Utensílios de cozinha japonês

Mergulhe no mundo refinado da culinária japonesa com nossa coleção exclusiva de utensílios de cozinha. Utensílios japoneses são diferentes daqueles encontrados em nossas cozinhas. Assim como o lavar, a escolha de cada utensílio de cozinha É codificado e participa da arte de viver Nippon e a apreciação total de uma refeição japonesa tradicional.

Se você é um chef apaixonado ou um amante gastronômico japonês, nossos utensílios permitirão que você faça pratos tradicionais com precisão incomparável e autenticidade. Compre nossos utensílios de cozinha japoneses Especializada que combine tradição e desempenho para elevar suas criações culinárias.

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127 produtos

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Tokoname Mortar Suribachi Ø 40 cm

125,00 €

Tokoname Mortar Suribachi Ø 40 cm

125,00 €

Tokoname Mortar Suribachi Ø 40 cm

Almofariz

Suribachi, argamassa japonesa, foi introduzido com cozinheiros e praticantes de medicina tradicional japonesa por comerciantes chineses no século XI. Os monges budistas originalmente usavam essas argamassas e pilões para remédios herbais esmagados. No século XVI, após a invasão japonesa da Coréia, os métodos coreanos começaram a...

125,00 €

Tokoname Mortar Suribachi Ø 40 cm

Almofariz

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Katsuobushi seco bônus ralador pequeno modelo

(1 review)

45,00 €

Katsuobushi seco bônus ralador pequeno modelo

45,00 €

(1 review)

Katsuobushi seco bônus ralador pequeno modelo

Katsuobush Grehes

Este ralador Katsuobushi é muito bom para a vida cotidiana em casa.

45,00 €

(1 review)

Katsuobushi seco bônus ralador pequeno modelo

Katsuobush Grehes

Este ralador Katsuobushi é muito bom para a vida cotidiana em casa.

45,00 €

(1 review)

Lâmina de reposição para utensílios de cozinha de cisne negro

Lâmina de reposição para a máquina de cisne preta

43,00 €

Lâmina de reposição para a máquina de cisne preta

43,00 €

Lâmina de reposição para a máquina de cisne preta

Material

Lâmina de substituição para a máquina de cisne preta Ref: Kitblackswan, 60 mm FM-5S

43,00 €

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Material

Lâmina de substituição para a máquina de cisne preta Ref: Kitblackswan, 60 mm FM-5S

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Churrasco de mesa de robatayaki

392,00 €

Churrasco de mesa de robatayaki

392,00 €

Churrasco de mesa de robatayaki

Churrasco japonês

Os restaurantes especializados "Robatayaki" são muito populares no Japão. Para este tipo de cozinha, cozinhar em espetos é feito diretamente na frente dos clientes, na mesa ou na culinária de rua.

392,00 €

Churrasco de mesa de robatayaki

Churrasco japonês

392,00 €

Faca Syubu com Sashimi Lâmina 330 mm - destro

764,00 €

Faca Syubu com Sashimi Lâmina 330 mm - destro

764,00 €

Faca Syubu com Sashimi Lâmina 330 mm - destro

Facas japonesas

Japonês Syubu para sashimi para o diretor

764,00 €

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Facas japonesas

Japonês Syubu para sashimi para o diretor

764,00 €

Ralador em wasabi oroshigane aço inox xl orosgane gratores em metal wasabi

Ralador em wasabi oroshigane inox xl

68,00 €

Ralador em wasabi oroshigane inox xl

68,00 €

Ralador em wasabi oroshigane inox xl

Ordigane gratores no metal wasabi

Ralador wasabi aço inoxidável Oroshigane Tamanho XL

68,00 €

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Ordigane gratores no metal wasabi

Ralador wasabi aço inoxidável Oroshigane Tamanho XL

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Ralador taï mini oroshi-gane sighthbrade 107 x 63mm

(4 reviews)

À partir de 10,50 €

Ralador taï mini oroshi-gane sighthbrade 107 x 63mm

10,50 €

(4 reviews)

Ralador taï mini oroshi-gane sighthbrade 107 x 63mm

Graters em Wasabi - Citrus - Radish - Gengibre

Mini- rasps oroshi-gane Aço inoxidável são fáceis de usar e padrões bonitos vão seduz-lo com certeza.

