Sushi & maki : ingrédients et équipements

Préparez des sushis et makis authentiques avec notre sélection de produits chez Nishikidôri ! Retrouvez les meilleurs ingrédients japonais : riz, nori, sauce soja et plus, ainsi qu’une gamme d'équipements adaptés pour réussir vos créations comme un chef.

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      Dès 4,90 €
      Coupelle à sauce soja ou tsukemonoCoupelle à sauce soja ou tsukemono
          Coupelle à sauce soja ou tsukemonoCoupelle à sauce soja ou tsukemono
              Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono.
              4,90 €
              Coupelle à sauce soja ou tsukemonoCoupelle à sauce soja ou tsukemono
                  Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices ou pour présenter vos tsukemono.
                  4,90 €
                      Dès 29,00 €
                      Tapis à rouler les Makis Moules et MakisuTapis à rouler les Makis
                          Tapis à rouler les Makis Moules et MakisuTapis à rouler les Makis
                              Moules à Onigiri et Sushi
                              Ce makisu est fabriqué à partir de fils de polypropylène et de nylon de qualité alimentaire. plus hygiéniques et plus faciles à nettoyer que les fils de coton traditionnels. Avec ces makisu "mats", vous évitez la moisissure noire, le riz colle moins sur la surface de travail et vous profitez d'un lavage et d'un séchage...
                              29,00 €
                              Tapis à rouler les Makis Moules et MakisuTapis à rouler les Makis
                                  Moules à Onigiri et Sushi
                                  Ce makisu est fabriqué à partir de fils de polypropylène et de nylon de qualité alimentaire. plus hygiéniques et plus faciles à nettoyer que les fils de coton traditionnels. Avec ces makisu "mats", vous évitez la moisissure noire, le riz colle moins sur la surface de travail et vous profitez d'un lavage et d'un séchage...
                                  29,00 €
                                      Algue sushi nori de Hyogo qualité premium - demi-feuilles Algues japonaises
                                          Algue sushi nori de Hyogo qualité premium - demi-feuilles Algues japonaises
                                              Ces algues nori sont façonnées dans le respect de la tradition
                                              5,45 €
                                              Algue sushi nori de Hyogo qualité premium - demi-feuilles Algues japonaises
                                                  Ces algues nori sont façonnées dans le respect de la tradition
                                                  5,45 €
                                                      (1 avis)
                                                      Dès 5,85 €
                                                      Algue sushi nori nature Matsu SupérieureAlgue sushi nori nature Matsu Supérieure
                                                          5,85 €
                                                          (1 avis)
                                                          Algue sushi nori nature Matsu SupérieureAlgue sushi nori nature Matsu Supérieure
                                                              Notre artisan Marutoku Nori est passé Maître dans la production de ces nori depuis 1949 à Hiroshima. date de durabilité minimale : 26/12/2024 (Uniquement pour la référence NISMARU5) <span...
                                                              5,85 €
                                                              (1 avis)
                                                              Algue sushi nori nature Matsu SupérieureAlgue sushi nori nature Matsu Supérieure
                                                                  Notre artisan Marutoku Nori est passé Maître dans la production de ces nori depuis 1949 à Hiroshima. date de durabilité minimale : 26/12/2024 (Uniquement pour la référence NISMARU5) <span...
                                                                  5,85 €
                                                                  (1 avis)
                                                                      (7 avis)
                                                                      Dès 3,25 €
                                                                      Pâte de Hon'WasabiPâte de Hon'Wasabi
                                                                          3,25 €
                                                                          (7 avis)
                                                                          Pâte de Hon'WasabiPâte de Hon'Wasabi
                                                                              Il s'agit du véritable wasabi et non de raifort.
                                                                              3,25 €
                                                                              (7 avis)
                                                                              Pâte de Hon'WasabiPâte de Hon'Wasabi
                                                                                  Il s'agit du véritable wasabi et non de raifort.
                                                                                  3,25 €
                                                                                  (7 avis)
                                                                                      Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments Vaisselle japonaise
                                                                                          Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments Vaisselle japonaise
                                                                                              L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de...
                                                                                              6,90 €
                                                                                              Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments Vaisselle japonaise
                                                                                                  L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de...
                                                                                                  6,90 €
                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                      16,00 €
                                                                                                      Huile de riz au Hon'WasabiHuile de riz au Hon'Wasabi
                                                                                                          16,00 €
                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                          Huile de riz au Hon'WasabiHuile de riz au Hon'Wasabi
                                                                                                              L'arôme unique de ce Hon- wasabi et son goût d'umami avec une pointe de douceur sont pressés dans une bouteille. Le goûter, c’est en tomber amoureux et l’adopter.
                                                                                                              16,00 €
                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                              Huile de riz au Hon'WasabiHuile de riz au Hon'Wasabi
                                                                                                                  L'arôme unique de ce Hon- wasabi et son goût d'umami avec une pointe de douceur sont pressés dans une bouteille. Le goûter, c’est en tomber amoureux et l’adopter.
                                                                                                                  16,00 €
                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                      Dès 9,15 €
                                                                                                                      Huile de sésame doré torréfiéHuile de sésame doré torréfié
                                                                                                                          9,15 €
                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                          Huile de sésame doré torréfiéHuile de sésame doré torréfié
                                                                                                                              Huile de sésame torréfié
                                                                                                                              L’ huile de sésame doré, première pression à froid, élaborée à partir de graines de sésame grillées au feu de bois, est la plus fruitée des huiles de sésame.
                                                                                                                              9,15 €
                                                                                                                              (2 avis)
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                                                                                                                                  Huile de sésame torréfié
                                                                                                                                  L’ huile de sésame doré, première pression à froid, élaborée à partir de graines de sésame grillées au feu de bois, est la plus fruitée des huiles de sésame.
