Otros condimentos

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

A partir de 15,90 €

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

15,90 €

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

Condimentos de vinagre

Deliciosamente acidulado, deliciosamente dulce... Descubra el auténtico vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura de la flor de cerezo Sakura. Le encantará el característico perfume de la flor y las agradables notas de amadón que aporta al vinagre.

15,90 €

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

Condimentos de vinagre

Deliciosamente acidulado, deliciosamente dulce... Descubra el auténtico vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura de la flor de cerezo Sakura. Le encantará el característico perfume de la flor y las agradables notas de amadón que aporta al vinagre.

15,90 €

Semillas de sésamo tostadas con wasabi

35,60 €

Semillas de sésamo tostadas con wasabi

35,60 €

Semillas de sésamo tostadas con wasabi

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo tostadas aromatizadas forman parte de los furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Delicadamente tostadas y recubiertas con un condimento a base de wasabi, se secan a continuación para realzar su auténtico...

35,60 €

Semillas de sésamo tostadas con wasabi

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo tostadas aromatizadas forman parte de los furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Delicadamente tostadas y recubiertas con un condimento a base de wasabi, se secan a continuación para realzar su auténtico...

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TOSAZU AU VINAIGRE DE RIZ ET BONITE SÉCHÉE KATSUOBUSHI

Tosazu con vinagre de arroz y bonito seco Katuobushi

A partir de 10,75 €

Tosazu con vinagre de arroz y bonito seco Katuobushi

10,75 €

Tosazu con vinagre de arroz y bonito seco Katuobushi

Condimentos de vinagre

El tosazu es un condimento aromático de alta calidad elaborado con vinagre de arroz, salsa de soja, mirin y un fuerte caldo dashi condimentado con katsuobushi o bonito seco. Su nombre procede de Tosa, el antiguo nombre de la prefectura de Kôchi, donde comer bonito quemado en paja de arroz es un manjar del que disfrutan todos los japoneses. Kochi es famosa por sus...

10,75 €

Tosazu con vinagre de arroz y bonito seco Katuobushi

Condimentos de vinagre

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Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

A partir de 10,30 €

Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

10,30 €

Aceite claro de sésamo Kinshira tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo es muy popular en la cocina japonesa. Los chefs especialistas en tempura valoran el color y sabor que proporciona este aceite en la cocina a los alimentos una vez fritos, su ligereza y su textura tan crujiente.

10,30 €

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Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo es muy popular en la cocina japonesa. Los chefs especialistas en tempura valoran el color y sabor que proporciona este aceite en la cocina a los alimentos una vez fritos, su ligereza y su textura tan crujiente.

10,30 €

Condimento Shio Kôji

A partir de 5,95 €

Condimento Shio Kôji

5,95 €

Condimento Shio Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es un condimento tradicional japonés hecho de arroz fermentado, sal y agua.

5,95 €

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Furikake de sésamo y almendras

A partir de 5,20 €

Furikake de sésamo y almendras

5,20 €

Furikake de sésamo y almendras

Furikake

Condimento furikake de sésamo y almendras

5,20 €

Furikake de sésamo y almendras

Furikake

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Huile de sésame torréfié à basse température

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

5,20 €

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

5,20 €

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

Aceite de sésamo tostado

Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.

5,20 €

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

Aceite de sésamo tostado

Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.

5,20 €

Aceite de sésamo con cebolleta

29,90 €

Aceite de sésamo con cebolleta

29,90 €

Aceite de sésamo con cebolleta

Aceite de sésamo sin tostar

En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en...

29,90 €

Aceite de sésamo con cebolleta

Aceite de sésamo sin tostar

En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en...

29,90 €

Condimento Shoyu Kôji

9,55 €

Condimento Shoyu Kôji

9,55 €

Condimento Shoyu Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es muy popular en Japón desde hace varios años. Este condimento se utiliza para marinar y refinar pescado, carne y verduras. Shio significa "sal" en japonés. Presentamos aquí el Shoyu Kôji.

9,55 €

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Otros condimentos

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Aceite de sésamo picante goma ra-yu

11,00 €

Aceite de sésamo picante goma ra-yu

11,00 €

Aceite de sésamo picante goma ra-yu

Aceite de sésamo

Nuestro fabricante Yamada Seiyu, con sede en Kioto, es uno de los artesanos más reconocidos de todo Japón cuando se trata de productos hechos con sésamo.

11,00 €

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Aceite de sésamo

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Furikake de sésamo y natto

A partir de 5,20 €

Furikake de sésamo y natto

5,20 €

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Furikake

Condimento de furikake de sésamo y natto

5,20 €

Furikake de sésamo y natto

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Chalote negro Kuro Rakkyo de Tottori

14,80 €

Chalote negro Kuro Rakkyo de Tottori

14,80 €

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Ajo negro y chalote

La granja Hirooka selecciona los chalotes de mayor calidad procedentes de Tottori para elaborar su propio chalote de ajo negro.

