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Vinagre rojo de arroz Akasu
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Vinagre rojo de arroz Akasu

Referencia NISHT1-2-D

13,75 €
Impuestos incluidos

El vinagre rojo de arroz Akasu de lías de sake revela una acidez agradable, aporta notas aromáticas y añade redondez al paladar.

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Cantidad
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Para la elaboración del vinagre rojo Akasu se seleccionan las mejores lías de sake y se dejan fermentar de forma natural durante al menos 3 años.
A continuación, son prensadas también de forma natural y se decantan otros 3 meses.
El fabricante Hinode Tsuyo lleva solo 10 años produciendo sus excepcionales vinagres.
Para su elaboración, sigue los métodos tradicionales de producción completamente artesanales.
El secreto del éxito de sus productos está en las materias primas, el dominio de las técnicas tradicionales de producción y el tiempo.

Nuestra combinación perfecta : un vinagre perfecto para los chefs más exigentes, para preparar salsas frías o calientes, desglasados...

NISHT1
Origen
Hyogo, Japon
Peso
1.8 L neto
200 ml neto
Empaquetado
Botella PET
Botella de vidrio
Ingrédientes
100% lías de sake fermentadas (arroz, kôji de arroz, malta, presencia de patata y fécula de patata)
Conservación
refrigerar una vez abierto
Valeurs nutritionnelles
Para 100 g : Valor energético 29 kcal (123 kJ) ; Grasa total <0,5g, De las cuales saturadas <0,5g ; Hidratos de carbono 4,1g, De los cuales azúcares 1,6g; Proteínas 3,2g; Sal <0,5g.
HINODE HOLDINGS

Hinode Holdings , créée en 2008, est une entreprise spécialisée dans le vinaigre. Ses ateliers sont installés dans une école primaire abandonnée. Ils ne s’attachent pas uniquement à la fabrication du vinaigre ; ils proposent également des recettes utilisant leurs produits pour un menu de dégustation et un buffet de restaurant afin qu’ils puissent communiquer avec leurs clients.

Venta cruzada de productos

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