Mezcla de umami-so con sésamo

Name: Mezcla de umami-so con sésamo
SKU: NISHAY1-S
Price: 7.05 EUR
Availability: InStock
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Ref: NISHAY1-S

7,05 €

Iva incluido

141,00 € / Kg

Estas mezclas de umami-so son los primeros concentrados de umami en polvo totalmente naturales disponibles en el mercado. Se elaboran con cebada y miso de soja y sal.

Nuestro fabricante ha empleado cinco largos años en fabricar este concentrado de umami.

Este concentrado es una garantía libre de colorantes, potenciadores del sabor, conservantes y productos químicos.

El umami-so es rico en ácido glutámico e inosínico y potencia los sabores de salsas cremosas, verduras crudas (tomate, pepino), carnes a la parrilla (pollo, ternera, cerdo, pato) y caldos.

En esta mezcla, las notas de sésamo tostado están muy presentes.

Nuestras parejas perfectas : lo recomendamos para condimentar mayonesas (reemplazando la sal), salsas cremosas para filetes de pollo, pollo a la parrilla, camarones, huevos escalfados, tartar de carne, carpacho…

Hoja de datos

Origen: Miyazaki, Japón
Peso: 1 kg neto
50 g neto
Empaquetado: Bolsa
Ingrédientes: cebada, soja, sal, 15 % sésamo negro
cebada, soja, sal, 15% de sésamo negro
Conservación: mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
Alérgenos: cebada
soja
sésamo
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 377 kcal (1577 kJ) ; Grasa total 15,8g, De las cuales saturadas 2,25g ; Hidratos de carbono 36g, De los cuales azúcares 21,2g; Fibra diética 8,7; Proteínas 18,3g; Sal 15,51g.
Calidad: conservante libre
dyeless
sin resolver
Importante: Presencia de una bolsa anti-humedad en este producto. No consumir