14,80 €

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Ajo negro y chalote

La granja Hirooka selecciona los chalotes de mayor calidad procedentes de Tottori para elaborar su propio chalote de ajo negro.

14,80 €

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

16,90 €

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

16,90 €

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

Aceite de sésamo sin tostar

Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

16,90 €

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

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Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

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Aceite de sésamo negro tostado

A partir de 9,15 €

Aceite de sésamo negro tostado

9,15 €

Aceite de sésamo negro tostado

Aceite de sésamo tostado

El aceite de sésamo negro, con un aroma más elaborado, se puede usar como el aceite de sésamo blanco. Sin embargo, desaconsejamos usarlo para cocinar en caliente porque desprendería un aroma demasiado fuerte.

9,15 €

Aceite de sésamo negro tostado

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El aceite de sésamo negro, con un aroma más elaborado, se puede usar como el aceite de sésamo blanco. Sin embargo, desaconsejamos usarlo para cocinar en caliente porque desprendería un aroma demasiado fuerte.

9,15 €

Mirin Kasu

4,80 €

Mirin Kasu

4,80 €

Mirin Kasu

Mirin

El mirin kasu está hecho de ingredientes naturales, sin mezclas ni aditivos. Es rico en «proteína instantánea» y actúa como fibra dietética.

4,80 €

Mirin Kasu

Mirin

El mirin kasu está hecho de ingredientes naturales, sin mezclas ni aditivos. Es rico en «proteína instantánea» y actúa como fibra dietética.

4,80 €

Delicia de Shiso rojo

18,30 €

Delicia de Shiso rojo

18,30 €

Delicia de Shiso rojo

Shiso

Los principales ingredientes para elaborar este jugo son el shiso rojo y la ciruela ume, ambos procedentes del cultivo orgánico local.

18,30 €

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Shiso

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Yuzu kosho verde tradicional

8,30 €

Yuzu kosho verde tradicional

8,30 €

Yuzu kosho verde tradicional

Yuzu Kosho

Hemos seleccionado esta salsa por su exquisito equilibrio entre la potencia del chile verde y la frescura del yuzu. No es amarga ni salada y contiene la cantidad justa de picante.

8,30 €

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Yuzu Kosho

Hemos seleccionado esta salsa por su exquisito equilibrio entre la potencia del chile verde y la frescura del yuzu. No es amarga ni salada y contiene la cantidad justa de picante.

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Aceite de colza con cebolleta Kujyo Negi

23,75 €

Aceite de colza con cebolleta Kujyo Negi

23,75 €

Aceite de colza con cebolleta Kujyo Negi

Otros aceites

Este aceite revela de manera sensacional el sabor natural a cebolleta (puerro negi japonés).

23,75 €

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Yuzu Kosho amarillo

5,60 €

Yuzu Kosho amarillo

5,60 €

Yuzu Kosho amarillo

Yuzu Kosho

Para elaborar este yuzu kosho, se han seleccionado yuzu maduros y chile amarillo.

5,60 €

Yuzu Kosho amarillo

Yuzu Kosho

Para elaborar este yuzu kosho, se han seleccionado yuzu maduros y chile amarillo.

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Furikake de verduras, sésamo y ciruela ume

A partir de 5,20 €

Furikake de verduras, sésamo y ciruela ume

5,20 €

Furikake de verduras, sésamo y ciruela ume

Furikake

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5,20 €

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Furikake

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Condiment au vinaigre de riz et à la prune Ume

Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

A partir de 8,65 €

Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

8,65 €

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Condimentos de vinagre

Ciruelas ume muy maduras maceradas con un vinagre de arroz muy fino elaborado por los maestros artesanos de Tobaya Suten.

8,65 €

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Condimentos de vinagre

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Puré de ajo negro de Tottori

12,90 €

Puré de ajo negro de Tottori

12,90 €

Puré de ajo negro de Tottori

Ajo negro y chalote

El ajo negro es uno de los manjares de la región de Tottori.

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Semillas de sésamo blanco tostadas

A partir de 3,95 €

Semillas de sésamo blanco tostadas

3,95 €

Semillas de sésamo blanco tostadas

Semillas de sésamo

Para la elaboración de estas semillas, primero son seleccionadas, después se secan de forma natural y se pelan con ayuda de una máquina sin añadirles ningún producto químico y, por último, se asan en un fuego de leña.

3,95 €

Semillas de sésamo blanco tostadas

Semillas de sésamo

Para la elaboración de estas semillas, primero son seleccionadas, después se secan de forma natural y se pelan con ayuda de una máquina sin añadirles ningún producto químico y, por último, se asan en un fuego de leña.