10,50 €

(4 reviews)

Ralador taï mini oroshi-gane sighthbrade 107 x 63mm

Graters em Wasabi - Citrus - Radish - Gengibre

Mini- rasps oroshi-gane Aço inoxidável são fáceis de usar e padrões bonitos vão seduz-lo com certeza.

10,50 €

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Ralador em wasabi oroshigane grão fino oroshigane gratores em metal wasabi

Ralador no wasabi oroshigane grão bem

160,00 €

Ralador no wasabi oroshigane grão bem

160,00 €

Ralador no wasabi oroshigane grão bem

Ordigane gratores no metal wasabi

Ralador wasabi metal Oroshigane grãos

160,00 €

Ralador no wasabi oroshigane grão bem

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Ralador wasabi metal Oroshigane grãos

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Sashimi lâmina 270 mm - faca direita

343,00 €

Sashimi lâmina 270 mm - faca direita

343,00 €

Sashimi lâmina 270 mm - faca direita

Facas japonesas

Japonês em sashimi para o diretor.

343,00 €

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Facas japonesas

Japonês em sashimi para o diretor.

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Ralador em Utensílios de Cozinha de Cobre de Wasabi Oroshigane

Ralador em wasabi oroshigane cobre l

150,00 €

Ralador em wasabi oroshigane cobre l

150,00 €

Ralador em wasabi oroshigane cobre l

Ordigane gratores no metal wasabi

Ralador wasabi metal Oroshigane tamanho l

150,00 €

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Ordigane gratores no metal wasabi

Ralador wasabi metal Oroshigane tamanho l

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Deba faca para peixes e aves de aves 210 mm - destro

490,00 €

Deba faca para peixes e aves de aves 210 mm - destro

490,00 €

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Facas japonesas

Japonês Deba para peixe e aves para destros.

490,00 €

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Facas japonesas

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Mancha de cesta em aço para drenar

(1 review)

À partir de 35,00 €

Mancha de cesta em aço para drenar

35,00 €

(1 review)

Mancha de cesta em aço para drenar

Cestas e almofadas de cozinha

Isto cesta Retangular, com malha fina, é muito popular entre os cozinheiros japoneses.

35,00 €

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Cestas e almofadas de cozinha

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Grade de churrasco BQ17

(1 review)

34,00 €

Grade de churrasco BQ17

34,00 €

(1 review)

Grade de churrasco BQ17

Grelhados e acessórios para churrasqueira

Grade de churrasco de mesa Bq17

34,00 €

(1 review)

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Grade de churrasco de mesa Bq17

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Mioroshi-Deba faca para a chama de peixe 210 mm - destro

471,00 €

Mioroshi-Deba faca para a chama de peixe 210 mm - destro

471,00 €

Mioroshi-Deba faca para a chama de peixe 210 mm - destro

Facas japonesas

Japonês Mioroshi-Deba para peixe skiped.

471,00 €

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Facas japonesas

Japonês Mioroshi-Deba para peixe skiped.

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Sino de teppanyaki

À partir de 280,00 €

Sino de teppanyaki

280,00 €

Sino de teppanyaki

Material

Esta garlace Teppanyaki é um acessório indispensável para todos os cozinhar para o Plancha ou Teppan.

280,00 €

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Material

Esta garlace Teppanyaki é um acessório indispensável para todos os cozinhar para o Plancha ou Teppan.

280,00 €

Sushi Kiri Faca Especial Maki Blade 240 mm - Dele

(1 review)

300,00 €

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300,00 €

(1 review)

Sushi Kiri Faca Especial Maki Blade 240 mm - Dele

Sushi & Maki Faca

Japonês Sushi Kiri especial Maki para o diretor.

300,00 €

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Sushi & Maki Faca

Japonês Sushi Kiri especial Maki para o diretor.

300,00 €

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Slicekun TRAVER PARA LIVRE E VEGETAIS

312,00 €

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312,00 €

Slicekun TRAVER PARA LIVRE E VEGETAIS

Material

Os japoneses passaram mestres na realização de bandolins profissionais de qualidade.

312,00 €

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Material

Os japoneses passaram mestres na realização de bandolins profissionais de qualidade.

312,00 €

Chá matcha 80 fios de bambu

15,00 €

Chá matcha 80 fios de bambu

15,00 €

Chá matcha 80 fios de bambu

Chá Chá & Acessórios

O chicote de bambu "Chasen" é essencial para a fabricação de um Chá matcha. Permite emulsionar o chá para que ele fornece textura aerated e espumosa.

