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      Sauce soja Rosanjin
      Sauce soja Rosanjin

      Sauce soja Rosanjin

      Ref: NISYSH1

      20,50 €
      TTC
      Rupture de stock

      Parole de connaisseur japonais, cette sauce soja élève la sauce soja au niveau de l’art et de la tradition dans toute leur noblesse. Une sauce unique, élaborée à partir des meilleurs sojas, blés et riz de Hokkaido.

      Quantité:
      Indisponible

      Le riz est inhabituel dans les sauces soja.
      Ici il fait exploser le umami.
      Un produit vraiment rare garant de la maîtrise des Maîtres Artisans de Yuasa.
      Cette sauce est peu salée en comparaison des sauces soja traditionnelles (11% de sel environ). Un bouquet exceptionnel pour un shoyu déjà reconnu par les instances les plus réputées.
      Ce shoyu est rare et la quantité limitée.
      Compte-tenu de sa rareté et de son caractère exclusif, le produit reste accessible pécuniairement parlant.

      Nos accords parfaits : sushi, sashimi, viandes et poissons grillés

      NISYSH1

      Fiche technique

      Origine
      Wakayama, Japon
      Brasseur
      YUASA SHOYU
      Poids
      200 ml net
      Conditionnement
      Flacon en verre
      Ingrédients
      eau de source de Wakayama, soja de Hokkaido, blé de Hokkaido, sel de Nagasak, riz de Hokkaido, aspergillus oryzae
      Conservation
      au réfrigérateur après ouverture
      Substance(s) allergène(s)
      blé
      soja
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 100 kcal (427 kJ) ; matières grasses <0,5g, dont acides gras saturés <0,5g ; glucides 14g, dont sucres 7g ; protéines 11g ; sel 12,7g.
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