Yuzu kosho verde tradicional

Es muy popular en la isla de Kyushu, el yuzu kosho de la marca Kushino Noen, en la Prefectura de Oita, se elabora con cáscara de yuzu verde orgánico, conocida como "Seihi".
Estos yuzu siempre han sido cultivado por nuestros artesanos. Para elaborar este emblemático producto japonés, se mezcla la pasta de cáscara de yuzu con chile rojo y sal marina.

Nuestra combinación perfecta: este yuzu kosho es perfecto para condimentar, marinar, combinado con otras salsas, mayonesas... También puede degustarse con pescados (asados o escalfados), sopas, sashimi, carnes blancas o rojas asadas, mariscos, salmón ahumado, ensaladas mixtas, verduras, pescados, tartar de buey o ternera...