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Liste des produits du producteur KOMAYA

Fabuleuses sauces maison artisanales

La maison Komaya doit sa réputation à sa gamme de produits élaborés à partir de légumes frais récoltés dans la région de Shirakawa, Préfecture de Fukushima.

Depuis 20 ans, les méthodes traditionnelles  de cuisson maison visent à préserver l’umami des ingrédients.

Chaque sauce fabriquée par Koyama est dédiée à une catégorie de viande précise afin de la mettre en valeur de la façon la plus appropriée.

Ici tout est artisanal, naturel, sans utilisation du moindre additif, colorant, exhausteur de goût.