Menu
Mélange Umami-so au sésame
  • Mélange Umami-so au sésame

Mélange Umami-so au sésame

Réf : NISHAY1-D

44,40 €
TTC

Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel.
Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet assaisonnement en poudre, véritable concentré de umami.

Conditionnement
Quantité
Disponible

favorite_border favorite

L’ensemble est garanti sans colorant, sans exhausteur de goût, sans conservateur, sans produit chimique.

Le Umami-so est riche en acide glutamique, en acide inosinique, et permet de révéler les saveurs des sauces crémées, des crudités (tomate, concombre), des viandes grillées (poulet, bœuf, porc, canard), des bouillons.

Pour ce mélange, les notes de sésame torréfié sont très présentes.

Nos accords parfaits : nous vous le recommandons pour assaisonner vos mayonnaises (en remplacement du sel), vos sauces crémées pour les viandes de poulet, les grillades de poulet, les crevettes, les œufs pochés, les tartares de viandes, les carpaccios…

NISHAY1
Origine
Miyazaki, Japon
Poids
1 kg net
50 g net
Conditionnement
Sachet
Ingrédients

orge, soja, sel, 15% sésame noir
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s)
orge
soja
sésame
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 377 kcal (1577 kJ) ; matières grasses 15,8g, dont acides gras saturés 2,25g ; glucides 36g, dont sucres 21,2g ; fibres alimentaires 8,7 g ; protéines 18,3g ; sel 15,51g.
Qualité
sans colorant
sans conservateur
sans exhausteur de goût
Important
Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer

VOUS AIMEREZ AUSSI

Dans la même catégorie :

phone_speech_bubble.png
Contactez-nous
du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30

+33 (0)2 40 83 33 99

delivery_truck.png
Livraison Rapide offerte dès 85€ d'achat
*en France métropolitaine, compte particulier,
hors produits signalés
store.png
Nos boutiques
Nous rencontrer et goûter nos produits