Este umeshu se elabora exclusivamente con ciruelas ume recogidas a mano.
-
+33 (0)2 40 83 33 99
excepto productos marcados