15,00 €

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Chá Chá & Acessórios

O chicote de bambu "Chasen" é essencial para a fabricação de um Chá matcha. Permite emulsionar o chá para que ele fornece textura aerated e espumosa.

15,00 €

Mioroshi-Deba faca para lâmina de peixe 240 mm - destro

598,00 €

Mioroshi-Deba faca para lâmina de peixe 240 mm - destro

598,00 €

Mioroshi-Deba faca para lâmina de peixe 240 mm - destro

Facas japonesas

Japonês Mioroshi-Deba para peixe skiped.

598,00 €

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Facas japonesas

Japonês Mioroshi-Deba para peixe skiped.

598,00 €

Ferramenta de Amikiri de Tairyo para malha de corte

(1 review)

134,00 €

Ferramenta de Amikiri de Tairyo para malha de corte

134,00 €

(1 review)

Ferramenta de Amikiri de Tairyo para malha de corte

Material

O Amikiri Tairyo é uma ferramenta engenhosa para fazer cortes muito estéticos

134,00 €

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Material

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Pichit Regular 32R Lençóis de Absorção de Água (25 x 35cm), 32 folhas

Novo

Pichit Regular 32R Lençóis de Absorção de Água (25 x 35cm), 32 folhas

26,50 €

Novo

Pichit Regular 32R Lençóis de Absorção de Água (25 x 35cm), 32 folhas

26,50 €

Novo

Pichit Regular 32R Lençóis de Absorção de Água (25 x 35cm), 32 folhas

Pequenos materiais

* Essencial para sashimis * Ideal para preservar sabores * Melhorar as texturas Essas folhas de pichit mágicas são populares em todas as cozinhas profissionais no Japão, porque absorvem o excesso de umidade de carne e frutos do mar sem drenar umami.

26,50 €

Novo

Pichit Regular 32R Lençóis de Absorção de Água (25 x 35cm), 32 folhas

Pequenos materiais

26,50 €

Cesta de culinária para Udon (e ramen, soba ...) cestas e pellets

Cesto de culinária para udon (e ramen, soba ...)

47,00 €

Cesto de culinária para udon (e ramen, soba ...)

47,00 €

Cesto de culinária para udon (e ramen, soba ...)

Cestas e almofadas de cozinha

A preparação de Udon requer um cesta Especial Permitindo-se para controlar perfeitamente a cozedura, remova-os da água ao mesmo tempo enquanto pingá-los perfeitamente e rapidamente.

47,00 €

Cesto de culinária para udon (e ramen, soba ...)

Cestas e almofadas de cozinha

A preparação de Udon requer um cesta Especial Permitindo-se para controlar perfeitamente a cozedura, remova-os da água ao mesmo tempo enquanto pingá-los perfeitamente e rapidamente.

47,00 €

Pichit Super 18 R Pichit Leitas de Absorção de Água (25 x 35cm), 18 folhas

Novo

Pichit Super 18 R Pichit Leitas de Absorção de Água (25 x 35cm), 18 folhas

26,50 €

Novo

Pichit Super 18 R Pichit Leitas de Absorção de Água (25 x 35cm), 18 folhas

26,50 €

Novo

Pichit Super 18 R Pichit Leitas de Absorção de Água (25 x 35cm), 18 folhas

Pequenos materiais

26,50 €

Novo

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Pequenos materiais

26,50 €

Molho de churrasco com molhos japoneses de shochus

Molho de churrasco em shochu

(1 review)

À partir de 22,50 €

22,50 € / Kg

Molho de churrasco em shochu

22,50 €

(1 review)

22,50 € / Kg

Molho de churrasco em shochu

Molhos de carne

A ilha de Kyushu é considerada o berço e o reino de Shochu, álcool destilado de batata doce originalmente, de cevada, açúcar preto, arroz ... O tipo de shochu mais popular é imo-jochu, feito de batata doce (IMO) produzida principalmente na Prefeitura de Kagoshima. Batatas doces são principalmente cultivadas na bandeja fértil de Shirásu.

