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Utensilios japoneses

Sumérjase en el refinado mundo de la cocina japonesa con nuestra exclusiva colección de utensilios de cocina. Tanto si es un chef apasionado como un amante de la cocina japonesa, nuestros utensilios le permitirán preparar platos tradicionales con una precisión y autenticidad incomparables. Descubra nuestros utensilios especializados que combinan tradición y rendimiento para elevar sus creaciones culinarias.

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta
Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta
Moldes y Makisu
Moldes y Makisu
Ralladores, manos y morteros
Ralladores, manos y morteros
Tablas de cortar
Tablas de cortar
Ikejime
Ikejime
Hangiri y Shamoji
Hangiri y Shamoji
Cuchillo japones
Cuchillo japones
Mandolina
Mandolina
Material de cocina
Material de cocina
Barbacoas japonesas y accesorios
Barbacoas japonesas y accesorios

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      Salsa Sukiyaki no tare

      (2 notas)
      A partir de 23,50 €
      10,20 € / Kg
      Salsa Sukiyaki no tareSalsa Sukiyaki no tare
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          Salsa Sukiyaki no tare

          23,50 €
          (2 notas)
          10,20 € / Kg
          Salsa Sukiyaki no tareSalsa Sukiyaki no tare
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              Salsa Sukiyaki no tare

              Salsas yakitori
              Sukiyaki es un plato tradicional japonés (se cree que se originó en la ciudad de Kobe a finales del siglo XIX) de la familia de los "nabemono" (plato único). Sin embargo, otras versiones más rudimentarias que datan de principios del siglo XIX utilizan procesos similares para cocinar pescado, aves de caza y marisco. ...
              23,50 €
              (2 notas)
              10,20 € / Kg
              Salsa Sukiyaki no tareSalsa Sukiyaki no tare
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                  Salsa Sukiyaki no tare

                  Salsas yakitori
                  Sukiyaki es un plato tradicional japonés (se cree que se originó en la ciudad de Kobe a finales del siglo XIX) de la familia de los "nabemono" (plato único). Sin embargo, otras versiones más rudimentarias que datan de principios del siglo XIX utilizan procesos similares para cocinar pescado, aves de caza y marisco. ...
                  23,50 €
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                      Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

                      312,00 €
                      Eminceur slicekun pour fruits et légumes
                          favorite_border

                          Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

                          312,00 €
                          Eminceur slicekun pour fruits et légumes
                              favorite_border

                              Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

                              Material
                              Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.
                              312,00 €
                              Eminceur slicekun pour fruits et légumes
                                  favorite_border

                                  Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

                                  Material
                                  Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.
                                  312,00 €
                                  favorite_border

                                      Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

                                      145,00 €
                                      Rallador Oroshigane en cobre tamaño L
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                                          Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

                                          145,00 €
                                          Rallador Oroshigane en cobre tamaño L
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                                              Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

                                              Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal
                                              Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño grande.
                                              145,00 €
                                              Rallador Oroshigane en cobre tamaño L
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                                                  Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

                                                  Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal
                                                  Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño grande.
                                                  145,00 €
                                                  favorite_border

                                                      Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

                                                      212,00 €
                                                      Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
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                                                          Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

                                                          212,00 €
                                                          Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
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                                                              Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

                                                              Cuchillos para sachimi
                                                              Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                              212,00 €
                                                              Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                  favorite_border

                                                                  Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

                                                                  Cuchillos para sachimi
                                                                  Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                  212,00 €
                                                                  favorite_border

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                                                                      A partir de 130,00 €
                                                                      Spatule Miyajima shamoji 75cm pour hangiri ø 45cm et 54cmMiyajima shamoji - espátula para cubo hangiri
                                                                          favorite_border

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                                                                          130,00 €
                                                                          Spatule Miyajima shamoji 75cm pour hangiri ø 45cm et 54cmMiyajima shamoji - espátula para cubo hangiri
                                                                              favorite_border

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                                                                              Hangiri y Shamoji
                                                                              Shamoji de madera preciosa Shamoji es la espátula japonesa que se utiliza especialmente para preparar y servir arroz o preparar vinagre de sushi con arroz.
                                                                              130,00 €
                                                                              Spatule Miyajima shamoji 75cm pour hangiri ø 45cm et 54cmMiyajima shamoji - espátula para cubo hangiri
                                                                                  favorite_border

