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Saké Daishichi Junmai Kimoto Sokai Reishu Saké japonais
  • Saké Daishichi Junmai Kimoto Sokai Reishu Saké japonais

Saké Daishichi Junmai Kimoto Sokai Reishu

Réf : NISDAS3

9,90 €
TTC

Le Junmai Kimoto est le meilleur saké de type Kimoto, à consommer frais, idéalement à une température de +10°C

Quantité
Victime de son succès

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C’est un saké très élégant, subtil, doux, aux notes fruitées (melon blanc, pastèque, banane) puis de sous-bois. Nous aimons les notes puissantes de riz vapeur, la texture légèrement grasse et sucrée.

Nos accords parfaits : Il se marie très bien avec les cuisines occidentales et orientales. Il est remarquable avec les huîtres et coquillages, mais aussi avec les noix de saint-jacques et autres pétoncles à la crème fraîche, les pâtes carbonara...

Pourquoi les sakés Daishichi font-ils partie de l'élite ?
Cliquez sur l'image pour voir la Vidéo (Dailymotion) par La Revue des Vins de France

NISDAS3
Origine
Fukushima, Japon
Brasseur
DAISHICHI
Poids
300 ml net
Conditionnement
flacon en verre opaque
Ingrédients
riz gohyakumangoku, kôji de riz
Conservation
au réfrigérateur entre +2°C et +10°C
Volume d'alcool pur
14%
Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
69%
Kobo/levure/Kyokai
Kyokai No.7
Acidité
1.5
Filtrage
naturel
Robe
claire
Bouche
fruitée
suave
Température idéale de dégustation
+10°C
Service
coupelle en poterie
gobelet en bambou
verre à saké
verre à vin blanc
Catégorie
Junmaï
Recommandation
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie Accise
W200
DAISHICHI

La Maison de saké Daishichi a été fondée en 1752 à Nihonmatsu dans la préfecture de Fukushima au nord-est du Japon.

Daishichi

Pour en savoir plus sur les saké Daishichi, téléchargez la plaquette (format PDF)

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Daishichi

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