Utensili da cucina giapponesi

Tokoname Maltar Surbachi Ø 40 cm

125,00 €

Tokoname Maltar Surbachi Ø 40 cm

125,00 €

Tokoname Maltar Surbachi Ø 40 cm

Mortaio

Surbachi, malta giapponese, è stato introdotto con cuochi e praticanti della tradizionale medicina giapponese da parte di commercianti cinesi nell'undicesimo secolo. I monaci buddisti hanno originariamente usato questi mortai e pestelli per schiacciare i rimedi alle erbe. Nel XVI secolo, seguendo l'invasione giapponese della...

125,00 €

Tokoname Maltar Surbachi Ø 40 cm

Mortaio

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125,00 €

Katsuobusussi Bonus Bonus Grater Small Model

(1 rating)

45,00 €

Katsuobusussi Bonus Bonus Grater Small Model

45,00 €

(1 rating)

Katsuobusussi Bonus Bonus Grater Small Model

Pruzzi Katsuobush

Questa grattugia Katsuobusushi è molto buona per la vita di tutti i giorni a casa.

45,00 €

(1 rating)

Katsuobusussi Bonus Bonus Grater Small Model

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Lama di ricambio per utensili da cucina cigno nero

Lama di ricambio per macchina cigno nero

43,00 €

Lama di ricambio per macchina cigno nero

43,00 €

Lama di ricambio per macchina cigno nero

Materiale

Lama di ricambio per macchina cigno nero Rif: KitBlackswan, 60 mm FM-5s

43,00 €

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Materiale

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Barbecue del tavolo Robtayaki

338,00 €

Barbecue del tavolo Robtayaki

338,00 €

Barbecue del tavolo Robtayaki

Barbecue giapponese

I ristoranti specializzati "Robatayaki" sono molto popolari in Giappone. Per questo tipo di cucina, la cottura sugli spiedini viene eseguita direttamente davanti ai clienti, al tavolo o in cucina stradale.

338,00 €

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Syubu Knife con lama di sashimi 330 mm - Destraspetti

764,00 €

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764,00 €

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Coltelli giapponesi

Coltello giapponese Syubu a Sashimi per il retta-hander

764,00 €

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Coltelli giapponesi

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Stainless steel leaves storage box with hinges

Nuovo

Stainless steel leaves storage box with hinges

65,00 €

Nuovo

Stainless steel leaves storage box with hinges

65,00 €

Nuovo

Stainless steel leaves storage box with hinges

Piatti - Scatole Quickes - Sistema IVA

È consigliato per: * Coloro che desiderano proteggere le alghe norri dall'umidità e conservare croccante. * Coloro che cercano un contenitore di conservazione del Nori forte e sostenibile. * Coloro che desiderano scegliere in base alle dimensioni e alla capacità di archiviazione. Questa scatola specifica, igienica, durevole e resistente è destinata a memorizzare le...

65,00 €

Nuovo

Stainless steel leaves storage box with hinges

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Charcoal Lau Binchotan Futomaru

À partir de 28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Futomaru

28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Futomaru

Charcoal Lau Binchotan du Laos

Binchantan carbone Lau Futomaru du Laos nel registro Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di terra...

28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Futomaru

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Grattugia in Wasabi OROSHIGANE in acciaio inox XL Ororoshigane Greters in metallo Wasabi

Grattugia in wasabi oroshigane inox xl

68,00 €

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68,00 €

Grattugia in wasabi oroshigane inox xl

Gregrate oroshigane in metallo Wasabi

Grattugia Wasabi acciaio inossidabile Oroshigane Taglia XL

68,00 €

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Gregrate oroshigane in metallo Wasabi

Grattugia Wasabi acciaio inossidabile Oroshigane Taglia XL

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Grattugia taï Mini OROSHI-GANE STRADALE 107 x 63mm

(4 ratings)

À partir de 9,00 €

Grattugia taï Mini OROSHI-GANE STRADALE 107 x 63mm

9,00 €

(4 ratings)

Grattugia taï Mini OROSHI-GANE STRADALE 107 x 63mm

Grattugiatori in Wasabi - Agrumi - Ravanello - Ginger

Mini- raspe oroshi-gane L'acciaio inossidabile è facile da usare e i bei pattern ti sedurranno di sicuro.

9,00 €

(4 ratings)

Grattugia taï Mini OROSHI-GANE STRADALE 107 x 63mm

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Grattugia in Wasabi Oroshigane Fine Groin Grotters Ororoshigane Greters a Wasabi in metallo

Grattugia a Wasabi Oroshigane Grain Fine

160,00 €

Grattugia a Wasabi Oroshigane Grain Fine

160,00 €

Grattugia a Wasabi Oroshigane Grain Fine

Gregrate oroshigane in metallo Wasabi

Grattugia Wasabi metallo Oroshigane grano

160,00 €

Grattugia a Wasabi Oroshigane Grain Fine

Gregrate oroshigane in metallo Wasabi

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Sashimi Blade 270 mm - coltello destrorso

343,00 €

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343,00 €

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Coltelli giapponesi

Coltello giapponese a Sashimi per il retta-hander.

