Shōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 años

Shōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 años

Name: Shōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 años
Brand: ROKUCHOSHI SHUZO
SKU: NISROK1
Price: 29.50 EUR
Availability: InStock

Ref: NISROK1

29,50 €

Iva incluido

Este shöchü tiene como ventaja la iG Kuma (Indicacion Geografica)

Ofrece un dulzor particular debido al uso del kôji amarillo en la segunda fermentación.

En nariz es rico, complejo, con acentos de hinojo, regaliz, piña, higo, caqui confitado, pera fermentada, cacao, narazuke (pequeños melones fermentados).

En boca es redondo, delicado, con notas predominantes a pera, vainilla y cacao.

Nuestras parejas perfectas : le recomendamos combinar este shöchü con postres de chocolate, peras escalfadas, membrillo semiconfitado o como digestivo en un helado. Servido a 18-19 °C, también combina de manera excelente con magret de pato asado, pato silvestre o pato a la sangre.

Estas botellas exclusivas de «cuvée» están numeradas. El diseño de la etiqueta está hecho por Keisuke SERIZAWA, una joya de Japón.

Ficha técnica

Origen: Kumamoto, Japon
Peso: 720 ml net
Empaquetado: Botella de vidrio
étui
Ingrédientes: arroz, arroz malteado
Conservación: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Volume d'alcool pur: 25%
Catégorie: Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Ferments utilisés: koji blanc, koji jaune
koji jaune
Distillation: atmosférico, presión normal (aroma intenso)
Maturation: barril esmaltado
Type: Koshu (longue maturation)
Recommandation: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
Catégogie Accise: S200
IG: Kuma Shochu

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