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                                                                                  Hangiri y Shamoji
                                                                                  Shamoji de madera preciosa Shamoji es la espátula japonesa que se utiliza especialmente para preparar y servir arroz o preparar vinagre de sushi con arroz.
                                                                                  130,00 €
                                                                                  favorite_border

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                                                                                      410,00 €
                                                                                      Cuchillo Soba kiri TokushukouCuchillo Soba kiri Tokushukou
                                                                                          favorite_border

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                                                                                          410,00 €
                                                                                          Cuchillo Soba kiri TokushukouCuchillo Soba kiri Tokushukou
                                                                                              favorite_border

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                                                                                              Cuchillo japones
                                                                                              Este cuchillo es un utensilio imprescindible para hacer fideos soba caseros.
                                                                                              410,00 €
                                                                                              Cuchillo Soba kiri TokushukouCuchillo Soba kiri Tokushukou
                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                  Cuchillo japones
                                                                                                  Este cuchillo es un utensilio imprescindible para hacer fideos soba caseros.
                                                                                                  410,00 €
                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                      284,00 €
                                                                                                      Cuchillo Soba kiriCuchillo Soba kiri
                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                          284,00 €
                                                                                                          Cuchillo Soba kiriCuchillo Soba kiri
                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                              Cuchillo japones
                                                                                                              Este cuchillo es un utensilio imprescindible para hacer fideos soba caseros.
                                                                                                              284,00 €
                                                                                                              Cuchillo Soba kiriCuchillo Soba kiri
                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                  Cuchillo japones
                                                                                                                  Este cuchillo es un utensilio imprescindible para hacer fideos soba caseros.
                                                                                                                  284,00 €
                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                      85,00 €
                                                                                                                      Service à fondue Shabu Shabu 2 personnesOlla hot pot Shabu-shabu para 2 personas
                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                          85,00 €
                                                                                                                          Service à fondue Shabu Shabu 2 personnesOlla hot pot Shabu-shabu para 2 personas
                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                              Material
                                                                                                                              El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...
                                                                                                                              85,00 €
                                                                                                                              Service à fondue Shabu Shabu 2 personnesOlla hot pot Shabu-shabu para 2 personas
                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                  Material
                                                                                                                                  El shabu-shabu es un plato imprescindible en la gastronomía japonesa. Su versión más lujosa utiliza carne de wagyu en rodajas muy finas (2-3 cm). El nombre que recibe esta olla hace referencia al sonido que hace la carne cuando está sumergida en el caldo y se mueve de un lado a otro con ayuda de unos palillos. Para conseguir un resultado suave y tierno, debe cocinarse tan solo 10...
                                                                                                                                  85,00 €
                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                      Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)
                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                          355,00 €
                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                              cuchillo maki y sushi
                                                                                                                                              Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.
                                                                                                                                              355,00 €
                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                  favorite_border

