Arroz shōchū
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Shōchū de arroz Koshu AKA envejecido 13 años
- Disponible
desde 46,00 €Este shöchü ha madurado durante más de 13 años en barricas de roble, a temperatura y humedad controladas (condiciones similares a las de las Tierras Altas de Escocia).
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Shōchū de arroz Syo Excellence envejecido 30 años
- Disponible
desde 65,00 €Este shöchü ha envejecido durante 30 años en barricas de madera de roble blanco (previamente usadas para conservar vinos de Jerez).
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Shōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 años
- Disponible
desde 29,50 €Este shöchü tiene como ventaja la iG Kuma (Indicacion Geografica)
Ofrece un dulzor particular debido al uso del kôji amarillo en la segunda fermentación.
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shochu de arroz, Hakutake Shiro, Vol. Alcohol 25%
- Disponible
desde 7,30 €Este shochu refrescante, de aroma seco y elegante y sabor ligero, complementa cualquier plato y permite que se expresen los sabores de los ingredientes.
En nariz es elegante y mineral, expresando suavidad y ligero dulzor, con acentos de fruta blanca, melocotón, pera, membrillo joven y plátano. En boca es fresco y elegante, de nuevo con notas de fruta blanca, pera y melocotón blanco. Este shochu es muy popular en las izakaya japonesas, servido con la comida, con hielo o mezclado con agua con gas.
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Shōchū de riz Koshu Tokugin 11 ans d'âge
- Disponible
desde 41,00 €Este shöchü Denominación de IG ( Indication Geografica ) Kuma, , elaborado siguiendo el método tradicional, se ha convertido en un icono del DOP y es considerado como lo último del mercado de nuestro fabricante.
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Shōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 años
- Disponible
desde 33,00 €Este es un claro ejemplo de shöchü elaborado con el método tradicional. Le sorprenderá su ligereza, su sabor y sus notas delicadas y sensibles.
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Shōchū de arroz envejecido 10 años
- Disponible
desde 56,00 €Este auténtico shöchü, una mezcla de un primer arroz madurado 16 años y un segundo arroz madurado 10 años, es 100 % puro, el legítimo sucesor de los 500 años de historia del shöchü.
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Shōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 años
- Disponible
desde 70,00 €Este shöchü de arroz IG Kuma (indicacion Geografica) es una mezcla de dos kome shöchü (arroz shöchü con 10 y 30 años de envejecimiento), madurada en barricas de roble.
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Shōchū con yuzu
- Disponible
desde 33,90 €El shochu con zumo de frutas es muy popular en Japón. Aromatizado con zumo de yuzu, este shochu tiene un color turbio, incluso lechoso.
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Shōchū de arroz koshu KODDAI-IKKO envejecido 11 años
- Disponible
desde 70,00 €Este codiciado arroz shöchü es una edición limitada. Es una mezcla de tres shöchü de arroz, los dos primeros envejecidos 11 y 13 años en barricas de roble con temperatura y humedad controladas (condiciones similares a la región de las Tierras Altas, en Escocia) y el tercero envejecido 30 años, también en barricas de roble.
+33 (0)2 40 83 33 99
excepto productos marcados