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Charcoal Lau Binchotan Kirijomaru

(2 ratings)

À partir de 28,00 €

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28,00 €

(2 ratings)

Charcoal Lau Binchotan Kirijomaru

Charcoal Lau Binchotan du Laos

Binchantan carbone Lau Kirijomaru du Laos nel registro Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di...

28,00 €

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Charcoal Lau Binchotan Kirijomaru

Charcoal Lau Binchotan du Laos

Binchantan carbone Lau Kirijomaru du Laos nel registro Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di...

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Grattugia in Utensili da cucina in rame oroshigane wasabi

Grattugia in Wasabi Oroshigane Rame L

150,00 €

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150,00 €

Grattugia in Wasabi Oroshigane Rame L

Gregrate oroshigane in metallo Wasabi

Grattugia Wasabi metallo Oroshigane taglia l

150,00 €

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Coltello per la disbagna per lama di pesce e pollame 210 mm - destrorsa

490,00 €

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490,00 €

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Coltelli giapponesi

Coltello giapponese Deba per pesce e pollame per destrimano.

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Nuovo

BBQ KONRO BQ8T

574,00 €

Nuovo

BBQ KONRO BQ8T

574,00 €

Nuovo

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Barbecue giapponese

La barbecue Dalla gamma Konro è molto popolare in Giappone. Puoi grigliare un pesce lungo senza tagliarlo o spostarlo. Dimensione interna: lunghezza: 78...

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Nuovo

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Charcoal Lau Binchotan Kirifutomaru

À partir de 28,00 €

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28,00 €

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Charcoal Lau Binchotan du Laos

Binchantan carbone Lau Kirifutomaru du Laos in ringhing Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di...

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Cesto della macchia in acciaio da scaricare

(1 rating)

À partir de 36,95 €

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36,95 €

(1 rating)

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Cestini e pastiglie di cucina

Questo cesto Rettangolare, con maglia sottile, è molto popolare con i cuochi giapponesi.

36,95 €

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Griglia barbecue BQ17

(1 rating)

34,00 €

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34,00 €

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Griglie e accessori per barbecue

Tabella griglia barbecue Bq17

34,00 €

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Moroshi-Deba Knife For Fish Flame 210 mm - Destraspetti

471,00 €

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471,00 €

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Coltelli giapponesi

Coltello giapponese Mioroshi-deba per pesce saltato.

471,00 €

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Teppanyaki Bell

À partir de 344,00 €

Teppanyaki Bell

344,00 €

Teppanyaki Bell

Materiale

Questa Garlace Teppanyaki è un accessorio indispensabile per tutte le cotture per la Plancha o Teppan.

344,00 €

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Sushi Kiri Special Knife Maki Blade 240 mm - Destraspetti

(1 rating)

300,00 €

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300,00 €

(1 rating)

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Sushi & Maki Knife

Coltello giapponese Sushi Kiri Special Maki per il retto destro.

300,00 €

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Coltello giapponese Sushi Kiri Special Maki per il retto destro.

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Stampo in Onigiri per stampi di gamberetti tempera e makisu

Muffa in Onigiri per Gamberetti Tempura

9,95 €

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9,95 €

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Cozze in Onigiri, Sushi Nattes

Questo stampo è stato appositamente progettato per guarnire un onigiri con un gambero in tempura, Ebiten Way. Molto facile da usare, delizierà bambini e adulti

9,95 €

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SLICEKUN TRAVER FOR FREE AND VEGETABLES

312,00 €

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312,00 €

SLICEKUN TRAVER FOR FREE AND VEGETABLES

Materiale

I giapponesi hanno superato i maestri nella realizzazione di mandolini professionali di qualità.

312,00 €

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Charcoal Lau Binchotan Jomaru

À partir de 28,00 €

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28,00 €

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Charcoal Lau Binchotan du Laos

Binchantan carbone Lau Jomaru du Laos nel registro Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di terra e sabbia e cenere. Questo...

28,00 €

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Binchantan carbone Lau Jomaru du Laos nel registro Il Binchantan è comunemente chiamato carbone bianco, a causa del colore biancastro della sua superficie. Ciò è dovuto al rapido raffreddamento non appena esce dal forno in quanto è coperto con una miscela grigiastra chiara di terra e sabbia e cenere. Questo...

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Tè Whisk Matcha 80 fili Bamboo

15,00 €

Tè Whisk Matcha 80 fili Bamboo

15,00 €

Tè Whisk Matcha 80 fili Bamboo

Tè e accessori per tè

La frusta di bambù "Chasen" è essenziale per la realizzazione di a Tè matcha. Permette di emulsionare il tè in modo che fornisca una consistenza aerata e schiumosa.