                                                                                                                                                  Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

                                                                                                                                                  cuchillo maki y sushi
                                                                                                                                                  Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.
                                                                                                                                                  355,00 €
                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                      423,00 €
                                                                                                                                                      Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mmCuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm
                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                          423,00 €
                                                                                                                                                          Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mmCuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm
                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                              Cuchillos de alta gama
                                                                                                                                                              Cuchillo Kengata Yanagiba indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                              423,00 €
                                                                                                                                                              Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mmCuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm
                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                  Cuchillos de alta gama
                                                                                                                                                                  Cuchillo Kengata Yanagiba indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                  423,00 €
                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                      57,00 €
                                                                                                                                                                      Pierre à eau à aiguiser double face, pour dégrossir
                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                          57,00 €
                                                                                                                                                                          Pierre à eau à aiguiser double face, pour dégrossir
                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                              Piedra de afilar
                                                                                                                                                                              Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado con una granulometría entre 220 y 800.
                                                                                                                                                                              57,00 €
                                                                                                                                                                              Pierre à eau à aiguiser double face, pour dégrossir
                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                  Piedra de afilar
                                                                                                                                                                                  Afilador piedra al agua de doble cara para desbastado con una granulometría entre 220 y 800.
                                                                                                                                                                                  57,00 €
                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                      A partir de 325,00 €
                                                                                                                                                                                      Barbecue spécial yakitori sumibiyakiBarbacoa especial de yakitori sumibiyaki
                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                          325,00 €
                                                                                                                                                                                          Barbecue spécial yakitori sumibiyakiBarbacoa especial de yakitori sumibiyaki
                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                              Barbacoa japonesa
                                                                                                                                                                                              Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.
                                                                                                                                                                                              325,00 €
                                                                                                                                                                                              Barbecue spécial yakitori sumibiyakiBarbacoa especial de yakitori sumibiyaki
                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                  Barbacoa japonesa
                                                                                                                                                                                                  Esta barbacoa especial de yakitori sumibiyaki de calidad profesional está fabricada con un tipo ladrillo especial muy resistente a temperaturas elevadas de 1000 ºC o más.
                                                                                                                                                                                                  325,00 €
                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                      338,00 €
                                                                                                                                                                                                      Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar pecesKit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces
                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                          338,00 €
                                                                                                                                                                                                          Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar pecesKit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces
                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                              Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                              Este kit de iniciación está recomendado para aquellos que quieran empezar a utilizar el método Tsumoto. Se trata de una herramienta excepcional para matar peces al instante. No está pensada para el público en general, pero para los pescaderos y mercados que manipulan pescado vivo a bordo de los barcos o...
                                                                                                                                                                                                              338,00 €
                                                                                                                                                                                                              Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar pecesKit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces
                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                  Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                  Este kit de iniciación está recomendado para aquellos que quieran empezar a utilizar el método Tsumoto. Se trata de una herramienta excepcional para matar peces al instante. No está pensada para el público en general, pero para los pescaderos y mercados que manipulan pescado vivo a bordo de los barcos o...
                                                                                                                                                                                                                  338,00 €
                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                      1.032,00 €
                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche
                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                          1.032,00 €
                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche
                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo para anguila
                                                                                                                                                                                                                              Este cuchillo es imprescindible para cualquier pescadero o restaurador que trabaje con pescado. Es un cuchillo japonés especial para cortar anguila, conocida como "unagi". La anguila se utiliza para el kabayaki (plato emblemático de Japón: las anguilas, sin espina dorsal, se ensartan en brochetas y se asan a la parrilla...
                                                                                                                                                                                                                              1.032,00 €
                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche
                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo para anguila
                                                                                                                                                                                                                                  Este cuchillo es imprescindible para cualquier pescadero o restaurador que trabaje con pescado. Es un cuchillo japonés especial para cortar anguila, conocida como "unagi". La anguila se utiliza para el kabayaki (plato emblemático de Japón: las anguilas, sin espina dorsal, se ensartan en brochetas y se asan a la parrilla...
                                                                                                                                                                                                                                  1.032,00 €
                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                      586,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                          586,00 €
                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Tessa para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                              586,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Tessa para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                  586,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                      79,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Plat Kikka, spécial cuisson riz japonaisPlat Kikka, spécial cuisson riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                          79,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                          Plat Kikka, spécial cuisson riz japonaisPlat Kikka, spécial cuisson riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                              Material de cocina
                                                                                                                                                                                                                                                              79,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Plat Kikka, spécial cuisson riz japonaisPlat Kikka, spécial cuisson riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                  Material de cocina
                                                                                                                                                                                                                                                                  79,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                      572,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                          572,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.
                                                                                                                                                                                                                                                                              572,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  572,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                      499,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                          499,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                              Un solo filo
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Tessa para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              499,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Tessa para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Un solo filo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Tessa para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  499,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mortier Suribachi et son pilon SurikogiMortero Suribachi con mano Surikogi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                          35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mortier Suribachi et son pilon SurikogiMortero Suribachi con mano Surikogi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mazos y morteros
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le presentamos el mortero Suribachi con su mano Surikogi de madera.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Mortier Suribachi et son pilon SurikogiMortero Suribachi con mano Surikogi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Mortero Suribachi con mano Surikogi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Mazos y morteros
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le presentamos el mortero Suribachi con su mano Surikogi de madera.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 3 Kg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 3 Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 3 Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Carbón de Binchotan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 3 Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI 3 Kg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Carbón de Binchotan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Carbón Binchotan Lau JOWARIDAI de Laos en forma de media luna o cuarto de luna El binchotán se conoce comúnmente como carbón blanco, por el color blanquecino de su superficie. Esto se debe a su rápido enfriamiento nada más salir del horno, ya que está cubierto de una mezcla grisácea clara de tierra, arena y ceniza. Este método...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ciseaux KanetsuneTijeras Kanetsune
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ciseaux KanetsuneTijeras Kanetsune
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Las tijeras Kanetsune son utilizadas a menudo por los modistas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ciseaux KanetsuneTijeras Kanetsune
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Las tijeras Kanetsune son utilizadas a menudo por los modistas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          31,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 320,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Coupe légumes ou fruitsMandolina para verduras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Mandolina para verduras

