Menu
Mélange shichimi togarashi Sichuan
  • Mélange shichimi togarashi Sichuan

Mélange shichimi togarashi Sichuan

Réf : NISAMA19

21,50 €
TTC

Le shichimi togarashi, ou mélange sept épices traditionnel Japonais était populaire au 17 ème siècle chez les herboristes, notamment dans l’atelier Yagenbori à Edo (aujourd'hui Tokyo), réputé avoir créé ce mélange sept épices en 1625. A l’époque, le mélange avait pour nom Yagenbori en raison de la boutique qui l'avait inventé.

Quantité
Disponible

favorite_border favorite

Le shichimi traditionnel contient du piment, des écorces d'agrumes, du sésame noir, du sansho…

L’écorce d’agrumes apporte la douceur nécessaire pour contrebalancer le piquant du piment.

Nos accords parfaits : le shichimi togarashi est indispensable pour la dégustation des soba et des udon.
Vous l’apprécierez aussi sur les salades de choux blanc, les crudités, les pâtes, les pommes de terre, les tartares de viandes ou de poissons, les bouillons…

NISAMA19
Origine
Kyoto, Japon
Poids
1 kg net
Conditionnement
Sachet
Ingrédients

piment, écorce de mandarine séchée, moutarde, sésame blanc, sésame noir, laitue de mer, poivre de Sichuan
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s)
moutarde
sésame

VOUS AIMEREZ AUSSI

Dans la même catégorie :

phone_speech_bubble.png
Contactez-nous
du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30

+33 (0)2 40 83 33 99

delivery_truck.png
Livraison Rapide offerte dès 85€ d'achat
*en France métropolitaine, compte particulier,
hors produits signalés
store.png
Nos boutiques
Nous rencontrer et goûter nos produits