15,00 €

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Moroshi-Deba Knife for Fish Blade 240 mm - Destraspetti

598,00 €

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598,00 €

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Coltelli giapponesi

Coltello giapponese Mioroshi-deba per pesce saltato.

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Coltelli giapponesi

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Tairyo Amikiri strumento per tagliare la rete

(1 rating)

134,00 €

Tairyo Amikiri strumento per tagliare la rete

134,00 €

(1 rating)

Tairyo Amikiri strumento per tagliare la rete

Materiale

L'Amikiri Tairyo è uno strumento geniale per fare tagli molto estetici

134,00 €

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Pichit Regular 32R water absorption sheets (25 x 35cm), 32 sheets

Nuovo

Pichit Regular 32R water absorption sheets (25 x 35cm), 32 sheets

26,50 €

Nuovo

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26,50 €

Nuovo

Pichit Regular 32R water absorption sheets (25 x 35cm), 32 sheets

Piccoli materiali

* Essenziale per il sashimis * Ideale per preservare sapori * Migliora le trame Queste foglie magiche di Pichit sono popolari in tutte le cucine professionali in Giappone perché assorbono l'eccesso di umidità di carne e frutti di mare senza drenare umami.

26,50 €

Nuovo

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Cestino per udon (e ramen, soba ...)

47,00 €

Cestino per udon (e ramen, soba ...)

47,00 €

Cestino per udon (e ramen, soba ...)

Cestini e pastiglie di cucina

La preparazione di Udon richiede a cesto Speciale consentendo di controllare perfettamente la cottura, rimuoverli dall'acqua in una volta mentre li gocciola perfettamente e rapidamente.

47,00 €

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Cestini e pastiglie di cucina

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47,00 €

PICHIT SUPER 18 R PICHIT Fogli di assorbimento d'acqua (25 x 35 cm), 18 fogli

Nuovo

PICHIT SUPER 18 R PICHIT Fogli di assorbimento d'acqua (25 x 35 cm), 18 fogli

26,50 €

Nuovo

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Nuovo

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Nuovo

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Salsa barbecue con salse giapponesi shochus

Salsa barbecue a Shochu

(1 rating)

À partir de 19,70 €

19,70 € / Kg

Salsa barbecue a Shochu

19,70 €

(1 rating)

19,70 € / Kg

Salsa barbecue a Shochu

Salse di carne

L'isola di Kyushu è considerata la culla e il regno di Shochu, alcool distillato di patate dolci originariamente poi, da orzo, zucchero nero, riso ... Il tipo di shochu più popolare è IMO-JOCHU, realizzato con patate dolci (IMO) prodotta principalmente nella prefettura di Kagoshima. Le patate dolci sono coltivate principalmente sul vassoio fertile di...

19,70 €

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19,70 €

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Griglie per barbecue Shichirin L x 10

37,45 €

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Griglie e accessori per barbecue

Griglie del barbecue SHICHIRIN Dimensioni L

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Hinoki in legno tagliere professionale in legno

(1 rating)

À partir de 91,00 €

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91,00 €

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Taglieri

La tagliere è massiccia, robusto, impermeabile e umidità, garanzia pura, non trattata con il minimo chimico. Note importanti sull'uso, la manutenzione e la conservazione dei...

91,00 €

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Katsuobusussi Bonus Bonus Grater per professionisti

250,00 €

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250,00 €

Katsuobusussi Bonus Bonus Grater per professionisti

Pruzzi Katsuobush

Questo Grattugia Katsuobush è una qualità professionale con finiture molto belle.

250,00 €

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Parti di ricambio per taglio di verdure o attrezzature

Parti di ricambio per taglio di verdure o frutta

À partir de 16,00 €

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16,00 €

Parti di ricambio per taglio di verdure o frutta

Materiale

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Materiale

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Griglia barbecue shichirin m

(1 rating)

11,40 €

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11,40 €

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Griglie e accessori per barbecue

Griglia della barbecue SHICHIRIN Dimensioni M

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Utensili da cucina giapponesi autentici e tradizionali.

Precisione ed eccellenza dei nostri coltelli giapponesi.

Padroneggia l'arte della griglia con i nostri barbecue giapponesi.

L'eccezionale carbone Binchantan.

La tecnica di Ikejime con i nostri prodotti al 100% giapponese.

Le nostre cozze Onigiri, Sushi e Maki Stamps, per riuscire facilmente alle tue creazioni giapponesi.

Stufa giapponese: l'indispensabile replica le tue gustose omelette giapponesi.

Chiama il tuo tofu te stesso con le nostre presse in tofu.

HANGIRI: preparazione del riso sushi.