3,95 €

Pasta de sésamo negro tostado

A partir de 13,50 €

Pasta de sésamo negro tostado

13,50 €

Pasta de sésamo negro tostado

Pasta de sésamo negro

La pasta de sésamo Goma-Ya cuenta con una delicadeza excepcional gracias a la selección de las mejores semillas de sésamo y su método de elaboración tradicional.

13,50 €

Pasta de sésamo negro tostado

Pasta de sésamo negro

La pasta de sésamo Goma-Ya cuenta con una delicadeza excepcional gracias a la selección de las mejores semillas de sésamo y su método de elaboración tradicional.

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Nuevo

Kanzuri

12,45 €

Nuevo

Kanzuri

12,45 €

Nuevo

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

12,45 €

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KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

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Furikake sésame, sauce soja et condiment shiso

Furikake de sésamo y salsa de soja condimentado con shisho

A partir de 5,20 €

Furikake de sésamo y salsa de soja condimentado con shisho

5,20 €

Furikake de sésamo y salsa de soja condimentado con shisho

Furikake

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5,20 €

Furikake de sésamo y salsa de soja condimentado con shisho

Furikake

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Kôji de Yuzu

6,20 €

Kôji de Yuzu

6,20 €

Kôji de Yuzu

Otros condimentos

Este kôji está hecho completamente a mano.

6,20 €

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Semillas de sésamo Tostadas sabor a yuzu

A partir de 5,00 €

Semillas de sésamo Tostadas sabor a yuzu

5,00 €

Semillas de sésamo Tostadas sabor a yuzu

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo tostadas aromatizadas forman parte del furikake, un condimento tradicional japonés. Nuestras semillas han sido cuidadosamente aromatizadas con jugo de yuzu.

5,00 €

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Semillas de sésamo

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Semillas de sésamo negro tostadas

A partir de 3,50 €

Semillas de sésamo negro tostadas

3,50 €

Semillas de sésamo negro tostadas

Semillas de sésamo negro

Las semillas de sésamo son seleccionadas rigurosamente entre las mejores cultivadas en Japón para, más tarde, tostarlas en un fuego de leña.

3,50 €

Semillas de sésamo negro tostadas

Semillas de sésamo negro

Las semillas de sésamo son seleccionadas rigurosamente entre las mejores cultivadas en Japón para, más tarde, tostarlas en un fuego de leña.

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Delicia de ciruela ume

13,25 €

Delicia de ciruela ume

13,25 €

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Shiso

El Shiso rojo o morado es un ingrediente principal en la cocina japonesa, incluida la repostería. A menudo, se le llama "albahaca japonesa" (Perilla frutescens). El Shisho morado se usa por su poder colorante (para las ciruelas Umeboshi, algunos sake, semillas de sésamo...).

13,25 €

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Aceite de sésamo blanco tostado

13,95 €

Aceite de sésamo blanco tostado

13,95 €

Aceite de sésamo blanco tostado

Aceite de sésamo tostado

Este producto es el resultado de un proceso de elaboración de varias semanas en el que se tuestan las semillas de sésamo en un fuego de leña para, más tarde, someterlas a una presión en frío.

13,95 €

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Vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

12,50 €

Vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

12,50 €

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Vinagre japonés

Hinode, especialista en la elaboración de vinagre según métodos tradicionales, ha creado un vinagre especialmente diseñado para marinar filetes de pescado. Para ello, ahúma delicadamente su vinagre rojo elaborado a partir de lías de sake mezcladas con un vinagre de alcohol con virutas de madera de cerezo. Los sabores ahumados de este vinagre son suaves y equilibrados. Lo...

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Pâte de vinaigre noir de riz Gekikara, épicée forte, 180g

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

8,10 €

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

8,10 €

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Condimentos de vinagre

Esta pasta de vinagre puede usarse con arroz, carne o verdura. Es similar al Kochujan o Samujan coreano. Se elabora cociendo el vinagre a fuego lento con ajo, cebolla, jengibre, chile y pimienta de Sansho hasta conseguir una pasta homogénea y sabrosa.

8,10 €

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Condimentos de vinagre

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Ajo negro de Aomori o Mié

A partir de 6,20 €

Ajo negro de Aomori o Mié

6,20 €

Ajo negro de Aomori o Mié

Ajo negro y chalote

El ajo negro es uno de los manjares de las regiones de Aomori y Mié.

6,20 €

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Pasta de wasabi con limón

2,70 €

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2,70 €

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Wasabi

Shizuoka es la primera región productora de wasabi en Japón, desde el siglo XVI, gracias a sus condiciones ideales de crecimiento creadas por una combinación de altas precipitaciones y suelos robustos, características que permiten una abundancia de agua de manantial durante todo el año. Además, el wasabi...

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