Gozenshu
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Sake Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu
- Disponible
desde 27,00 €Este sake Gonzehsu, elaborado con un 50% de arroz Tougai Omachi pulido, tiene un marcado dulzor y aroma a ginjo. Su frescura y elegancia en el paladar serán sin duda apreciadas por muchos.
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Gozenshu Sake Kijoshu Hiire
- Disponible
desde 39,00 €Tsuji consiguió elaborar un sake Gozenshu Kijoshu con un dulzor suave y una sensación en boca clara típica del método de elaboración Bodaimoto.
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Sake Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô
- Disponible
desde 29,00 €El término "Gen" hace alusión a la era Genroku, finales del siglo XVII, cuando se estableció la fábrica Katsuyama y comenzó a producir este tipo de sake.
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Sake Gozenshu Den Junmaï Daiginjô
- Disponible
desde 19,00 €El Gozenshu es un alcohol de arroz fermentado, el mejor para preparar Nihon shu. Su consumo estaba reservado para los señores en el Japón feudal.
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Sake Gozenshu Namagenshu 1859
- Disponible
desde 25,00 €Esta cuvée de sake Gozenshu es la versión no pasteurizada de Gozenshu 1859. Se ha mejorado el método de elaboración de Bodaimoto.
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Sake Gozenshu Akatsuki Junmaï Daiginjô
- Disponible
desde 29,90 €Este sake se creó a partir de un delicado método que tenía como objetivo presentar un sake extremadamente puro y sabroso, como nunca antes.
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Sake Gozenshu Junmaï Ginjô Nyoisan
- Disponible
desde 27,00 €Este sake recibe el mismo nombre que la montaña que se encuentra detrás de la fábrica Tsuji Honten: "Nyoisan". Está elaborado a partir del arroz local Yamada-nishiki, pulido un 55 %. Este sake pone de manifiesto el saber hacer de los artesanos Bitchu, especialmente el buen dominio para la elaboración de Ginjô.
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