Mirin blanco Shirokokonoe

Name: Mirin blanco Shirokokonoe
Brand: KOKONOE MIRIN
SKU: NISKOKO4
Price: 48.90 EUR
Availability: InStock

Ref: NISKOKO4

48,90 €

Iva incluido

27,17 € / L

El mirin blanco Shirokokonoe está elaborado a partir del shöchü obtenido tras la destilación del sake kasu, que le confiere un aroma muy rico.

El shöchü es seleccionado cuidadosamente por el toji (fabricante especialista).

Este mirin blanco Shirokokonoe contiene un bajo contenido en azúcar y un alto porcentaje de glucosa procedente del arroz glutinoso.

Se puede apreciar un rico dulzor por la presencia del arroz.

Su uso es mucho más frecuente que el del hon-mirin para salsas tsuyu a base de caldo dashi que acompañan a fideos soba, kaiseki, cocina kiotense y otros platos japoneses que realzan el sabor del dashi.

Contiene mucha glucosa procedente del arroz y endulza el sabor de la salsa de soja.

Su sabor suave lo hace apropiado para platos ligeramente condimentados y resalta el sabor de todos sus ingredientes.

Ficha técnica

Origen: Aichi, Japon
DDM (date de durabilité minimale) :: 31/05/2024
Peso: 1.8 L neto
Le plus: Disponible en 20 L bajo pedido
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes
Conservación: dans un endroit sec et frais
Valeurs nutritionnelles: Para 100 ml : Valor energético 234 kcal (985 kJ) ; Grasa total <0,7g, De las cuales saturadas <0,01g ; Hidratos de carbono 38,3g, De los cuales azúcares 38,3g; Fibra diética ; Proteínas <0,5g; Sal <0,01g.
Volume d'alcool pur: 14%
Recommandation: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.

KOKONOE MIRIN

Mirin blanco Shirokokonoe

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