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Miso de invierno Kanzukuri

(3 notas)

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Miso de invierno Kanzukuri

Miso

Para este miso de alta calidad, se seleccionan soja y arroz producidos exclusivamente en Japón. Se fermenta y madura para desarrollar un sabor fuerte y complejo.

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Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

A partir de 29,50 €

59,00 € / Kg

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Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

Harina de tempura

El Mijinko es un tipo de fécula muy popular en Kioto.

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Nieve salada Yukishio de la isla de Miyakojima

(1 nota)

A partir de 4,50 €

180,00 € / Kg

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4,50 €

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Nieve salada Yukishio de la isla de Miyakojima

Sal japonesa

La isla de Miyakojima está situada en el archipiélago de Okinawa, al sur de Japón, a unos 400 km al este de Taiwán. Estas hermosas playas y aguas son muy reconocidas como zonas de buceo.

4,50 €

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Cuenco USUSUJI ASAGAO DON para donburi y ramen

Cuenco para ramen ususuji asagao don

(2 notas)

A partir de 27,00 €

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27,00 €

(2 notas)

Cuenco para ramen ususuji asagao don

Cuencos de ramen

Para esta colección, la delgada base del cuenco se prolonga como una flor de lis, de modo que, para el ramen, incluso una pequeña cantidad de sopa queda muy bien en el plato. El aspecto cepillado del lateral del cuenco añade un bello acento.

27,00 €

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Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

(5 notas)

A partir de 8,90 €

148,33 € / Kg

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Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

Productos orgánicos

Estos copos se han elaborado a partir de ciruelas nanko ume ecológicas de la prefectura de Wakayama, lo último en ciruelas ume. Estas pequeñas ciruelas (frutos del albaricoquero japonés) son excelentes para la salud, ya que combinan propiedades antisépticas, fortificantes, mineralizantes y alcalinizantes. Su sabor...

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Sauce EEL pour napper viandes, anguilles, poissons grillés

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

27,20 €

13,60 € / Kg

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Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

Salsa para carne

Esta es la tradicional salsa para cubrir la anguila japonesa “unagi”. Ideal para barbacoas.

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Vinagre de sushi Konotori

(2 notas)

6,35 €

13,74 € / L

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6,35 €

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Vinagre de sushi Konotori

Vinagre japonés

Este vinagre para sushi es una mezcla bien equilibrada de dulzura y sabor a kombu. Cualquiera puede preparar fácilmente un arroz para sushi auténtico con este vinagre.

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Ponzu de yuzu vegano

(2 notas)

6,05 €

30,56 € / L

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6,05 €

(2 notas)

30,56 € / L

Ponzu de yuzu vegano

Pronto de nuevo en stock

Este ponzu no contiene productos de origen animal, aditivos ni colorantes. Tiene un sabor refrescante y las notas tan afrutadas y fragantes características del jugo de yuzu. Se puede utilizar en una amplia variedad de platos.

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