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  320,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Coupe légumes ou fruitsMandolina para verduras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Material
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Esta mandolina para verduras o frutas es absolutamente excepcional.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      320,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Coupe légumes ou fruitsMandolina para verduras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Material
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Esta mandolina para verduras o frutas es absolutamente excepcional.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          320,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              449,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  449,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      449,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          449,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              415,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  415,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      415,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 180 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          415,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              326,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  326,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      326,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          326,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1.610,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Kasumitogi Deba 300 mm, diseño "Maiko y flor de cerezo" de Michiko KUBOTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1.610,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Kasumitogi Deba 300 mm, diseño "Maiko y flor de cerezo" de Michiko KUBOTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kasumi Togi (Método de afilado tradicional)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1.610,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kasumitogi Deba 300 mm, diseño "Maiko y flor de cerezo" de Michiko KUBOTA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kasumi Togi (Método de afilado tradicional)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1.610,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1.700,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Couteau à sashimi Rinka Takohiki 390 mm avec étuiCouteau à sashimi Rinka Takohiki 390 mm avec étui
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  1.700,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Couteau à sashimi Rinka Takohiki 390 mm avec étuiCouteau à sashimi Rinka Takohiki 390 mm avec étui
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kasumi Togi (Método de afilado tradicional)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este cuchillo de sashimi es una auténtica obra de arte creada para chefs estéticos y exigentes. Está fabricado a mano por renombrados maestros herreros y cuchilleros. La hoja con acabado de espejo está grabada a mano con un poema Waka e impresiones de los magníficos cerezos en flor de Japón. Los pétalos de las flores de cerezo revolotean suavemente y el elegante hiragana atrae a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1.700,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Couteau à sashimi Rinka Takohiki 390 mm avec étuiCouteau à sashimi Rinka Takohiki 390 mm avec étui
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Couteau à sashimi Rinka Takohiki 390 mm avec étui