22,50 €

(1 review)

22,50 € / Kg

Molho de churrasco em shochu

Molhos de carne

22,50 €

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22,50 € / Kg

Grades para churrasco shichirin l x 10

37,45 €

Grades para churrasco shichirin l x 10

37,45 €

Grades para churrasco shichirin l x 10

Grelhados e acessórios para churrasqueira

Grades de churrasco Tamanho shichirin l

37,45 €

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Grelhados e acessórios para churrasqueira

Grades de churrasco Tamanho shichirin l

37,45 €

Placa de corte profissional de madeira de Hinoki

(1 review)

À partir de 91,00 €

Placa de corte profissional de madeira de Hinoki

91,00 €

(1 review)

Placa de corte profissional de madeira de Hinoki

Placas de corte

A placa de corte é maciça, robusta, impermeável e umidade, garantia pura, sem tratamento com o mínimo químico. Observações importantes sobre o uso, manutenção e...

91,00 €

(1 review)

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Placas de corte

A placa de corte é maciça, robusta, impermeável e umidade, garantia pura, sem tratamento com o mínimo químico. Observações importantes sobre o uso, manutenção e...

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Katsuobushi Secado Bônus Ralador Para Profissionais

250,00 €

Katsuobushi Secado Bônus Ralador Para Profissionais

250,00 €

Katsuobushi Secado Bônus Ralador Para Profissionais

Katsuobush Grehes

Isto ralador katsuobush é qualidade profissional com acabamentos muito bonitos.

250,00 €

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Katsuobush Grehes

Isto ralador katsuobush é qualidade profissional com acabamentos muito bonitos.

250,00 €

Peças de reposição para cortar legumes ou equipamentos

Peças de reposição para cortar legumes ou frutas

À partir de 16,00 €

Peças de reposição para cortar legumes ou frutas

16,00 €

Peças de reposição para cortar legumes ou frutas

Material

Peças de reposição para cortar legumes ou frutas

16,00 €

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Material

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16,00 €

Grade de churrasco Shichirin M

(1 review)

11,40 €

Grade de churrasco Shichirin M

11,40 €

(1 review)

Grade de churrasco Shichirin M

Grelhados e acessórios para churrasqueira

Grade de churrasco Tamanho de shichirin m

11,40 €

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Grelhados e acessórios para churrasqueira

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11,40 €

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Grade de churrasco Shichirin S

7,50 €

Grade de churrasco Shichirin S

7,50 €

Grade de churrasco Shichirin S

Grelhados e acessórios para churrasqueira

Grade de churrasco Tamanho de shichirin s

7,50 €

Grade de churrasco Shichirin S

Grelhados e acessórios para churrasqueira

Grade de churrasco Tamanho de shichirin s

7,50 €

Grade para apartamento para se livrar "IVA"

(1 review)

À partir de 13,00 €

Grade para apartamento para se livrar "IVA"

13,00 €

(1 review)

Grade para apartamento para se livrar "IVA"

Pratos - Caixas de Quickies - Sistema de IVA

Grelhas para linha de linhas plana

13,00 €

(1 review)

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13,00 €

(1 review)

Yoshimi shinkejime haste

À partir de 15,00 €

Yoshimi shinkejime haste

15,00 €

Yoshimi shinkejime haste

Ikejime

Yoshimi Rod Shinkejime robusto e eficiente, para a prática de Ikejime

15,00 €

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Ikejime

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15,00 €

Conjunto de 5 Especiais Churrasco Robatayaki

32,50 €

Conjunto de 5 Especiais Churrasco Robatayaki

32,50 €

Conjunto de 5 Especiais Churrasco Robatayaki

Escolhas

Estes pequenos espetos são especialmente projetados e adaptados para uso em Nosso churrasco de mesa de Robatayaki.

32,50 €

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Escolhas

Estes pequenos espetos são especialmente projetados e adaptados para uso em Nosso churrasco de mesa de Robatayaki.

32,50 €

Sandwich Sanduich Mold - Formas Diferentes

Sandwich Sanduich Sandwich Mold Trepe

À partir de 4,50 €-40%

7,50 €

Sandwich Sanduich Sandwich Mold Trepe

4,50 €-40%7,50 €

Sandwich Sanduich Sandwich Mold Trepe

Mexilhões em Onigiri, Sushi Nattes

Estes pouco moldes Tem um grande sucesso no Japão perto de crianças e adultos adeptos de originalidade.

