Réf : NISHOR2B
Ce miso riche en marquants (morceaux) est plus qu'un simple condiment. C'est un miso légèrement sucré avec la texture trapue du blé et des fèves de soja.
Ce miso, absolument délicieux et gourmand, ne se consomme pas en soupe mais comme condiment en accompagnement du riz, de légumes, du tofu, des viandes rouges, de bâtonnets de concombre crus, de carotte ou fleurettes de chou-fleur.
C’est un véritable exhausteur de goût naturel.
HORAIYA HONTEN
Horaiya Honten a été fondée en 1904 sous le nom de Horaiya Kojiten. Elle prend son nom définitif actuel en 1906. Depuis plus de 100 ans, notre artisan produit du koji (riz malté), l’ingrédient à la base de tous ses produits, premier ingrédient essentiel dans la culture japonaise traditionnelle d’aliments fermentés.
Ce miso riche en marquants (morceaux) est plus qu'un simple condiment. C'est un miso légèrement sucré avec la texture trapue du blé et des fèves de soja.