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kasumi Togi (Método de afilado tradicional)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este cuchillo de sashimi es una auténtica obra de arte creada para chefs estéticos y exigentes. Está fabricado a mano por renombrados maestros herreros y cuchilleros. La hoja con acabado de espejo está grabada a mano con un poema Waka e impresiones de los magníficos cerezos en flor de Japón. Los pétalos de las flores de cerezo revolotean suavemente y el elegante hiragana atrae a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1.700,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              45,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Estera makisu para maki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  45,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Estera makisu para maki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Elegimos la gama de makisu de Hasegawa por su garantía de higiene, robustez y practicidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      45,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Estera makisu para maki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Elegimos la gama de makisu de Hasegawa por su garantía de higiene, robustez y practicidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          45,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              521,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo zurdo EDO SAKI Premium para deshuesar anguilas, hoja de 120 mm y estuche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  521,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo zurdo EDO SAKI Premium para deshuesar anguilas, hoja de 120 mm y estuche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo para anguila
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      This knife is a must-have for any fishmonger or restaurateur working with fish. It is a special Japanese knife for cutting eel, known as 'unagi'. The eel is used for kabayaki (Japan's signature dish: eels, with their backbones removed, are skewered and grilled over a wood fire, basted with a sauce, kabayaki no tare, made from eel broth, traditionally prepared with the eel's trimmings,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      521,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo zurdo EDO SAKI Premium para deshuesar anguilas, hoja de 120 mm y estuche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo para anguila
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          This knife is a must-have for any fishmonger or restaurateur working with fish. It is a special Japanese knife for cutting eel, known as 'unagi'. The eel is used for kabayaki (Japan's signature dish: eels, with their backbones removed, are skewered and grilled over a wood fire, basted with a sauce, kabayaki no tare, made from eel broth, traditionally prepared with the eel's trimmings,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          521,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              385,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Machine Katsuramuki pour fines bandes de légumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  385,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Machine Katsuramuki pour fines bandes de légumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Esta máquina cortadora es muy famosa entre los cocineros japoneses. Nota: Para piezas de recambio, póngase en contacto con 33(0)2 40 83 33 99
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      385,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Machine Katsuramuki pour fines bandes de légumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Esta máquina cortadora es muy famosa entre los cocineros japoneses. Nota: Para piezas de recambio, póngase en contacto con 33(0)2 40 83 33 99
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          385,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              468,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  468,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      468,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          468,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              271,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 210 mm (para diestros)Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 210 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  271,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 210 mm (para diestros)Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 210 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      cuchillo maki y sushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      271,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 210 mm (para diestros)Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 210 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          cuchillo maki y sushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          271,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              192,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 150 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 150 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  192,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 150 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 150 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      192,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 150 mm (para diestros)Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 150 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          192,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              764,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  764,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      764,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo japones
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          764,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              470,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  470,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Un solo filo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      470,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 300 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Un solo filo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          470,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              278,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Machine Cabbesler à émincer finement le chou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  278,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Machine Cabbesler à émincer finement le chou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Los cocineros japoneses y asiáticos en general utilizan la col blanca picada en muchas recetas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      278,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Machine Cabbesler à émincer finement le chou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          favorite_border

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Utensilios japoneses
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Los cocineros japoneses y asiáticos en general utilizan la col blanca picada en muchas recetas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          278,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 notas)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nuestros cuchillos japoneses están diseñados para un corte preciso y una calidad excepcional. Fabricados con técnicas ancestrales, estos cuchillos son las herramientas esenciales para preparar sus platos japoneses con delicadeza. Tanto si busca un cuchillo de chef versátil como un cuchillo de sushi para cortes perfectos, cada pieza se selecciona por su robustez y excepcional afilado.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La barbacoa japonesa es ideal para preparar carnes a la parrilla a la perfección. Utilizando binchotan, el carbón tradicional japonés, obtendrá una cocción uniforme y sabores incomparables. Esta barbacoa está diseñada para aportar un toque auténtico a sus comidas respetando las tradiciones culinarias japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El excepcional carbón binchotan. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El binchotan es un carbón japonés famoso por su capacidad para mantener un calor constante y crear parrillas con un sabor único. Tradicionalmente utilizado en las barbacoas japonesas, el binchotan es la clave para una cocción perfecta y un sabor incomparable.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El ikejime es una técnica de sacrificio japonesa utilizada para mantener la calidad y la frescura del pescado. La técnica ikejime mejora la textura y el sabor de los productos marinos. Nuestro kit de ikejime japonés le permitirá llevar a cabo este método, garantizando al mismo tiempo una frescura óptima y una calidad excepcional para sus platos de pescado.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El molde para onigiri es un práctico utensilio para dar forma a este famoso plato japonés. Su forma ergonómica facilita la creación de onigiri con formas perfectas, ideales para sus comidas o picnics.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Es fácil hacer el famoso tamagyaki, una tortilla japonesa en forma de rollo, utilizando nuestras sartenes japonesas de inducción o gas. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este utensilio es esencial para preparar tofu casero de gran calidad, perfecto para sus platos vegetarianos y veganos.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hangiri: preparación de arroz para sushi.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El hangiri es un recipiente tradicional de madera utilizado para enfriar y sazonar el arroz para sushi. Su construcción en madera permite una perfecta absorción de la humedad, esencial para obtener el arroz ideal para sushi.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Entregas rápidas

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Atención al cliente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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