4,50 €-40%7,50 €

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Mexilhões em Onigiri, Sushi Nattes

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4,50 €-40%7,50 €

Toalhas compressivas de mowa, 12 peças MW-3

(1 review)

À partir de 1,08 €-40%

1,80 €

Toalhas compressivas de mowa, 12 peças MW-3

1,08 €-40%

(1 review)

1,80 €

Toalhas compressivas de mowa, 12 peças MW-3

Pequenos materiais

Esta pequena toalha comprimida, compacta, inchar assim que você mergulha em água fria ou quente, seu volume é induplicado. É compacto e leve. Ela vai encontrar o lugar dela em sua mesa, permitindo que os convidados esfriem suas mãos no começo da refeição.

1,08 €-40%

(1 review)

1,80 €

Toalhas compressivas de mowa, 12 peças MW-3

Pequenos materiais

1,08 €-40%

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1,80 €

Suri Motohige atitude ralador

(4 reviews)

À partir de 15,00 €

Suri Motohige atitude ralador

15,00 €

(4 reviews)

Suri Motohige atitude ralador

Graters em Wasabi - Citrus - Radish - Gengibre

Estes rasps são fabricados por MOTOSHIGE, um pequeno Potter especializado na fabricação de argamassas e grades desde 1925. Baseado na região Iwami da Prefeitura de Shimane, no Japão Ocidental, MOTOSHIGE Perpetua o know-how da histórica cerâmica Iwami-Yaki da região. Iwami-Yaki é conhecido por sua...

15,00 €

(4 reviews)

Suri Motohige atitude ralador

Graters em Wasabi - Citrus - Radish - Gengibre

15,00 €

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Utensílios de cozinha japoneses autênticos e tradicionais.

Precisão e excelência de nossas facas japonesas.

Nossas facas japonesas são projetadas para oferecer um corte preciso e excepcional qualidade. Facas japonesas são renomadas em todo o mundo. Fabricado de acordo com técnicas ancestrais, essas facas são a ferramenta essencial para preparar seus pratos japoneses com finesse. Se você está procurando uma faca versátil do chef ou uma faca de sushi para recortes perfeitos, cada quarto é selecionado por sua robustez excepcional e borda afiada. Facas japonesas são recusadas de acordo com o uso. A Santoku é uma faca versátil para cortar carne, legumes e peixe. A Yanagiba, Mais e terminam, é perfeito para lançar sashimis. A Deba é uma faca robusta usada para cortar peixe ou carnes com ossos.

Mestre a arte da grade com nossos churrascos japoneses.

O churrasco japonês é ideal para preparar carnes grelhadas à perfeição. Usando o binchotan, carvão tradicional japonês, você terá um cozimento uniforme e sabores incomparáveis. Esta churrasqueira é projetada para trazer um toque autêntico para suas refeições, respeitando as tradições culinárias japonesas.

O excepcional carvão de binchotã.

O binchotão é o carvão japonês conhecido por sua capacidade de manter calor constante e criar grades com um sabor único. Tradicionalmente usado em churrascos japoneses, o binchotan é o elemento-chave para cozinhar perfeito e aroma incomparável.

A técnica de Ikejime com nossos produtos 100% japoneses.

O ikejime é uma técnica de abate japonesa para manter a qualidade e frescura do veneno. A tecnologia Ikejime melhora a textura e o gosto dos produtos marinhos. Nosso kit de Ikejime japonês permitirá que você atinja este método; Enquanto garantia de frescor ideal e qualidade excepcional para seus pratos de peixe.

Nossos mexilhões onigiri, sushi e mofo de Maki, a fim de facilmente suceder suas criações japonesas.

O molde em OnIIIII é um utensílio prático para moldar este famoso conhecido japonês. Com sua forma ergonômica, facilita a criação de onigiris perfeitamente treinados, ideal para suas refeições ou piqueniques.

Fogão japonês: o indispensável para replicar suas saborosas omeletes japonesas.

Facilmente tornar o famoso tamagyaki, omelete japonesa formada em rolo graças a nossos fogões de indução ou gás japonês.

Chame seu próprio tofu com nossas prensas no tofu.

Este utensílio é essencial para preparar tofu de qualidade superior, perfeito para seus pratos vegetarianos e vegans.

Hangiri: Preparação de arroz de sushi.

Hangiri é um recipiente de madeira tradicional usado para esfriar e temperar o arroz de sushi. Sua construção de madeira permite absorção perfeita de umidade, essencial para obter o arroz de sushi ideal.