                                                                                                                                  9,15 €
                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                      (3 avis)
                                                                                                                                      Dès 13,50 €
                                                                                                                                      Riz Sasanishiki de Miyagi
                                                                                                                                          13,50 €
                                                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                                                          Riz Sasanishiki de Miyagi
                                                                                                                                              Le riz japonais Sasanishiki est un riz hybride des variétés Hatsunishiki et Sasashigure. Il est apprécié depuis plus de 50 ans, depuis sa création au sein de la Préfecture de Miyagi en 1963.
                                                                                                                                              13,50 €
                                                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                                                              Riz Sasanishiki de Miyagi
                                                                                                                                                  Le riz japonais Sasanishiki est un riz hybride des variétés Hatsunishiki et Sasashigure. Il est apprécié depuis plus de 50 ans, depuis sa création au sein de la Préfecture de Miyagi en 1963.
                                                                                                                                                  13,50 €
                                                                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                                                                      Coupelle à sauce soja design Brown Rush Rokubei
                                                                                                                                                          Coupelle à sauce soja design Brown Rush Rokubei
                                                                                                                                                              Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices.
                                                                                                                                                              4,90 €
                                                                                                                                                              Coupelle à sauce soja design Brown Rush Rokubei
                                                                                                                                                                  Cette coupelle à sauce soja est indispensable pour déguster sushis, sashimis et autres délices.
                                                                                                                                                                  4,90 €
                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                      Dès 4,60 €
                                                                                                                                                                      Yuzu kosho Furikake FurikakeYuzu kosho Furikake
                                                                                                                                                                          4,60 €
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                                                                                                                                                                          Yuzu kosho Furikake FurikakeYuzu kosho Furikake
                                                                                                                                                                              Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes. Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés séchés,...
                                                                                                                                                                              4,60 €
                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                              Yuzu kosho Furikake FurikakeYuzu kosho Furikake
                                                                                                                                                                                  Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes. Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés séchés,...
                                                                                                                                                                                  4,60 €
                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                      138,00 €
                                                                                                                                                                                      Sauce soja shoyu 10 ans d'âgeSauce soja shoyu 10 ans d'âge
                                                                                                                                                                                          Sauce soja shoyu 10 ans d'âgeSauce soja shoyu 10 ans d'âge
                                                                                                                                                                                              Cette sauce soja  shoyu est très très rare. Le moromi a été affiné pendant 10 longues années en fûts de cèdre.
                                                                                                                                                                                              138,00 €
                                                                                                                                                                                              Sauce soja shoyu 10 ans d'âgeSauce soja shoyu 10 ans d'âge
                                                                                                                                                                                                  Cette sauce soja  shoyu est très très rare. Le moromi a été affiné pendant 10 longues années en fûts de cèdre.
                                                                                                                                                                                                  138,00 €
                                                                                                                                                                                                      (3 avis)
                                                                                                                                                                                                      Dès 5,20 €
                                                                                                                                                                                                      Furikake sésame, prune Ume et légumes
                                                                                                                                                                                                          5,20 €
                                                                                                                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                                                                                                                          Furikake sésame, prune Ume et légumes
                                                                                                                                                                                                              Assaisonnement condiment furikake  au sésame , à la prune Ume et aux légumes
                                                                                                                                                                                                              5,20 €
                                                                                                                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                                                                                                                              Furikake sésame, prune Ume et légumes
                                                                                                                                                                                                                  Assaisonnement condiment furikake  au sésame , à la prune Ume et aux légumes
                                                                                                                                                                                                                  5,20 €
                                                                                                                                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                      Dès 9,50 €
                                                                                                                                                                                                                      Assaisonnement vinaigré pour sushi
                                                                                                                                                                                                                          9,50 €
                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                          Assaisonnement vinaigré pour sushi
                                                                                                                                                                                                                              Ce vinaigre de riz à sushis artisanal est délicatement assaisonné et prêt à l'emploi.
                                                                                                                                                                                                                              9,50 €
                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                              Assaisonnement vinaigré pour sushi
                                                                                                                                                                                                                                  Ce vinaigre de riz à sushis artisanal est délicatement assaisonné et prêt à l'emploi.
                                                                                                                                                                                                                                  9,50 €
                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                      Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 3 compartiments
                                                                                                                                                                                                                                          Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 3 compartiments
                                                                                                                                                                                                                                              Cette coupelle à trois compartiments conviendra parfaitement pour recevoir le wasabi, le gingembre et la sauce soja qui accompagneront la dégustation des sashimis et autres sushis. Elle s’utilisera aussi pour les sels, épices, sauces, en dégustation de mets divers.
                                                                                                                                                                                                                                              17,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 3 compartiments
                                                                                                                                                                                                                                                  Cette coupelle à trois compartiments conviendra parfaitement pour recevoir le wasabi, le gingembre et la sauce soja qui accompagneront la dégustation des sashimis et autres sushis. Elle s’utilisera aussi pour les sels, épices, sauces, en dégustation de mets divers.
                                                                                                                                                                                                                                                  17,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Vinaigre de riz Junmai Fujisu SupérieurVinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur
                                                                                                                                                                                                                                                          11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                          Vinaigre de riz Junmai Fujisu SupérieurVinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur
                                                                                                                                                                                                                                                              Pour son vinaigre de riz standard, le Junmai Fujisu, Lio Jyozo utilise 200 g de riz par litre de vinaigre.
                                                                                                                                                                                                                                                              11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigre de riz Junmai Fujisu SupérieurVinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur
                                                                                                                                                                                                                                                                  Pour son vinaigre de riz standard, le Junmai Fujisu, Lio Jyozo utilise 200 g de riz par litre de vinaigre.
                                                                                                                                                                                                                                                                  11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)